香辣孜然豆皮做法推荐
做法超级简单。
番茄豆皮汤做法
食材
豆皮，鸡蛋，午餐肉2片
1、锅中少许油煎个荷包蛋，午餐肉煎至两面金黄
2、锅留底油倒入番茄炒出汤汁+1碗清水+1勺生抽+1勺蚝油煮开
3、加入荷包蛋和午餐肉煮开，加豆皮块煮熟，根据个人口味加少许海盐即可
给肉都不换巨简单的金针菇豆皮卷超低脂
分享一款低脂不长肉，不仅做法简单，而且超好吃喔，减肥期馋肉的宝宝可以学起来
豆皮2张，金针菇一把，蒜蓉少许
1、金针菇洗净切去根部，撕小朵，豆皮切成宽长条，取一小撮金针菇放豆皮卷起来，用牙签固定
2、调酱汁：碗里➕生抽1勺➕老抽半勺➕蚝油1勺➕番茄酱1勺➕盐少许➕清水半碗，搅拌均匀
2、放入适量油烧热放入金针菇卷小火煎一煎，放入蒜末，倒入调好的酱汁，大火烧开转小火焖两三分钟，淋上水淀粉煮至汤汁浓稠即可
超级好吃的金针菇豆皮卷就做好了，上桌秒光盘
手工豆皮的家常做法？
．选当年黄豆，拣筛干净。
用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。
2．把破碎好的豆子洗两遍，捞去豆皮，放在25℃水中泡4小时。
3．把豆放人磨浆机或石磨内，边磨边加水，0．5公斤黄豆加4公斤水，磨两遍，不能磨得太细，可用手指捻成小颗粒为宜。
4．用分离机把豆渣和浆分开。分离机内的滤箩为80—90目。在农村，可用磨水豆腐用的豆腐滤布，滤好后煮浆，温度控制在93t左右。
5．用小木条把2米长、1．5米宽、15厘米高的平底锅分成6个方格。下装暖气道，使锅底温度保持在70~90~C，把煮好的豆浆倒人锅内，3-5分钟后，格内即可结皮，待皮出现小皱纹时，即可揭皮。依次把每个小方格内的皮揭完。一锅豆浆可揭10多次，能出4公斤-5公斤豆腐皮。
6．把湿皮挂在烘干室内，迅速烘干，豆腐皮最忌室外晾晒，烘于后即可包装。
香辣豆腐皮，应该怎么做？
引言：许多人都比较喜欢吃香辣豆腐皮，我们在家里的时候怎样制作这种美味的食物呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、香辣豆腐皮的制作方式
我们都知道豆腐皮儿属于豆制品，而且豆制品营养特别丰富，里面的优质蛋白特别多，所以人们吃这样的食物对身体特别的好。很多人比较喜欢吃香辣口味的豆腐皮儿，我们怎样制作比较美味呢？其实在制作的过程中是有一些诀窍的，首先我们需要准备好原材料。我们可以在集市上购买一些豆腐皮儿，这个时候拿回家清洗干净，把它切成长条放在一旁备用，接下来我们就准备调料。我们知道香辣肚皮，而他最主要的就是他的调味料，当他的调味料调的比较好吃的时候，整体才会比较香。我们既然要做香辣口味的，首先需要准备一些小米蕉，也可以准备一些辣椒油和辣椒面，再准备一些小茴香，生抽老抽盐和适量的味精，这个时候都有提味的功效，还需要准备一些白砂糖，这个时候有提鲜的功效。
二、制作美味的食物
那我们将这些准备好了之后就可以起锅烧油，把我们准备好的调料都放进锅里面，这个时候进行葱姜蒜爆香爆香之后将我们的豆皮儿放入锅中反复翻炒，将其余的大料再放进去，炒出颜色之后，我们闻到特别香的香味就可以好了，这个时候最后放入我们的香菜就可以出锅了。所以我们会发现香辣豆腐皮的制作方式特别简单，主要是调料的配置这种方式适合许多人做，而且做起来非常的可口，也比较下饭，在平时的时候我们可以自己在家尝试一下，制作起来非常简便，而且许多人都是比较爱吃这种美味的食物的。<\p>
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