胃不好可以吃咖喱吗？
胃不好不能吃咖喱，咖喱中含有大量的香料和酱料，而且还有辣椒，都是会对肠胃产生刺激的物质。咖喱不容易被消化，堆积在肠胃中会加重肠胃的负担，胃不好的人吃了后，会导致胃肠功能紊乱，出现胃痛，胃胀的症状。胃不好的人可以吃些易消化的面食和粥类，也可以多吃些养胃的蔬果和蔬菜，平时要注意清淡饮食，忌辛辣生冷。
日常生活中咖喱牛肉是我们比较喜欢的，也比较经常迟到的一款。风味牛肉，但是原产于印度的咖喱牛肉正常情况下是不能吃的，主要考虑的原因还是生产条件，生产卫生和生产安全的原因，如果没有非常可靠的卫生保证的话，进口的印度产的咖喱牛肉相对来说还是不要吃的美妙。
谁说的不能吃？莫名其妙！印度的咖喱牛肉又没有毒，属于很普通的美食。而且不是所有印度人都是印度教，很多信仰**教的，他们吃牛很多，做成咖喱牛肉再普通不过了！
（图片来源互联网，侵删）
咖喱的注意事项 咖喱要注意什么
1、咖喱块的包装上都会建议搭配的水量比例，烹调前一定要先看盒装上注明的水跟咖喱块比例，才不易造成煮得过浓稠或过稀的问题。市售咖喱块都已经过调味，可以不需要添加盐巴。
2、炒洋葱：想要让咖喱煮出自然甜味，洋葱一定要先炒软，让甜味与香味完全释放、融入咖喱中。也可用无盐奶油炒洋葱，更添香气!
3、其他配料下锅：洋葱炒完后，锅中加水才放入红萝卜，以小火滚煮至软，再放入马铃薯块。因为马铃薯易软，如果与红萝卜块一起下锅，容易因过软而化开。
4、若想保留马铃薯完整的口感，也可以先下锅煎过，外部会形成一层硬硬的外皮，让马铃薯经过炖煮后仍保持形状完整。<\p>