瘦肉虾仁萝卜丝汤的家常做法
食材与明细
虾仁150克
黄瓜200克
胡萝卜100克
油30毫升
盐2克
酱油15毫升
葱适量
蒜适量
味精适量
姜适量
难度初级
时间30分钟
口味咸鲜
工艺炒
做法步骤
1.
将黄瓜洗净，切片。
2.
胡萝卜洗净，切片。
3.
虾仁裹上蛋清淀粉糊。
4.
锅里放油，放入虾仁煸炒变色盛出备用。
5.
放入葱、姜、蒜煸炒。
6.
放入胡萝卜翻炒。
7.
添加少许水煮片刻。
8.
放入黄瓜翻炒。
9.
添加盐和调味酱油。
10.
放入虾仁翻炒，出锅前放入味精调味即可。
11.
盛入盘中，即可享用。
大虾炒萝卜丝的做法？
主料：白萝卜400克、小鲜虾300克
辅料：红辣椒2克、 葱蒜适量、盐少许、生抽少许
做法：
1、小鲜虾，去壳去头，处理干净。萝卜去皮切片。
2、起锅，葱姜暴香，下入小虾炒至发红
3、加入萝卜片，红辣椒圈，反复翻炒 直到萝卜断生
4、加生抽、盐调味即可
材料
主料：胡萝卜1根、沙虾300g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、香菜适量、葱适量、酱油适量
胡萝卜炒虾
1沙虾洗净。
2胡萝卜去皮，备香菜、葱。
3锅里下油爆香蒜末。
4下入胡萝卜丝和葱段炒香。
5加入沙虾一起翻炒。
6炒至变色后加酱油、盐炒匀即可。
7出锅。
萝卜炒虾仁怎么炒
1、虾仁开背取出虾肠，加料酒、生抽、姜末等腌一会。
2、胡萝卜切丁，也可以加些黄瓜、西兰花等绿色元素。
3、炒锅倒油，下腌好的虾仁，炒至变色出锅。
5、底油中加入胡萝卜丁等翻炒。
（图片来源互联网，侵删）
6、下炒好的虾仁翻均匀，加盐等调料出锅。
也可以食材都焯水后再稍微炒一下，会清淡一点<\p>
胡萝卜炒虾仁的用料
虾仁300g 胡萝卜100g
木耳5朵 葱姜适量
盐3g 糖少许
料酒5ml 水淀粉适量
胡萝卜炒虾仁的做法
胡萝卜炒虾仁的做法图解1
步骤1
虾仁加料酒、盐、水淀粉抓匀，胡萝卜切块，木耳泡发撕朵，葱姜切片备用；
胡萝卜炒虾仁的做法图解2
步骤2
锅坐水烧开分别焯胡萝卜木耳后再焯虾仁至八成熟捞出控水；
胡萝卜炒虾仁的做法图解3
步骤3
少许油烧热爆葱姜，下胡萝卜和木耳；
胡萝卜炒虾仁的做法图解4
步骤4
将虾仁放入，调盐、糖、料酒合炒入味即可出锅盛盘。<\p>