丝瓜鸡蛋汤怎么做
只要没坏就可以，建议放冰箱。
1、丝瓜切成长段，鸡蛋下锅煎香备用；
2、水烧开，放入丝瓜，鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉，煮开，乘入碗中，撒上葱花即可。
前言现在，大家的饮食已经不只是为了满足口腹之需，一日三餐中养生保健占了很大的比重。而秋季更是养生的好时节。秋季养生离不开汤的滋补，这道番茄丝瓜鸡蛋汤很不错。丝瓜的药用价值很高，常吃丝瓜可以提高**免疫力，预防疾病，健脑美容，延缓衰老。 丝瓜还有着抗病毒，抗过敏，清热解毒，化痰止咳等功效。材料主料：丝瓜100g、番茄100g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量、黑木耳 20g、鸡蛋 1个、姜适量番茄丝瓜鸡蛋汤1黑木耳提前泡发好，丝瓜、番茄洗干净。2番茄切成块。3 丝瓜去皮切成滚刀块。
4起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄入锅炒。5黑木耳入锅炒。
6丝瓜入锅炒。炒均匀加适量水烧。7开锅后加盐、味精。
8搅拌均匀，淋入鸡蛋。9再开锅，关火。盛出即可享用。小贴士这道汤清淡，不宜添加多种调味品。
丝瓜容易熟，要最后入锅。
丝瓜蛋汤最正宗的做法？
用料：丝瓜 一个 、 鸡蛋 一个 、 葱 少许 、 蒜 少许 、 食用油 适量 、 盐 少许 、 胡椒粉 少许 、 水 适量
做法：
1.丝瓜洗净去皮切成小块备用
2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀
3.蒜切成末，葱切成丝备用
4.锅里放入少许食用油，油热后放入葱花和蒜末炒香
5.加入适量的热水
6.烧开后放入切好的丝瓜块煮熟
7.煮到丝瓜变软后放入盐和胡椒粉调味
8.然后把打好的蛋液缓缓倒入划出蛋花凝固后关火
9.点少许香油即可
食材准备
丝瓜、鸡蛋、适量盐、料酒。
做法步骤
1、准备好所需的食材。
2、鸡蛋打到碗里，加入适量盐和料酒，进行搅拌。
3、丝瓜洗干净之后进行削皮，然后切成块状。
4、锅中倒入适量清水，先把水烧开。
5、水开之后把丝瓜放进去，先煮开。
6、丝瓜煮开之后就可以把鸡蛋倒进一起煮。
（图片来源互联网，侵删）
7、最后一步放入适量盐调味即可。
丝瓜鸡蛋汤怎么做
丝瓜鸡蛋汤做法如下：
1、将新鲜的丝瓜洗净去皮。
2、用刀将丝瓜斜切成寸段。
3、将丝瓜段再切成菱形片，不要切太薄。
4、取一只大碗，放入适量水，然后放入小半勺盐。
5、然后将丝瓜片放入盐水中，这样做的目的是去除丝瓜的发涩的味道，还有是为了防止氧化变黑。
6、将葱和蒜改刀切成碎粒状。
7、将洗净的香菜切小段。
8、用筷子将鸡蛋打成蛋液。
9、将丝瓜捞出控干水分。
10、锅中放入少许花生油。
11、油热后将葱和蒜粒放入锅中。
12、将丝瓜片放入锅中。
13、根据就餐人数放入适量水，大火将水烧至沸腾，然后放入少许盐，要少放，清淡一些。
14、再将蛋液转圈慢慢倒入锅中。
15、放入香菜段即可。<\p>
丝瓜鸡蛋汤怎么烧好喝呢?
丝瓜先准备好了，水先烧开了，将丝瓜下到开水中，调料及盐调好，放小火将搅好鸡蛋置入汤中，小火将汤烧开，可以勾点欠。盛入碗中后淋上点香油，放点香菜末点缀。此汤特点清爽不腻开胃欲香！谢谢品尝。
参考: 非常简单,将丝瓜去皮切成滚刀块用盐腌渍一下，清水冲净，放油煸炒，然后加入适量的水(看你自己需要多少汤而定)，等水开后，加盐，将打碎搅拌好的鸡蛋液撒到汤里，添加香葱花味精即可。 我觉得此汤清淡可口。愿你好口福哈。
主料丝瓜2根鸡蛋3个辅料葱花适量盐、味精、香油适量
步骤
1.丝瓜去皮，切片。葱切片。
2.鸡蛋在碗内打散备用。
3.炒锅加油烧热，加入葱花爆香，加入丝瓜煸炒，倒入水。
4.水烧开，倒入鸡蛋，打散成蛋花。
5.加入盐，淋上香油，味精，出锅即可。