金玉满堂是什么菜
金玉满堂是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。
黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，粉丝。加入生抽，醋，香油，盐调味。原材料，胡萝卜丝下水煮熟。白菜韭菜烫熟，白菜包裹原料，韭菜系在外面。
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金玉满堂是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜世键系。黄瓜搜闷巧丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，粉丝。加入生抽，醋，香油，盐调味。原材料，胡萝卜丝下水煮熟。白菜韭菜烫熟，白菜包裹原料，韭菜系在外面。
人人都可以自己做，在饭店小吃店都能见到此菜。菜名也比较有寓意，原意是形罩轿容财富、学识颇多，当然在菜的原料也挺多，制作出来也是非常漂亮，满堂彩！
金玉满堂是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系的，主要的材料有黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，粉丝，然后再加入生抽，醋，香油，盐调味等调料，这里的胡萝卜丝和白菜韭菜下水煮熟，最后用白菜包裹原料，用韭菜系在外面就可以了。
黄金玉是什么菜？
此菜以咸蛋黄为“金”，玉子豆腐为“玉”，再配以金鱼（金玉）围边，相互呼应，寓意“金玉满堂”。
主料：
小汤圆30个
玉米粒适量
豌豆适量
胡萝卜半个
辅料：
枸杞适量
调料：
白糖1大勺
清水半碗
水淀粉小半碗
做法：
1. 准备食材，豌豆和玉米粒提前剥好的。
2. 胡萝卜洗干净切成小丁。
3. 锅中加水，水开后将汤圆放进去焯水两分钟。
4. 微微飘起捞出（汤圆不要煮的时间太长了）。
5. 再将玉米粒，豌豆和胡萝卜焯水一分钟。
6. 焯过水的食材。
7. 取一小碗，里面放少许玉米淀粉拌成水淀粉。
8. 锅中加半碗清水，水开后将白糖放进去。
9. 有小气泡时将玉米粒，豌豆粒和胡萝卜丁放进去翻炒均匀。
10. 再将焯过水的汤圆放进去小火翻炒均匀。
11. 再淋上水淀粉搅拌均匀。
12. 最后撒上少许枸杞。
13. 好看又好吃的金玉满堂就做好了
金玉满堂是什么菜
金玉满堂属于粤菜系，是一道广东省的地方传统名菜，原料为罐装玉米、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋丝、粉丝。粤菜即广东地方风味菜，是中国著名四大菜系之一，粤菜以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。<\p>
金玉满堂属于粤菜菜系，是一道广东省当地的传统名菜，一般制作这道菜的主要原材料是玉米、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋丝、粉丝等。金玉满堂的制作门槛不高，一般在广东人民的家中、饭店、小吃店都能见到这道菜，不过想要做的好吃还是需要一定的技巧的。
金玉满堂是什么菜
金玉满堂这道菜名的寓意一般是形容财富、学识较多，不过由于菜品的颜色鲜艳亮丽，因此也有着一层博得满堂喝彩的意思，在广东的酒席经常可以见到这道菜。
粤菜是中国古代传统的四大菜系之一，也是现今的八大菜系之一，粤菜主要由广东地区的广州菜、潮州菜、东江菜组成。<\p>