黄瓜炒银耳的家常做法窍门
用料
主料
西葫芦1个
银耳1大朵
辅料
葱花
适量
大蒜
5瓣
米醋
适量
盐
适量
油
适量
西葫芦银耳的做法
1.
西葫芦切片备用
（图片来源互联网，侵删）
2.
银耳泡发
3.
葱蒜入油锅爆香
4.
先放入西葫芦翻炒，加入醋、盐
5.
放入银耳一起翻炒
6.
出锅！
炒白木耳家常做法？
原料：白木耳100克、马铃薯20克、辅材：生抽1汤匙、油1.5汤匙、盐1汤匙、味精2汤匙、油15克。
作法：白木耳侵泡,直至泡开预留。锅中添加适量的油,炒出香味葱段。添加泡好的白木耳添加土豆块煸炒。添加酱汁再次煸炒匀称就可以
配料：白木耳 1朵，泡椒 1把，青红辣椒 适量，生抽 2勺，料酒 1勺，蚝油 1勺，食盐 少许，生粉 1勺，大蒜 3瓣，小葱 3根，鸡精 适量，鸡胸肉 100克
做法步骤
1、一朵银耳用清水泡发。
2、泡好的银耳清洗干净，去掉根蒂，撕成小朵备用。
3、一块鸡胸肉切小片，加入十三香，料酒，生抽，蚝油，食盐腌制一下。
4、再加入一勺生粉抓拌均匀。
5、准备一把泡椒。
6、切成较大的斜段。
7、三根小葱清洗干净，葱白切段。
8、葱叶部分切成葱花。
9、三瓣大蒜切碎，少许青红辣椒切斜圈。
10、锅中烧油，加入鸡胸肉快速滑散。
11、炒至全部变色。
12、加入蒜粒，葱白和辣椒翻炒均匀。
13、加入泡椒炒出香气。
14、加入白木耳大火爆炒。
15、加入一勺生抽，少许鸡精调味。
16、加入葱花翻炒均匀。装盘食用。
银耳拌黄瓜怎么做
问题一：拌黄瓜怎么做好吃，银耳拌黄瓜的家常做法 1.黄瓜洗净，拍开，切段
2.银耳温水泡发，摘洗干净
3.银耳、黄瓜放入盆中
4.麻酱用醋打开、放入盐、蒜末拌匀
5.倒入盆里，拌匀
6.ok
小贴士
黄瓜要怕一下，再切，这样味道好
问题二：凉拌银耳黄瓜怎么做 主料黄瓜
150g
银耳
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.银耳泡发
2.黄瓜切丝
3.放盐、香油拌在一起
小贴士
银耳充分泡发
问题三：凉拌黄瓜银耳的做法，凉拌黄瓜银耳怎么做好吃 食材
黄瓜1根
银耳50g
油适量
盐1小勺
鸡精1/3小勺
蒜1瓣
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
银耳泡发洗净分成小块
2
黄瓜洗净拍碎
3
斜刀切块
4
银耳放在热水里烫一下，捞出过凉水
5
烫过的银耳和黄瓜放在一起，加一小勺盐腌10分钟
6
倒掉腌出的水分，放入蒜末，加入鸡精和香油，拌匀即可
小贴士
如果想要味道更好一些，最后一步最好泼热辣椒油。我为了省事，直接用香油了。
问题四：银耳和黄瓜凉菜怎么做? 30分 银耳拌黄瓜的制作材料：
主料：银耳1大朵, 黄瓜2根
调料：蒜泥适量, 盐, 陈醋, 香油,
银耳拌黄瓜的做法步骤详细介绍：
原料：银耳一大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，盐，陈醋，香油
步骤1：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。 步骤2：黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。 步骤3：黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了！ 步骤4：很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。
问题五：黄瓜丝拌银耳怎么做好吃 1、焯海蜇的时间不宜太长，焯后最好立即放入冷水中冷却，海蜇更加脆嫩；
2、焯海蜇的热水温度不能过高也不能过低，温度高了海蜇收缩严重；温度低了海蜇没有脆感；
3、调料汁可提前调好，蒜香和空气接触后才可以挥发出来，食用前再倒入，避免影响口感；
4、海蜇皮属凉性食品，最好多放些“姜末”中和一下。
问题六：银耳的做法 银耳炒黄瓜怎么做 用料
干银耳 1朵
黄瓜 1根
干贝 1小把
葱
姜
花雕酒
盐
鲜贝露
银耳黄瓜炒干贝的做法
干银耳放入温水中泡一个小时左右，中间要换2次水
泡透后将银耳洗净，去掉蒂部并撕成小朵
黄瓜切成薄片待用
干贝洗净用温水泡2个小时以上
泡软后的干贝再用花雕酒继续泡一个小时，为去腥
葱、姜切末备用，姜可以多放些，去腥还暖胃
锅内倒入少许花生油，小火，葱、姜末炝锅
加入黄瓜片，改大火，翻炒
炒至黄瓜稍变色，加入干贝，泡干贝的花雕酒不要放入，不然酒味就太重了
翻炒数下后加入少许的清水，不加锅盖的稍煮煮。炒的黄瓜要软绵才有清香味，否则S难吃
感觉黄瓜熟透了就加入银耳翻炒
炒至感觉银耳稍有些软榻，加入盐翻炒均匀，再少加几滴鲜贝露拌匀即可关火
问题七：凉拌黄瓜银耳怎么做好吃，凉拌黄瓜银耳的家 主料
黄瓜
200g
水发银耳
150g
辅料
香油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
1.黄瓜两根洗净。
2.银耳用水泡发，多洗几次。
3.银耳择小朵入开水中煮一分钟。
4.黄瓜拍碎切段。
5.将黄瓜银耳放入大碗中，加入用醋和生抽调好的蒜泥。
6.搅拌均匀，加少许香油即可。
问题八：银耳调黄瓜的做法，银耳调黄瓜怎么做好吃，银耳 很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦
问题九：黄瓜银耳汤的做法，黄瓜银耳汤怎么做好吃，黄瓜 原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。做法：1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了4、很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。
问题十：银耳拌凉菜怎么拌？ 凉拌银耳 原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣、红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。 做法：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。③将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。<\p>