烤鸡胸肉的做法烤箱温度时间是多少?
烤箱烤鸡胸肉一般标准的温度在177℃左右,烤制的时间在15-20分钟左右,但是具体还需要根据鸡胸肉的大小以及厚度等方面来调整,不能一概而论,另外烤箱的温度不能过高,否则会导致鸡胸肉表面快速脱水,口感变硬。
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
烤箱上下管150度烤30分钟。
主料:鸡胸肉1块
辅料:腐乳适量、孜然适量
1、鸡胸肉备好。
2、碗里放入腐乳,倒入适量的水化开。
3、腐乳倒入鸡肉中腌制。
4、加入孜然粉拌均腌半小时。
5、腌好的鸡肉放烤盘中。
6、放入烤箱,上下管150度30分钟。
(图片来源互联网,侵删)
7、鸡胸肉就烤好了。
减肥鸡胸肉的做法?
低脂减肥烤鸡胸肉的做法:
材料:
鸡胸肉 2 块
盐 适量
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
步骤:
烤箱预热至200度;
取出鸡胸肉,用水洗净,然后用厨房纸擦干水分;
在鸡胸肉表面均匀涂上橄榄油,加适量盐和黑胡椒粉按个人口味搭配;
将鸡胸肉放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,中层烤 20~25 分钟左右,期间也可以适量翻面;
烤好后取出用铝箔纸包起来,静置五分钟,之后切成适当的块状即可。
温馨提示:
烤箱烤制时,放入一些青菜或者土豆等蔬菜,可以同时烤制,节省功夫;
烤制中可以根据个人口感偏好,加入一些其它的香料;
为了体现鸡肉的清香味,记得不要放太多调料。
每天一道家常菜
亲亲您好,每天一道家常菜 回锅肉
原料:猪后臀尖,青蒜
辅料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒, 开水下肉,煮20分钟左右,其中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,关火,泡5分钟,再出锅
青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好
锅内放少许油,下白肉,煸炒,肥肉变的卷曲,透明后,把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的),下豆瓣酱,煸出红油,下豆豉,姜丝,青蒜,同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。
青蒜略变软,淋黄酒,就可以出锅了。【摘要】
每天一道家常菜【提问】
亲亲您好,每天一道家常菜 回锅肉
原料:猪后臀尖,青蒜
辅料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒, 开水下肉,煮20分钟左右,其中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,关火,泡5分钟,再出锅
青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好
锅内放少许油,下白肉,煸炒,肥肉变的卷曲,透明后,把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的),下豆瓣酱,煸出红油,下豆豉,姜丝,青蒜,同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。
青蒜略变软,淋黄酒,就可以出锅了。【回答】<\p>
无油烤鸡胸肉怎么做
一、将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,不要过深,切肉的厚度2/3,留1/3不切,以免把肉切断,这样操作一是为容易入味,二是为相对容易熟透;
二、将全部调料放在一小碗,搅拌均匀,再逐渐倒入放鸡肉的盘子里,用手轻轻搓均匀调料入肉里,如用力过猛会弄断鸡块;
三、放在锅里煎,开中火;
四、盖上重重的铸铁造的专门用来在煎肉时压的东东(英文叫 Cast Iron Bacon/Meat Grill Press,网上翻译叫烧烤按),这样肉能更贴锅底和受热面均匀;
五、两边轮流煎,煎至金黄色。
用料 鸡胸肉 150g 柠檬汁 几滴 西兰花 100克 盐 3克 黑胡椒粉 适量(看你的口味) 生抽 几滴 减脂无油版鸡胸肉的做法 先洗干净,把肥的部位剔除。 我买了四次的量,一次150g左右。建议一次多腌一些,腌的时间久一些会更入味哟~ 分成了四份后,在每一份划出几道深深的口子(划的时候莫名的爽,我好变态~) 抹上盐,加入生抽,开始腌(蹂躏)啦~用手反复揉搓大概五至十分钟,这个时候肉的颜色会变深。再滴入柠檬汁,去腥味用哒~ 烤箱先预热,放入烤箱230度15分钟,香喷喷的鸡胸肉出锅啦~~剩下的鸡胸肉用保鲜膜封闭好放进冰箱的冷藏室就好~尽量三天内吃完哟~ 西兰花用水煮熟,撒点黑胡椒粉,摆盘~ 热量相当低哟,加起来230大卡,我计算过了~但是蛋白质的含量很高~营养又减肥,最重要的是好吃!