茭白鲫鱼下奶汤做法？
原料：鲜鲫鱼500克、丝瓜200克、姜3片、料酒10克、盐适量。
1.新鲜鲫鱼去内脏、去鳞，洗净、背上剖十字花刀；略煎两面后，加清水、姜，小火焖炖20分钟；
2.将丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可。
3.美味又好吃的茭白鲫鱼下奶汤做法完成开吃了。
原料：鲫鱼250克，茭白100克，生姜片、料酒、大葱、盐各适量。
做法：鲫鱼于沸水烫后刮去浮皮，洗净，放净锅内。加清水、料酒、生姜片及大葱，大火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至鲫鱼酥烂。
最后投入茭白片，再煮5分钟加入盐即可。
【鲫鱼白菜豆腐汤】
【材料】：鲫鱼1条、豆腐半块、娃娃菜1个
【辅料】：食用盐适量、鸡精少量
第1步：娃娃菜洗净，切成小条，娃娃菜窄的地方可以不用切，把宽的娃娃叶切成细条。
第2步：如果你们家有卖手工豆腐的，建议大家买手工豆腐，手工豆腐要比机器豆腐好吃，又有营养，准备好半块豆腐，切成小块，备用。
第3步：准备好电压力锅，先把娃娃菜倒入至锅中。
第4步：接着，把切好的豆腐倒入装有白菜的锅中。
第5步：把鲫鱼的内脏挖干净，多冲洗几次，洗的时候没有血水就可以了，把洗好的鲫鱼剁成小块。
第6步：把剁好的鲫鱼放至电饭锅中。
第7步：加上适量的水，水要淹沫鲫鱼，娃娃菜，豆腐。把锅盖上，按至煲汤即可。
把汤煲好后，加上适量的盐，鸡精，就可以了。这碗热腾腾的鲫鱼白菜豆腐就可以了。鲫鱼白菜豆腐汤，汤白味鲜，月子中的女人要多喝，下奶快又营养！
月子下奶鲫鱼汤做法
鲫鱼汤对于围产期的产妇有很好的催奶作用，一定要油温热到七八成的时候，下鱼两面煎至金黄然后再添作料，这样才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来。鲤鱼汤是我们产妇在产褥期常用的一种下奶的方法，因为在产褥期她刚刚经历分娩的疼痛，有的可能还做的剖宫产，再加上这个时候有子宫复旧的一个过程所以还是很痛苦的，她不光有自己的伤口而且还需要喂孩子。所以说这个时候一定在营养上要跟上，要高蛋白多维生素的这种营养。<\p>
准备材料：鲫鱼、嫩豆腐、海鲜菇、老姜
1、鲫鱼去掉鱼鳞和鱼内脏，清洗干净，沥干水分，备用。
2、海鲜菇去掉蒂，清洗干净，备用。
3、嫩豆腐用盐水泡一下，去掉豆腥味，然后切成小块。
4、老姜清洗干净，用刀背拍扁，切碎，备用。
5、热锅下油，放入老姜煸香，然后把鲫鱼放入锅中，小火把鲫鱼两面煎到金黄色。
6、然后倒入适量的清水，把豆腐也一起倒入锅中煮。<\p>
怎么样做奶汤鲫鱼?
原料]
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
[调味料]
黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g
[做法]
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄（把鱼煎一下再炖汤是乳白色），加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
[营养]
内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素B10.43mg，维生素B20.26mg，尼克酸8mg，能产热680kcal。
[功能]
（图片来源互联网，侵删）
鲫鱼性温平，甘温能健脾利水，中温下气，治反胃吐食。秋东季节煲汤清润，明目；豆腐不仅含有**所必需的八种氨基酸，而且其比例也接近**需要，营养较高。如将豆腐与鱼一起煲汤可以提高**的钙吸收。但中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻，腹胀，脾虚者不宜多食。