金丝牛肉饼凉了以后怎样吃
没有。
湘潭大学是没有金丝牛肉饼的，但是雨湖区有一个金丝牛肉饼店，地址为湘潭市雨湖区雨湖路街道河西商务区平战结合人防工程地下商城地下商业街C区93号。
金丝牛肉饼是西**民引以为傲的传统美食，十分具有地域特色。用西藏的牦牛肉制作的饼，食用起来肉质富有嚼劲，牛肉化渣，口感十分独特。
回答 这个我见过，先把面饼擀成薄薄的一片，然后再涂上肉馅卷起来，擀成饼状就行了。希望我的回答能帮到你，有别的问题请留言。 提问 我是问里面包的牛肉馅在哪里有进货 回答 没有直接买馅的，我没听说过有直接买成品，在我这边想做的话都是去屠宰场割一块新鲜的肉，然后自己带点配料什么的，叫他给打成肉馅，回家自己再放点调料什么的。 如果你想买的话，应该在卖牛肉馅饼的地方，他就应该会卖给你，只不过价格会贵一些。 对，我想起超市也有卖的，但是买的人不多，我妈说不卫生什么的。 更多3条
金丝肉卷正宗做法？
1、饼的和面配方：面粉500克，水216克，酵母粉10克，食用盐3克。
2、牛肉馅制作配方：牛肉剁成泥500克，韭菜450克，五香粉20克，孜然粉25克，鲜味王3克，胡椒粉4克，葱20克，姜20克，蒜泥20克，鸡蛋1个。
三、金丝肉饼的制作步骤
1、发面
（1）按配方上的比例，将适量清水放容器之内，加入食盐、酵母，搅拌均匀至溶解。
（2）倒入面粉，搅拌均匀，用手和成光滑的面团。
（图片来源互联网，侵删）
（3）在面团表面套上一个塑料袋，静置发酵，一般发酵时间为冬天8个小时左右，夏天2个小时左右。
2、牛肉馅的制作：
（1）在牛肉泥中加入配料，搅拌均匀备用。
（2）锅内倒入色拉油，放入肉馅，加入韭菜炒熟后，即可起锅备用。
3、面胚制作：
（1）发好的面团拉成长条，用刀切成小段。
（2）将切好的小面团擀成长条形。
（3）在面片的中间，放上牛肉馅。
（4）从面皮的底部向上转起，留8厘米不要卷起。（5）用刀在没有卷起的面皮熟竖直向下划几下，继续向上转，转好后用手掌压成扁平形状，即成面胚。
4、熟制：将做好的面胚放入平底锅中，双面炸制，炸至两面金黄颜色即可出锅。
怎么做牛肉饼 牛肉饼的做法
电视的美食节目教做饼，大概的记录下来重点，自已动手做了一回，嘿嘿，还别说，挺像那么回事似的，味道还不错！
食材
主料
面粉
700g
牛肉馅
200g
辅料
油
适量
葱
1段
盐
适量
步骤
1.用温开水和面，和成面团后醒上二十到三十分钟！
2.醒好的面擀成面饼！不要擀的太厚了，也不要擀的太薄了，呵呵，适中吧！
3.和好的牛肉馅用匙均匀的抹在面饼上！牛肉馅的拌法就和饺子馅一样就行了！
4.注意看了，在饼的中间割四刀，中间不要割断了！
5.先把左面的叠起来，成这个样子滴！
6.叠好后，折到中间！
7.接着叠好下好，叠后也折到中间！
8.都叠好后成一个小饼了，然后且擀面仗擀开，成一个略大的饼！放入饼铛里烙熟！
小贴士
1.用温水和面，二三十度就行！
2.擀面皮的时候，力道均一下，薄厚均匀！