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青椒炒豆皮的家常做法
1、将油豆皮切成筷子条。2、黑木耳、青红椒分别切成细丝，绿豆芽摘去两端洗净。3、取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,味精,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁。4、炒锅放入熟花生油,烧至七成热时。5、将油面筋丝抖散投入,炸至深金黄色时捞起沥油。6、锅中留余油，将青红椒丝，绿豆芽，黑木耳放入煸炒几下。7、再加入炸制好的面筋丝，速将味汁倒入颠翻几下，淋上麻油装盘即成。
前言豆皮是非常好吃的豆制品，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。材料主料：豆皮100g、青椒100g、鸡胸100g；
辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、鱼露适量青椒炒豆皮1青椒切片备用2洋葱切片备用3鸡胸切片备用4油锅烧热5放入鸡胸6放入洋葱7倒入鱼露8放入豆皮9放入青椒10成品小贴士豆皮本省就有咸淡味了，所以此菜品无需添加多量食盐。
辣椒炒豆皮的做法？
主料2人份
豆腐皮2张
辣椒(红，尖，干)1根 青辣椒2根
辅料
葱花10克
淀粉10克 鸡粉3克 食盐2克 食用油8克 姜丝5克
步骤1
准备原料，我选用的豆皮是无盐无味的
步骤2
将豆皮切菱形片，备用
步骤3
将青红辣椒切滚刀块
步骤4
炒锅里放入食用油，放入葱花姜丝煸炒出香味
步骤5
放入青红辣椒段煸炒
步骤6
再放入切好的豆皮煸炒
步骤7
放入食盐，鸡粉调味后，淋上少许水淀粉，翻炒均匀即可。
豆腐皮炒青椒怎么做?
有时候吃腻了豆腐，那不如尝尝豆皮也是别有一番滋味。豆皮虽然没有豆腐嫩，但是有韧性也香，素炒或炒肉都很下饭。试试这道青椒炒豆皮，其中还掺杂了胡萝卜和黑木耳，这样搭配营养比较均衡，吃着也很健康，特别适合晚餐食用。
用料:豆皮2张、青椒半个、植物油适量、六月鲜10克、轻盐特级原汁酱油 2勺、盐适量、葱姜适量、水淀粉适量
青椒炒豆皮的做法步骤
步骤 1准备材料。
步骤 2豆皮切丝，青椒切丝。
步骤 3锅热后加入适量油，加入葱姜末。
步骤 4倒入豆皮丝。
步骤 5翻炒均匀。
步骤 6加入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
步骤 7翻炒均匀。
步骤 8加入适量清水煮5分钟进味。
步骤 9加入青椒丝。
步骤 10加入适量盐翻炒均匀。
步骤 11加入适量水淀粉收汁。
步骤 12装入盘中。<\p>