有蟹奴的螃蟹还能吃吗?
有蟹奴的螃蟹不能吃；这是一种动物的寄生虫所导致的，它也可以在**内寄生，所以最好不要食用这种动物的肉。至少也要经过高温杀毒后食用。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
体型特征
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。
雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。
蟹奴能不能吃？
蟹奴是一种寄生在螃蟹身上的藤壶类生物，看上去与蟹黄较为相似，所以很多人会误将寄生的蟹奴当成蟹黄。蟹奴寄生的螃蟹是否能食用，需要根据具体情况进行分析。
没变质的可以吃
蟹奴是一种寄生在螃蟹身上的藤壶类生物，看上去与蟹黄较为相似，所以很多人会误将寄生的蟹奴当成蟹黄。蟹奴寄生的螃蟹是否能食用，需要根据具体情况进行分析。
蟹奴寄生的螃蟹未出现病变，经过高温蒸煮之后可以食用。虽然蟹奴寄生在螃蟹上，但只会吸收螃蟹的营养成分，一般不会造成病变，不会引起感染或者不适症状出现。
蟹奴是一种养殖螃蟹的养殖户，他们通常会养殖螃蟹，并负责养殖、运输、销售等各个环节。因此，从食品安全的角度来看，蟹奴养殖的螃蟹是可以食用的。
但是，在食用蟹奴养殖的螃蟹时，需要注意以下几点：
确保购买的是经过合法养殖和检验的螃蟹。
煮熟螃蟹时要注意掌握好火候，确保煮熟透。
不要食用未煮熟或已经变质的海鲜。
总之，只要在购买和食用蟹奴养殖的螃蟹时注意食品安全，遵循正确的食用方法，就可以放心食用。
蟹奴是寄生在螃蟹身上的寄生物，会吸收螃蟹内部的营养物质供自己生长，所以这样的螃蟹最好还是不要吃。
蟹奴会感染人类吗?
蟹奴是有可能会感染人类的。蟹奴是一种寄生在螃蟹里的寄生虫，有蟹奴的螃蟹是不可以吃的。
蟹奴(Sacculina sp.) 是节肢动物门（Arthropoda）、甲壳动物亚门（Subphylurm Crustaceea）、蔓足纲（Cirripedia）动物，体柔软而椭圆的囊状，褐色，既无口器，也没有附肢，只有发达的生殖腺及外被的外套膜。
蟹奴寄生在蟹的腹部，虫体分蟹奴外体(Sacculina externa)和蟹奴内体(Sacculinainterna)两部分，前者突出在寄主体外，包括柄部及孵育囊，即通常见到的脐间颗粒；后者为分枝状细管，伸入寄主体内，蔓延到蟹体躯干与附肢的肌肉，神经系统和内脏等组织，形成直径1毫米左右的白线状分枝，用以吸取蟹体营养。也是水产养殖业上“蟹奴病”的元凶。<\p>
隔夜的醉蟹钳能吃吗
一般放在冰箱里可以~！ 醉蟹钳的做法和醉蟹一样做, 只是时间少长两三天.把蟹钳放瓶里放盐,少许糖 ,放好的料酒(黄酒)漫过蟹, 该盖放冰箱冷藏一周(钳大再多放两天)即可.
用料
雌蟹 15只，二两左右/只
花雕 750g
香叶 5片
桂皮 10g
八角 8个（茴香、大料)
酱油 500ml（红烧酱油、老抽）
清水 200ml
盐 大量
糖 少许
姜片 数片
蒜头 半个
酒糟 200g（可不用）
花雕醉蟹的做法
（图片来源互联网，侵删）
大闸蟹先用毛刷洗净，之后放入没过蟹盆中养半天，以便吐出泥沙，在期间需要换几次水
准备200ml水，加入香叶、桂皮、八角煮开后小火焖5分钟
加入酒糟拌匀
倒入酱油，盐、糖，煮开后关火
冷却至70度，加入姜片、蒜
最后蟹脐打开，挤出脐下蟹肠，用清水洗干净。用大量的黄酒浸泡河蟹约1个小时
等卤料冷却至室温，搅拌下
把大闸蟹放入坛子码好
倒入前面醉蟹的黄酒和卤料，盖上盖子，外面用保鲜膜封上。约5天就可以食用了
小贴士
1、盐要放的大量，因为有大量的黄酒，外加蟹壳坚硬，虽然卤料比较咸了，实际上腌制后的醉蟹不会有多少咸味，只有蟹腌制进咸味才会鲜美。
2、一定要选取活蟹，最好用雌蟹，才会肥美
3、清洗的时候，可以用个大汤锅养上半天，期间换水几次，在锅盖上放把榔头就可以防止乱跑
4、其实酒糟可以不放...用料
雌蟹 15只，二两左右/只
花雕 750g
香叶 5片
桂皮 10g
八角 8个（茴香、大料)
酱油 500ml（红烧酱油、老抽）
清水 200ml
盐 大量
糖 少许
姜片 数片
蒜头 半个
酒糟 200g（可不用）
花雕醉蟹的做法
大闸蟹先用毛刷洗净，之后放入没过蟹盆中养半天，以便吐出泥沙，在期间需要换几次水
准备200ml水，加入香叶、桂皮、八角煮开后小火焖5分钟
加入酒糟拌匀
倒入酱油，盐、糖，煮开后关火
冷却至70度，加入姜片、蒜
最后蟹脐打开，挤出脐下蟹肠，用清水洗干净。用大量的黄酒浸泡河蟹约1个小时
等卤料冷却至室温，搅拌下
把大闸蟹放入坛子码好
倒入前面醉蟹的黄酒和卤料，盖上盖子，外面用保鲜膜封上。约5天就可以食用了
小贴士
1、盐要放的大量，因为有大量的黄酒，外加蟹壳坚硬，虽然卤料比较咸了，实际上腌制后的醉蟹不会有多少咸味，只有蟹腌制进咸味才会鲜美。
2、一定要选取活蟹，最好用雌蟹，才会肥美
3、清洗的时候，可以用个大汤锅养上半天，期间换水几次，在锅盖上放把榔头就可以防止乱跑
4、其实酒糟可以不放，自觉对味道没有损失
5、浸泡过醉蟹的料汁可以留下，下次只要重新煮沸，加上盐、姜蒜和些许香料即可，可以代替前面的做的那个卤料，只要蟹重新用酒醉过即可
6、如果不高兴做卤料，可以用超市买的糟卤，回家煮过加盐和少许糖，以及姜蒜即可