小西红柿不能和什么一起吃
1、鱼肉，猪肝，会使维C氧化脱氧，失去抗坏血酸功能。
2、地瓜，一起吃容易得结石病，还易呕吐，腹胀，腹泻。未成熟的西红柿有毒。
3、不宜空腹吃，胃酸多，造成胃胀。不宜高温加热，番茄红素遇光，热，氧气分解，失去功效。
1、西红柿不能和以下食物一起吃：
（1）胡萝卜，富含维C丰富的搭配食用，会破坏维c。
（2）鱼肉，猪肝，会使维C氧化脱氧，失去抗坏血酸功能。
（3）不能和地瓜，一起吃容易得结石病，还易呕吐，腹胀，腹泻。未成熟的西红柿有毒。
（4）不宜空腹吃，胃酸多，造成胃胀。不宜高温加热，番茄红素遇光，热，氧气分解，失去功效。
2、西红柿不能和以下食物一起吃：
（1）土豆和香蕉会产生毒素，导致长斑。
（2）土豆和石榴一起吃会引起中毒。
（3）吃过土豆后胃里产生大量胃酸，柿子、西红柿在胃酸作用下沉淀，造成消化不良，不易排出。
血压高能吃番茄红素管用吗,能和降压药一起吃吗？
如果说人类在现代社会面临到严峻2种疾病是什么，一定不外乎「癌症」跟「心血管疾病」。如果有一种食物可以同时预防这2种疾病的话，一定会获得所有人的喜爱；而「西红柿」中富含的茄红素，不但可以作为抗氧化剂，同时也能帮助降血压，达到预防止癌症症、预防心血管疾病的效果。
不过想要获得足够的茄红素，一定要懂得「怎么吃西红柿」，不然可能白白吃了很多西红柿，茄红素却都流失掉，反而效果却不是那么好。
西红柿从1990年始，就是抗癌的明日之星！
西红柿曾在1990年代，被美国时代杂志（《TIME》）票选为十大好的食物，里面富含的茄红素（Lycopenemia）是类胡萝卜素的一种，而类胡萝卜素就是一种很知名的抗氧化素。
过去比较多的研究，是认为茄红素可以预防摄护腺癌，像是哈佛大学的一项9年追踪研究中，发现每周吃10份西红柿、西红柿酱、西红柿汁，甚至是意大利面的男性，罹患摄护腺癌的风险比每周只吃2份以下的人少了45％；即使只吃4～7份基于西红柿的食物，摄护腺癌的发病率也降低20％。
美国癌症研究所（American Institute for Cancer Research）则表示，当然早期有很多研究跟摄护腺癌有关，但摄护腺癌其实是很复杂的癌症，相比起来，其他的癌症预防研究中，茄红素的关联可能更高。
像是在2018年的回顾研究中，分析了非淀粉类蔬菜及其营养物质如何影响罹患癌症的风险，而西红柿就是非淀粉类蔬菜，有一些具有一定程度公信力的证据，认为非淀粉类蔬菜降低了口腔癌、咽癌、鼻咽癌、喉癌、食道癌、肺癌、胃癌和大肠直肠癌的机率。而也有一些数据没这么齐全的研究，认为或许可以预防三阴性乳癌、膀胱癌等。
除了防止癌症，西红柿也能帮助降血压！ 除了预防止癌症症的效果之外，其实西红柿也能帮助降血压。因为会升高血压的主要是钠离子，很多人都知道「不要吃太咸」，但却很少人知道钠离子跟钾离子会互相作用，只要钾离子摄取够多，就可以减少钠离子在体内的量；这就是「得舒饮食」的精神，希望利用钾离子跟钠离子在体内的平衡机制，透过摄取钠离子来降低钠离子，让控制钠离子变得更容易。
得舒饮食（DASH）在2001年被科学家正式提出，英文名称Dietary Approaches to Stop Hypertension就是代表「减少血压的饮食」。而实作方法很简单，就是多吃含有钾离子的食物。
而西红柿的钾离子含量很高，100公克的西红柿中，平均就有217毫克的钾离子，一颗西红柿差不多有150~200公克左右，所以只要吃一颗西红柿，就可以获得300~400毫克左右的钾离子；得舒饮食要求的钾离子则到一天4000毫克左右。
（图片来源互联网，侵删）
西红柿这样吃，茄红素更多！
而茄红素特别的地方在于，一般的蔬果、抗氧化素在加热之后，营养都会流失，但西红柿的茄红素却须加热、加油烹调之后，才会提到**吸收率；因为它属于脂溶性的营养素，在加热的过程中会跟油脂混合，就会更容易吸收。
所以比起单纯生吃西红柿，西红柿拿来榨汁、煮西红柿酱、炒菜炒蛋，都会是更好的吃法。如果担心自己吃太油，也可以选择比较好的不饱和脂肪酸，像是橄榄油等，避免摄取过多不健康的油脂。
西红柿不能跟什么一起吃 这些注意了
1、黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。
2、土豆+西红柿：土豆会在**的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
3、白酒+西红柿：一起吃会感觉胸闷，气短。
4、咸鱼+西红柿：一起吃易产生致癌物。
5、虾+西红柿：产生砒霜会中毒。
6、虾+西红柿：会产生剧毒。
7、螃蟹+西红柿：会引起腹痛、腹胀。
8、红薯+西红柿：会易得结石、导致腹泻。
9、鱼肉+西红柿：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。
10、猪肝+西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
11、胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
12、石榴+西红柿：影响营养素的吸收。
13、海蟹+西红柿：腹泻。
14、南瓜+西红柿：会降低营养。
15、鱼干+西红柿：同食易产生致癌物。<\p>