你们知道鸡锁骨是哪个部位吗？
鸡锁骨俗称鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨在鸡脖子和鸡胸相接的位置。鸡锁骨一般经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口。腌制好的鸡锁骨主要通过放速冻和分层（分量）的方法来保存。放在速冻里面的鸡锁骨，只要从没有解冻过的，就可以一直保存15天。
100g鸡叉骨有2两。鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨，类似于人的锁骨，从解剖学上来说，就是锁骨，也就是鸡胸腔骨，鸡脖子下面，连接鸡翅根的那个部分的骨头，一只鸡只有两块，口感非常好。鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨。
2、鸡叉骨有单独做成美食非常好吃这是鸡肉中营养比较丰富的一个部位，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，是很健康的食材，可以用于制作各种美味的菜肴，多用于油炸。
一个鸡叉骨大概25g，有4个鸡又骨。
有二两重，两个鸡蛋重量
（图片来源互联网，侵删）
100g鸡叉骨是二两，不够一个人吃的
实测100g鸡叉骨有6个
一只鸡有多少三角骨？
一只鸡有一个三角骨。一只鸡只有一个鸡叉骨，又名鸡锁骨、三叉骨，相当于人的锁骨，咱们吃的鸡叉骨一般都是都是把鸡叉骨给一分为二，咱们吃的只是其中的二分之一三角骨是鸡腿部上方那块带骨头的鸡块，也是鸡真正的大腿部位。该部位内侧粗糙，有韧带附着，下面凸凹不平，与钩骨相连接，其肉质和鸡其它部位起来要更鲜嫩。
鸡的最简单饲养
圈养。主流喂养方法。国内95%以上的鸡在圈养的状态下度过一生，它们生活在狭小的封闭空间，吃的是全价饲料，主要依靠疫苗、抗生素防治疫病。放养。小众喂养方法。只有极少的养鸡人会采用这种方法，原因是鸡不吃饲料加上运动量大，所以长得慢、生产效率低，难以赚钱。半放养。小众喂养方法。
土鸡养殖者选择这种方法的多，前期封闭式圈养，后期短暂放养，最后当成土鸡销售。<\p>