红米粥的做法
用料
主料
红米150克
辅料
清水
1500毫升
红米粥的做法
1.
图中就是红米,需要提前浸泡
2.
淘好的红米放入电压力锅中
3.
开启熬粥模式
4.
烹饪过程完成后,待压力阀回落后即可开锅盖
5.
软绵绵的红米粥非常好喝
烹饪技巧
很简单的一款粥,红米可与其他市场搭配使用,
前言红米维生素蛋白质含量丰富,有降血压血脂等功效。加入杂豆类熬粥,色泽红润,口感也不错。材料主料:红米50g、红小豆50g、绿豆50g、白果10颗、花生10粒、红枣6颗;
辅料:开水适量杂豆红米粥1红豆、绿豆、红米洗净浸泡三个小时2在浸泡好的杂粮中加入花生3再加入白果,放入电饭煲中,选择煮粥键4煮粥一个小时后在电饭煲中加入红枣5半个小时后即可盛出食用小贴士用开水煮粥可以使粥更浓稠,也可缩短时间。
那个主料中我填的量是接近的量啊,那个量没那么讲究的了,多点少点无妨
红米粥如何煮?
煮红米粥的方法:
1、红米50克,用清水淘洗两遍。
2、放入清水浸泡2小时。
3、大米50克,淘洗两遍。
4、将浸泡好的红米与淘洗干净的大米,一同放入电饭锅内,加入三倍的水,按下煮饭键。
5、30分钟后,开盖。这时米已经开花了,关火保温5分钟至粥粘稠。
6、喜欢甜味的可以加入冰糖,但我更喜欢红米的的原味清香。
首先把购回的红米在冰箱冷冻2天。然后拿出洗净用温水浸泡半小时左右吧,再把红米倒入高压锅,加入适量水,大火开后转小火焖,20分钟左右又香又粘稠的红米粥就做成了。
红米能煮粥吗
红米可以煮粥,红米中含有丰富的磷,维生素A、B族维生素等,可以改善营养不良、夜盲症和脚气病等;还能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
红米粥做法步骤:
主要食材:红米,糯米,红豆,红枣,花生,当归等。
制作过程
(图片来源互联网,侵删)
1、将红豆提前一晚上浸泡好,浸泡的时候不要放冷水,洗净以后用热水或者开水浸泡,最好是将碗罩住,这样到第二天早晨,小红豆就浸泡好了。
2、将红米、红豆、红枣、花生、当归、糯米全部清洗干净,倒入电压力锅的内胆中。
3、往锅中注入清水,电压力锅的水分不容易流失,不需要注得太满,大约高出食材四五厘米左右可。盖上锅盖,按键定时一个小时,如果煮得过稠了,可以在一个小时以后,添加一些开水,搅拌一些,继续煮上15到20分钟。时间到,按保温键,等待气塞自然回落,就可以盛出来了。
4、将煮好的粥盛出来放入碗中,拣出当归,趁热加入红糖,搅拌均匀,当归五红粥就完成,秋冬的早晨,热乎乎的喝上一碗太滋润了。
营养价值:
红米其米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,含有不同的微量元素,用红米酿成的红米酒倍受女性青睐,因为它呈现红葡萄酒一样的红色,味道柔和、喝过后余味良好。
红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),提高机体抗氧化能力的作用,对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平,防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。<\p>