白看一次也就会了 不信大家可以按照下面的方法试着做一下 相信你一定会爱上它！
用料: 饼丝 圆白菜 猪肉 酱油 香油 盐 蒜
步骤:
1.准备适量的饼丝 蒜末，猪肉切好后拿酱油腌上，白菜切丝洗净备用。
2.炒锅中放油加热，油热后放入腌好的猪肉翻炒至变色 。
3.将洗净的圆白菜丝放入锅中翻炒，加盐，继续翻炒一会儿(不要炒的太干留些水分)，等菜丝软下来后用铲子将菜丝在锅中均匀的铺好，准备放饼丝。
4.将饼丝放入锅中，饼丝不要接触炒锅。(注意不要加水，利用白菜的水气即可)
5.盖好锅盖，闷2到3分钟，关火，迅速的将蒜末放进锅中然后再次盖好锅盖闷出蒜香(注意不要搅拌)。
6.半分钟后打开锅盖加入几滴香油，用筷子将饼丝和菜搅拌均匀，一盘色香味俱全的炒饼丝就大功告成了！
10分钟搞定，操作简单又美味，大家赶快动手做起来吧，相信你很快会爱上它！