黑米饭糙米饭升糖指数?
黑米饭糙米饭的升糖指数是55。平时应该均匀膳食,多吃瓜果蔬菜。
糙米升糖指数不高。
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一般糙米的维生素、膳食纤维和矿物质含量比精米多,不过所含的碳水化合物与一般的精米是类似的,热量值也是相似的。
所以进食糙米,不可能降血糖。不过就升糖指数来讲白米饭生糖指数是84,而糙米饭的生糖指数只有56,所以糙米吸收较为缓慢,不容易造成餐后血糖过高。
所以对于餐后血糖过高的糖尿病患者,适当进食糙米,还是有好处的,但不可能降糖。
您好:建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复!
为什么糙米饭不升糖?
一般糙米的维生素、膳食纤维和矿物质含量比精米多,不过所含的碳水化合物与一般的精米是类似的,热量值也是相似的。所以进食糙米,不可能降血糖。不过就升糖指数来讲白米饭生糖指数是84,而糙米饭的生糖指数只有56,所以糙米吸收较为缓慢,不容易造成餐后血糖过高。
所以对于餐后血糖过高的糖尿病患者,适当进食糙米,还是有好处的,但不可能降糖。
糙米和大米比较,肯定是大米的含糖量高了,糙米每100克含糖71克,大米79.2克,显然是大米含糖分高。糙米是全食物,皮上除了B族营养素外,还有很多微量元素,重要的是含有丰富的膳食纤维,促进胆固醇的排出,有利于益生菌的增长。糙米更有利于减肥者食用
答:大米含糖量高!
因为大米淀粉成分很高,所以含糖量高,糙米含淀粉成分低,含糖量偏低,因此,许多糖尿病人选择食用糙米搭配食用或是多食用五谷杂粮!
糙米的纤维素很高,相比大米,个人喜欢食用糙米,特别是用广式香肠炒糙米饭,放入青红辣椒碎,加入少许盐和鸡精,炒饭味道鲜美好吃。
希望以上回答对您有所帮助吧
糖尿病人一顿可以吃一碗糙米饭吗,五谷杂粮粉
糖尿病患者“三宜三不宜”食谱
传统上,对糖尿病患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?营养专家为糖尿病患者开出了"三宜三不宜"健康食谱。
糖尿病患者"三宜"健康食谱:
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱:
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
此外,糖尿病患[2]者甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味。