有棱的丝瓜怎么去皮
把老丝瓜摘下来吊在阳台晾晒，晒至其完全干透，先用手缓慢地按压丝瓜，丝瓜皮就会破碎，然后一点点把破碎的丝瓜皮揪掉，可以先用其他硬物轻轻敲打丝瓜，比如木棍、锤子等，然后把破碎的丝瓜皮揪掉，并把内部的种子掏出来。如果想了解更多与“想用丝瓜瓤刷碗，老丝瓜怎么去皮”相关的内容，可以继续往下阅读。
1、如果无法判断丝瓜是否老到适合制作洗碗工具，可以让其在藤上继续长，长至颜色变黄再采摘。
2、晒干的丝瓜皮十分脆，一般用手按压或用木棍、锤子等敲打就会破裂，破裂后慢慢地抠掉即可。
（图片来源互联网，侵删）
3、如果最后还有一些细小的皮较难弄掉，可以将丝瓜放入清水中浸泡，泡软后便可以更容易弄掉。
4、老丝瓜去掉皮后不仅可以用来洗碗、洗洗锅，还可以用来擦洗脸部或当作沐浴球使用，可以有效去除脸上和身上的污垢。
老丝瓜太大可以分为2~3个再洗碗。老丝瓜去掉皮后可以作为洗碗布使用，如果太大，那么可以将一个分为2~3个使用，清洁效果是一样的。
丝瓜削不削皮？
丝瓜不一定削皮。
因为我们平时吃丝瓜都是吃丝瓜的果肉，它清甜光滑非常好吃。丝瓜皮发涩，发硬，要是丝瓜皮和丝瓜肉一起做菜口感不好，以此为了好吃人们吃的时候就把丝瓜皮削了。丝瓜皮不仅能吃而且还有它自己的营养价值。所以丝瓜不一定削皮。
丝瓜需要削皮。因为丝瓜的外皮口感相对比较硬，不削皮会影响菜品的口感。丝瓜可以选择用去皮刀来剥皮，将去皮刀从一端向另外端慢慢刮动，可以完整把丝瓜皮去掉。
1、丝瓜要削皮。丝瓜皮较硬，直接食用口感不佳，因此丝瓜需要削皮。
2、丝瓜，葫芦科丝瓜属植物，丝瓜属一年生攀援藤本，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛；卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧；叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。性喜温，耐热，喜湿，怕干旱。中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。
丝瓜削皮吗
丝瓜要削皮。丝瓜皮较硬，直接食用口感不佳，因此丝瓜需要削皮。
丝瓜：
丝瓜，葫芦科丝瓜属植物。丝瓜属一年生攀援藤本，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛；卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧；叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。性喜温，耐热，喜湿，怕干旱。中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3~4.5克，粗纤维0.3~0.5克，灰分0.5克，钙18~28毫克，磷39~45毫克，核黄素0.03~0.06毫克，尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。<\p>
丝瓜一定要削皮吗?不削皮炒了吃很好吃的嘛.
楼主说的丝瓜是那种深圳叫水瓜的丝瓜么？这种瓜我们炒着吃和煮汤吃都是不削皮的，只是用刀把丝瓜最外层的皮刮去，而不是把皮全部削下来。 丝瓜的确是一种味道鲜美的青菜啊！ 查看原帖>>
必须削皮
一般建议削皮，但不去皮也能吃，具体原因如下：
第一：丝瓜皮没有毒，而且有非常好的药用价值。不过，为了口感，对于带棱的丝瓜，不太爽口，最好还是削皮吃。不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。嫩的丝瓜不去皮直接做食材可能还好一些，口感没那么差，也比较有营养。
第二：丝瓜在削皮的时候一定要注意避免食用削皮刀，可以使用不锈钢的勺子或专门的削皮器来削皮，这样能保留丝瓜的营养。
第三：丝瓜去皮后放入水中漂着不容易变黑。丝瓜是瓜菜类最容易氧化的蔬菜之一，而且去皮后放在空气中很快变老，所以丝瓜一定要吃新鲜的。