土豆的做法(土豆的吃法做法)

土豆泥做法怎么好吃

土豆做法推荐如下

制作方法：原料 【有些地方不用五花肉】

土豆500克，鲟鳇鱼300克，五花肉、姜片、葱、盐、料酒、胡椒粉、花生油、骨汤、香菜段备适量。

制作

①将土豆去皮切块，五花肉切片。

②鲟鳇鱼浸泡后切块或片，入油锅略煎至两面金黄色。

③锅内注油烧热，下葱、姜、五花肉炒香，烹入料酒，放入土豆、鲟鳇鱼、骨汤炖至汤汁浓香，加调料，撒香菜段即可。

特点

美味可口。

小贴士

土豆是海洋中重要的经济鱼类，它富含高蛋白、不饱和脂肪酸，多种矿物质及维生素等营养物质。

土豆的做法？

最常见的做法：酸辣土豆丝了，味美酸辣下饭！

方法如下

1.食材：准备两个土豆，青椒一个

2.配料：盐、鸡精、糖、干辣椒、白醋

3.把土豆削皮切丝，这是个技术活！土豆丝切不好，可以把一面切平，然后砧板放平，切片会更方便

4.锅中烧水，水开把土豆丝放水里焯水，这样可以去掉淀粉，使土豆丝不粘锅，然后捞出，凉水冲洗，备用，青椒也切丝备用

5.起锅烧油，放入干辣椒炒香放入土豆丝，大火翻炒，然后加青椒丝翻炒，加盐、鸡精、糖少许，白醋，翻炒一分钟就可以出锅了，酸辣爽脆可口，非常下饭

用料

土豆 2个

肉 适量

老抽 少许

蚝油 少许

生抽 适量

蒜 适量

盐 适量

超简单又好吃的土豆做法的做法步骤

步骤 1

土豆切丁。热锅热油后再放土豆，不容易粘，粘也没事，小火煎至金黄

步骤 2

煎土豆的时候，开始切肉丁，可以再小点，我的有点大。 切完差不多也煎好了，把煎好的土豆放一边，开始炒肉，把火对准肉的地方，不然土豆容易糊

步骤 3

放点大蒜，不喜欢可不放，肉都变色后，把肉的土豆混合翻炒几分钟。加入调料，盐，耗油，生抽和老抽。

步骤 4

加淀粉水少量，千万别加多了，中小火煮一会 如果你刚才糊锅了，加清水就行 （这个空可以做个汤，或者拌个凉菜，或者把刚才用的东西都刷干净） 用筷子戳一下，土豆烂了即可

步骤 5

噔噔噔，上菜了！ 拌上米饭，再来一碗！

土豆的吃法做法

土豆的吃法大全集可做：1、拔丝土豆。2、土豆泥。各种肉类菜。3、土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给**大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。土豆的维生素c是苹果的十倍。B族维生素是苹果的四倍。钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。<\p>

1.土豆去皮蒸熟

2.捣成泥

3.适量黑胡椒粉

4.加入5勺土豆淀粉

5.揉成团

6.搓成小球球形状

7.水开下锅煮熟

8.捞出过凉水

9. 1勺食用油半勺白醋，1勺白糖 少许盐3勺番茄酱，搅拌均匀

10.调好酱汁倒入，锅中煮冒泡

11.倒入土豆球，加1勺白芝麻

12.开小火翻炒均匀，收汁即可<\p>

土豆有哪些好吃的做法?

 香脆土豆片

主料：土豆（黄皮）500克，

调料：植物油75克，盐3克，味精1克，胡椒粉2克

做法 1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片；

2.用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；

3.盐和味精、胡椒粉拌匀备用；

4.炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；

5.捞出撒上拌好的盐即可。

孜然椒盐小土豆

材料土豆(小)200克，油，小葱，孜然粉，椒盐，白糖少许

做法 1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆。

2、煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

3、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。

4、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

煎锅版烤土豆

材料小土豆、盐、辣椒粉、孜然粉

做法 1、小土豆洗净，不去皮，用盐水浸泡半小时。

2、连盐水一起倒入锅中，煮至八成熟，捞出沥干水份。

3、冷却后轻轻压至稍扁，撒上盐颠翻均匀。

4、平底锅倒少许油抹匀，放入土豆小火煎烤。

5、依个人喜好，撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉，至两面金黄完全酥软即可。

菠萝酱汁咕噜土豆球

材料新鲜小土豆14个，菠萝10片，青菜2个，番茄酱2汤匙，白糖2茶匙，食盐1/4茶匙，芝麻香油3～5滴，生粉（干淀粉）1汤匙，冷水适量，熟白芝麻适量

做法 1.准备新鲜小土豆14个

2.小土豆用清水洗净表面泥土

3.新鲜的小土豆表皮脆弱，用手轻轻搓制即可去皮

4.洗净的土豆放在微波适用塔吉锅或容器内

5.盖好锅盖，放入微波炉，高火加热8分钟至土豆熟

6.煮熟的土豆用筷子可以轻松穿过

7.准备菠萝10片

8.菠萝片放在料理机的磨浆杯内，加入少量清水通电，把菠萝榨成菠萝汁

9.榨好的菠萝汁倒在小碗里，加入2汤匙番茄酱

10.加入2茶匙白糖

11.放入1/4茶匙食盐

12.用筷子搅拌均匀，形成酸甜口感的菠萝番茄酱汁

13.炒锅放火上，倒入调好的菠萝番茄酱汁，小火加热至酱汁红亮

14.放入煮熟的小土豆煮制

15.生粉（干淀粉）1汤匙和适量冷水调成淀粉糊

16.调好的淀粉糊沿锅边淋入锅中

（图片来源互联网，侵删）

17.用铲子一边朝一个方向搅拌小土豆，一边熬煮

18.煮到汤汁浓稠，且汤汁均匀的包裹在小土豆表面，淋入3～5滴芝麻香油，拌匀即可关火

芝士焗千层土豆

材料大土豆2个

奶油25ml

马苏里拉奶酪50g

黄油10g

蒜、十三香、盐少许

做法 1、土豆削皮切片，记得不要过水

2、黄油入锅融化，加蒜爆香，加入奶油煮沸

3、放入切片土豆，煮到土豆软化，放一点十三香和盐调味

4、把土豆全部平整放到烤盘里，均匀的铺上马苏里拉奶酪

5、烤箱焗到奶酪融化，微微发焦就行了