金枪鱼可以怎么吃?
金枪鱼芝士三明治
材料
全麦面包片3片,金枪鱼罐头半个(油浸或水浸),芝士片2片,鸡蛋1个。黑胡椒碎。
做法
1。锅中加少许油,将鸡蛋煎半熟,撒上黑胡椒碎。
2。面包片在烤箱或平底锅中烤上色。最好是先涂上一点黄油再烤,更美味。
3。取一片面包,铺上一片芝士片,放些金枪鱼,再盖上一片面包。加第二片芝士,将煎蛋放在芝士上,最后再盖上一片面包。从中间切开即可。
冰冻金枪鱼块
配料:
80-100克 罐头金枪鱼
4叶 生菜
80克 黄瓜
1/2个 西红柿,切成半月状
10-12粒 橄榄,切成圈状
50克 羊乳酪
洋葱
盐和胡椒(随好)
俄勒冈醋汁:
2大勺 橄榄油
1大勺 柠檬汁
1/2小勺 干俄勒冈香草(新鲜用1/2大勺)
做法:
1、黄瓜削皮,去籽,然后切成1寸块状。
2、把醋汁的所有原料调匀。
把生菜,黄瓜先铺入沙拉碗。西红柿围圈摆放。然后把橄榄圈,金枪鱼和乳酪摆在沙拉上面。
3、入冰箱冰镇(冷藏),食用时配上醋汁。盐和胡椒粉调味。
金枪鱼怎么吃?
金枪鱼的做法
1.生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒.盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好.喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻 味道更香更美味
2.接着平底锅放一小勺油,油温别太高,1-10的火,4左右就可以,鱼肉很容易熟不要太熟
3.两面煎,建议别煎全熟,肉质就变老不好吃了.大概每面5分钟左右,就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子就差不多了
4.出锅后,案板上稍微放凉就可以切片了,不全煎熟的鱼也更容易成片完整
5.准备装盘,配点生抽就可以上桌了
金枪鱼属于一类海洋鱼类,它们以为周围一些海洋生物为食。金枪鱼主要吃的是动物,具体来说种类还是比较多的。常见的就是一些体型比它们更小的鱼类,比如鳗鱼等。另外就是虾类、蟹类等带有壳的食物。除此之外,乌贼也可以成为它们的食物,总体来看其食性还是比较杂的。若是人工饲养金枪鱼,可以主要喂它们鱼虾类。
金枪鱼的食性较杂,乌贼、螃蟹、鳗鱼、虾及诸如此类的海洋动物都是它的佳肴。
土豆金枪鱼沙拉做法
做法:取一器皿,放入少许橄榄油,沙拉酱、芫茜、醋、柠檬汁、盐拌匀,再放入米饭、西红柿、玉米、金枪鱼搅拌均匀即可,食用时可搭配法式面包。<\p>
用料
主料土豆2个胡萝卜1/4根鸡蛋1枚洋葱少许金枪鱼适量
辅料丘比沙拉酱(蓝瓶)3大勺盐1勺研磨黑胡椒适量
金枪鱼土豆沙拉的做法
1.
准备土豆2个,胡萝卜段,洋葱,洗净,备用
2.
土豆去皮,每个土豆切成4块。将土豆块,胡萝卜,和鸡蛋放入蒸锅,蒸25分钟
3.
白洋葱只要一点点就够了,只不过借个味道。不要放太多,切成丝状,锅中烧开水后,焯软捞出。切碎备用
4.
蒸熟的土豆,关火晾1分钟取出。鸡蛋剥皮,胡萝卜切碎。然后,将鸡蛋,土豆块,胡萝卜碎一起放入一个保鲜袋子中,用擀面杖先轻轻拍打,后擀成泥状
5.
再将第四步的泥状物倒入干净大碗中,与洋葱碎混合,撒适量的黑胡椒以及一小勺盐
6.
加入三大勺丘比蓝瓶沙拉酱,搅拌混合
7.
混合后的土豆泥就做好了。如图。不爱吃金枪鱼的同志,懒惰的盆友都可以直接端盆上桌食用
(图片来源互联网,侵删)
8.
往下说,接着就是如何制作精致码盘。用一个小号的冰激凌勺子。将土豆泥盛出,形成球状。如果没有冰激凌勺,可以洗干净双手用手团圆土豆泥
9.
金枪鱼罐头,选水浸口味的,开封罐头后,取出少量,撕碎撒在土豆泥球顶部,做好后就可以食用。提前做出来也无妨,用保鲜膜封盘,放入冰箱冷藏1---2小时,拿出来食用就好<\p>
金鱼怎么做好吃
主料:米饭、法式面包
辅料:金枪鱼罐头、玉米罐头、小西红柿
调料:橄榄油、法式沙拉酱、芫茜、醋、柠檬汁
烹制方法: 取一器皿,放入少许橄榄油,沙拉酱、芫茜、醋、柠檬汁、盐拌匀,再放入米饭、西红柿、玉米、金枪鱼搅拌均匀即可,食用时可搭配法式面包。
特点:具有浓郁的法式风味。
金枪鱼也叫吞拿鱼罐头,市场上有卖,将鱼与洋葱碎,千岛汁(西芹菜,胡罗卜,西椒,洋葱切碎,花奶,茄汁等,伴入沙拉酱做成)伴均,加几粒水瓜柳.以生菜,洋葱圈,青瓜,番茄,芫茜,装饰就OK了. 那生吃的鱼叫刺身或鱼生,不叫沙拉,只要将新鲜的鱼肉沾酱油和介辣吃的.算是高档食品,是较少有卖的.