北京有什么老字号饭店?
老莫，莫斯科餐厅（俄罗斯菜）
东来顺（涮羊肉、切糕）
便宜坊（老北京烤鸭）
郭家菜（**开的）
海底捞（火锅和热忱的服务）
俏江南（新式川菜）
巨鲸肚黑暗餐厅（黑暗中进餐）
菩提缘北京佛教素食文化苑（素菜）
厉家菜（胡同私房菜，宫廷菜）
翼栈（江湖一锅鱼）
茶马古道（云贵菜）
坛根院食坊（京味文化馆子，北京家常吃食，每晚7：30曲艺表演）
杭州楼外楼北京店（西湖名菜）
三里屯安吉儿餐厅（意大利风味）
孔乙己酒店（绍兴菜）
玫瑰坊（上海里弄菜）
东北虎风味食街（人情味、民俗味浓浓的餐厅）
西域食府（奶茶）
一碗居老北京炸酱面（各种老北京面食小吃）
这全是我整理的，基本上各大菜系都有了，括号里的是特色。
价位从人均50到200左右都有，看你怎么选择了。
之所以没推荐全聚德是觉得味道也就那样，价格还不低。
我06年那会儿去吃的时候是二百还是三百一只鸭子，也就一点点肉。
北京老字号八大饭庄？
北京老字号的饭庄有八大楼，八大居，四大顺，南宛北季，北京烤鸭等著名饭庄。
八大楼
所谓“八大楼”，是指在民国期间北京饮食业里以特色菜肴和风味突出而著名的八家最大的山东饭庄。这些以经营鲁菜为主的饭庄冠以“楼”字号以显为大。“八大楼为东兴楼(萃华楼)，泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼和春华楼。
八大居
居与堂最大的区别在于只办宴席，不办堂会，因此相对规模较小，是一般官员或进京赶考秀才落脚之地。清未民初号称北京八大居，即是如此。当年的“八大居”如今仅存砂锅居、柳泉居以及同和居。
**四大顺
北京**饭馆有“四大顺”，分别是东来顺、南来顺、西来顺和又一顺。这几家饭店都有很长的历史，深受京城食客的喜爱。
南宛北季
提到老北京炙子烤肉，头一份儿当属“南宛北季”，季乃烤肉季，宛则是烤肉宛。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉，各有各的立身之道，却都是老北京人舌尖上不可少的珍馐。
北京烤鸭
北京烤鸭鸭肉肥嫩，鸭皮酥脆，深受食客的喜爱。如今，以便宜坊为代表的焖炉烤鸭和以全聚德为代表的挂炉烤鸭，已成为北京烤鸭著名的两大流派，各有千秋。
其它老字号
另外还有丰泽园、鸿宾楼、仿膳饭庄、都一处、玉华台饭庄、曲园酒楼、壹条龙饭庄、峨眉酒家等著名饭庄。
北京著名的八大饭店是哪八个？
北京著名八大饭店分别是：
1、春华楼：
春华楼，清末京城八大楼之一，位于北京西城区马连道9号院，开业于民国初期，为八大楼中唯一经营江浙菜的饭庄，相传名菜有锅贴鸡、松鼠桂鱼等。
2、新丰楼：
新丰楼原址在虎坊桥向东的香厂路口。以经营白菜烧紫鲍、芝麻元宵和素面汤驰名京师，是清末民初有名的京菜馆，开业于道光年间可与当时最阔气的“东兴楼”相提并论。
3、庆云楼：
庆云楼是北京最早的高端鲁菜酒楼，始建于清道光1820年，坐落于烟袋斜街内，距燕京八景之一的“银锭观山”仅一步之遥，曾是昔日诗酒流连之地。
4、正阳楼：
正阳楼饭庄始建于清道光年间，距今已有150多年的历史，是北京著名"八大楼"之一的老字号。历史上的正阳楼饭庄以经营山东风味菜为主，民国初期增添了别具一格的" 螃蟹"菜和"烤涮肉"等，一时誉满京城。
5、鸿兴楼：
鸿兴楼，是一家以饺子出名的老字号，早年于菜市口开业经营，其菜肴属山东菜系，名菜有鸡茸鱼翅、锅塌鲍鱼、葱烧海参、酒蒸鸭子、醋椒鱼等。
6、致美楼：
致美楼，位于北京市前门大栅栏。开业于明末清初，原为姑苏菜馆，后改为山东菜系，位于前门外煤市街。
7、泰丰楼：
泰丰楼是一家位于北京市西城区前门西大街2号楼的中餐厅。创办人为山东海阳孙氏，原址在前门外煤市街一号，是名噪京都的“八大楼”之一。
8、东兴楼：
东兴楼，坐落在东安门大街路北的东兴楼饭庄，创业于清光绪二十八年。是一座前出廊后出厦的大四合院。东兴楼被同行誉为“八大”鲁菜饭庄之首。说起这些事，可谓众所周知。<\p>
北京饮食上的老字号都有哪些?越详细越好.
最有名的当然要数“全聚德”的烤鸭了，当然还有“便宜坊”的烤鸭。除了这两个，还有
（图片来源互联网，侵删）
六必居（好像是卖咸菜的吧？呵呵~）
稻香村（卖糕点的）
聚庆斋
月盛斋
森隆饭庄
同春楼
致美斋
烤肉季
祥聚公
桂香村
清华斋
龙门米醋
仿膳饭庄
沙锅居
柳泉居
听鹂馆
大顺斋
南来顺
天福号
稻香春
宝兰斋
荟萃园
东兴楼
同和居
都一处
鸿宾楼
烤肉宛
又一顺
王致和（这个是很有名的豆腐乳哦！）
正明斋
信远斋
泰丰楼
正阳楼
全素斋
东来顺
白魁老号
萃华楼
新丰楼