炒绿豆芽的做法大全都有哪些?一般都有什么菜式比较好吃的?来自...
早餐食谱大全 中式早餐食谱1:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。 中式早餐食谱2:一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶。 中式早餐食谱3:牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。 中式早餐食谱4:红枣玉米糊糊一碗,素包子一个。 中式早餐食谱5:黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜。 中式早餐食谱6:绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只。 中式早餐食谱7:牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个。 中式早餐食谱8 牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。 鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。 中式早餐食谱9 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。 什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。 中式早餐食谱10 黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。 黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。 苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。 中式早餐食谱11:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。 中式早餐食谱12:红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。 中式早餐食谱13:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。 中式早餐食谱14 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。 中式早餐食谱15 皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。 中式早餐食谱16 菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。 菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。周一:三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄 怎样做:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在加上一点肉松(稀疏地铺满面包片那么多),将一个番茄切片加在中间,牛奶饮用量为250毫升。 周二:豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果 怎样做:取两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。 周三:馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙 怎样做:馒头加热,咸鸭蛋切两半,只吃一半,豆腐干50克,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。 周四:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜 怎样做:取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。 周五:汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃 怎样做:一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。 记住:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。一周早餐食谱
周一:鲜豆浆250克,馒头100克,佐以凉拌黄瓜丁、胡萝卜丁50克。周二:小米绿豆稀饭250克,炸馒头片100克,佐以凉拌西芹段、小虾皮50克,豆腐乳一块。
周三:大米稀饭250克,花卷或葱油饼100克,佐以咸鸭蛋一个,醋溜绿豆芽100克。
周四:鲜牛奶250克,面包100克,佐以火腿肠或瘦猪肉100克。
周五:八宝粥250克,蒸包100克,佐以糟醋蒜、酱菜50克。
周六:肉丝面条250克,熟鸡蛋一个,佐以自制水萝卜丁或榨菜丝50克。
周日:胡辣汤250克,油条或豆沙包100克,佐以大葱拌牛肉、酱菜50克。
以上食谱较适合北方人的口味,既经济实惠,又保证了每个人每天所热量,个人可根据自己的口味,灵活搭配,以增强食欲,保证身体健康。
肉末小烧饼 特色:好吃易做、省时省力的小点心,若是早上来不及,也可以带到公司一个一个地拿着吃,不过要小心它浓郁的香气会招来一大群嘴馋之人哦! 用料: 面粉200g 牛肉末200g 葱花20g 洋葱50g 椒盐25g 鸡精1茶匙(5g)盐适量油 少许 做法: 1.将适量清水加热至30~40℃,然后徐徐倒入面粉中,将面粉和成面团醒20~ 30分钟。 2.锅中放入油加热,将牛肉末下入锅中,稍加翻炒至变色后盛出。洋葱洗净切成碎末,加入牛肉末和葱花拌匀,加入椒盐、鸡精及盐调味,制成馅料。 3.将面团擀成厚度约0.5cm左右的薄面皮,上面均匀地抹一层油,将制好的馅料均匀地铺上,将面皮小心卷起,然后用刀横切成3~4cm的段,将横截面朝上立起,用手向下按压成饼。 4.取平底不粘锅,淋入少许油烧至六成 热,将小饼放入锅中煎至
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大量生绿豆芽的做法?
主料
绿豆150克
辅料
水大量的大量
做法步骤
1.绿豆洗净,用温水泡4小时左右。
2.倒入大筒里,绿豆上面盖上一块新棉布,每天过水三至四次。
3.每次先用龙头水冲一遍,再用水泡五分钟左右,控水,到第7天的就可以吃了。
●材料:绿豆或黄豆、带孔的盘子或脸盆(微波炉的蒸碗、淘米用的小盆)、纱布一块(可买几个口罩拆开)。
●步骤:1.将绿豆浸泡一天,其间要换水一两次,当绿豆发出小芽时,转移到托盘上,平铺开。发出小芽后的绿豆不能再浸泡,否则会烂掉。
2.将用水浸湿的纱布盖在绿豆上,因为绿豆见光后会变黄。
3.每天早、中、晚各浇水一次,注意不能拿开纱布浇。浇水时,最好将纱布放到水里清洗一下。由于在发豆芽的时候,水不能多但又必须保持湿润的环境,所以你还可以用这两个方法(章梅在网上学的),方法一:取一个装满水的矿泉水瓶,两面各刺一个小孔,压在纱布上。这样做即保持了水分又给豆芽以压力,发出的豆芽会比较粗壮而不是细长的;方法二:将一个盛满水的瓷盘子压在纱布上,然后把整个“发芽装置”放在水龙头下,调节水龙头,让水慢慢滴落,这样瓷盘的水满后会溢到豆芽上。
4.两三天后,豆子就会长出嫩芽,这个时候你只要一天坚持浇三次水,再过两三天就可以食用。
豆芽做的菜有哪些
1.豆芽豆腐汤
原材料:黄豆芽200g,豆腐1500g,盐、味精、鸡精、素油、葱花各适量。
做法:豆芽洗干净待用,备好豆腐和葱花。油温到达一定程度后,放入葱花炒出香味,再放入黄豆芽,不断翻炒出豆芽的清香味道,这时豆芽已经半熟,加入适量温水,最后放入豆腐块,盖上盖子煮十分钟,放盐味精。鸡精调味,即可出锅。
2.豆芽炒肉:
原材料:200g带精瘦肉,400g黄豆芽,清油、盐、味精、生抽、姜、红椒、花椒、
做法:精瘦肉用上述调料腌制五分钟,黄豆芽洗净备用,红椒切成小粒;热油锅内爆炒花椒直到香味溢出;放入肉丝翻炒;炒匀后放红椒;调味;等肉熟了放入这种菜;大火收汁即可
3.韩式黄豆芽
原材料:黄豆芽,苹果,梨,蒜,姜,白糖,香油,辣椒粉,韩国辣酱,味极鲜酱油
做法:首先,将所有的配料打成酱状,并依次加入白糖、食盐、辣椒粉和韩国辣酱。其次,黄豆芽洗净,焯一下水,沥干,并放入制作好的酱里,搅拌均匀后装入保鲜盒内,一天之后就可以吃了。
4.凉拌黄豆芽
原材料:黄豆芽、醋、盐、干红辣椒
做法,将这种菜在烧开的水中大约放置3分钟,然后捞出来凉水中稍微过一下,起锅热油,放入准备好的红辣椒,最后将热油泼到这种菜上,放上盐和醋调味即可。<\p>
介绍下绿豆芽拌的凉菜
将粉皮在凉水内泡软后切成丝,再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起,加入精盐、醋、蒜泥、酱油,调拌均匀后放入盘内,洒上香油上桌食用。
原料:
绿豆芽100克,粉皮2 张,香汕20克,精盐5克,醋30克,蒜泥10克,酱油少许。
做法:
1.绿豆芽去根洗净,放入开水内焯一下,放凉水内泡凉,沥去水分。
2.将粉皮在凉水内泡软后切成丝,再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起,加入精盐、醋、蒜泥、酱油,调拌均匀后放入盘内,洒上香油上桌食用。