番茄牛肉面的做法
1、西红柿去皮切成小丁，葱香菜切段，油菜撕成叶子仔细清洗根部。2、锅中加入适量的油，把油开中火烧热，然后加入准备好的葱花下锅炒香，等锅中香味出来之后加入切好的西红柿滚刀块下锅炒出汁水3、锅中加入胡椒粉一勺增香，接着加入适量盐调整咸淡，最后加入生抽酱油一勺下锅上色。快速翻炒几下，把所有调料都搅拌均匀。4、然后加入准备好的牛肉下锅，如果是没有味道炒熟的牛肉也能现在加入到锅中，直接就开始炖煮入味就可以了。5、然后锅中加入足量的水，水的量大约要能没过所有食材，大火煮沸就可以了。6、最后锅中加入鸡精一勺增鲜提味。撒上适量的香菜段，搅拌均匀就可以了。这样一锅简单的汤底就做好了。盛到碗里面备用。7、锅中加入足量的水，大火烧开之后先加入青菜下锅焯水到断生，然后控水捞出备用。8、最后锅中加入面条，下锅煮熟就可以了，大约5分钟左右，煮熟之后放在凉水里面过一下水，快速降温就可以了。9、面条上面浇上准备好的汤汁，加上几片油菜放在旁边装饰，这样一碗比某师傅好多的番茄青菜牛肉面就做好了。
番茄牛肉面的做法？
1、牛肉切块 冷水下锅，葱姜料酒煮开  2、撇去浮沫 
3、牛肉放入电饭煲，香叶 白芷 草果 八角 冰糖 盐 鸡精，倒入煮牛肉的水，煮饭键90分钟。
 4、番茄去皮，一半切小块，一半切大块。 
5、锅内热油，放入小块的番茄，炒出水，放入番茄酱 
6、倒入少许水，煮开，放入鸡精和盐  7、再放入煮好的牛肉
8、煮开放入大块的番茄，稍微煮下即可。 
9、煮好面条，倒上番茄牛肉汤即可。
10、特别好吃
西红柿牛肉面的做法是什么？
西红柿牛肉面的做法是比较简单的，你需要准备一把面条、西红柿、牛肉、食用油、生抽、盐和青菜。然后你可以把西红柿用热水烫一遍，去掉皮把西红柿放入锅中炒熟，再加入一些水，就成了西红柿汤底了。之后你就可以在锅中加水，然后再加一些生抽和食盐，把牛肉放进去煮一煮，再捞出切成厚厚的片状。最后就可以把面条煮熟了，再烫几片青菜，把面条盛入西红柿汤底中，再摆上切好的牛肉块，就能吃上香喷喷的西红柿牛肉面了。
你应该先熬制西红柿汤底。
西红柿牛肉面好不好吃，关键在于汤底好不好，如果汤底很差劲的话，就会让这碗面很难吃。你需要在市场上购买新鲜的西红柿，然后把西红柿的顶部贴上一个十字花刀，再浇上热水进行烫制。然后你就可以非常容易的把西红柿的皮剥掉了，再把西红柿切成小丁丁，放入锅中，加入一些油炒制。在炒熟之后就可以加入一些水了，再加入其他的调料，就能做成浓厚的西红柿汤底。
再制作牛肉，然后煮面条。
在做好汤底之后，你就可以制作牛肉了，可以在一些粮食店中买现成的牛肉，你也可以买新鲜的牛肉，然后把牛肉加入调料煮一煮，也能让牛肉很入味。你可以把牛肉切成厚厚的片状物或者块状物，这样就会比较的入味，也是很好吃的。最后你就可以煮面条了，把面条放进西红柿的汤底中去，再把牛肉摆上，再放上几片洋葱和香菜，就能吃到美味的西红柿牛肉面了。所以说这种面的做法是比较简单的，只要你的家中有相应的材料，你就可以制作出来了。
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总结
西红柿牛肉面应该在吃完面之后喝一口汤，这样才能感受到汤底的浓厚。并且这种面应该趁热吃，冷了之后就会让面变坨，也会让汤变得很难喝。<\p>