首页 食谱 正文

马蹄做法大全家常做法(荸荠怎么做好吃)

扫码手机浏览

香菇马蹄肉包的家常做法大全怎么做好吃视

主料马蹄250g胡萝卜50g西芹50g猪肉150g辅料油2勺盐1勺酱油1勺蚝油1勺

步骤

胡萝卜马蹄炒肉的做法步骤11.马蹄去皮切片备用

胡萝卜马蹄炒肉的做法步骤22.胡萝卜切片,西芹也切好

胡萝卜马蹄炒肉的做法步骤33.猪肉切好,用盐腌制

胡萝卜马蹄炒肉的做法步骤44.把胡萝卜焯水

胡萝卜马蹄炒肉的做法步骤55.然后下西芹焯水

胡萝卜马蹄炒肉的做法步骤66.锅里热油爆炒猪肉炒熟后下酱油翻炒

胡萝卜马蹄炒肉的做法步骤77.然后把马蹄翻炒

胡萝卜马蹄炒肉的做法步骤88.炒熟后下胡萝卜和西芹翻炒

胡萝卜马蹄炒肉的做法步骤99.下入少许的盐翻炒

胡萝卜马蹄炒肉的做法步骤1010.最后下蚝油翻炒即可

马蹄的家常做法?

用料:胡萝卜1根;马蹄10个;蒜片2瓣;鸡蛋1-2个;荷兰豆20克;盐3-5克;食用油15克;泡发好的黑木耳喜欢就放20克

做法

1.胡萝卜洗净去皮,切薄片,马蹄洗净去皮切片。也可以买去了皮的方便些!荷兰豆用水焯1分钟捞出,鸡蛋炒熟

2.热锅冷油,放蒜片炒香,放胡萝卜煸炒一会儿

3.放切好的马蹄一起翻炒,孩子不喜欢胡萝卜脆硬的口感,所以我加了20克水煸炒一小会儿,加适量盐翻炒均匀出锅。

4.喜欢色彩漂亮的,家里材料齐全的可以在步骤3放荷兰豆,鸡蛋,炒匀出锅!

5.加了黑木耳颜值更高更美味

6.锅里倒油把鸡蛋炒熟盛出备用

7.我这荷兰豆就买老了应该切小段。大家一定买小个嫩点的口感好!!!

8.锅里倒油放蒜片炒香,放胡萝卜片煸炒一会儿

9.放焯好水的荷兰豆翻炒

10.放焯好水的木耳翻炒

11.放马蹄翻炒一会儿

12.放鸡蛋块加盐继续翻炒一会儿

13.翻炒均匀出锅!

新鲜马蹄怎么做好吃

荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,当蔬菜的时候还可以和鲜肉搭配拌成馅儿,包馄饨吃。爽口解腻,吃起来咯吱咯吱的。荸荠,俗称马蹄,因它形如马蹄而得名。皮色紫黑,味甜多汁,有“地下雪梨”的美誉,每年十一二月份是荸荠盛产的季节,这时候吃味道最好!<\p>

新鲜马蹄怎么做好吃

新鲜马蹄怎么做好吃,马蹄是生活中比较常见的食物,很多人都喜欢吃的,其中马蹄的做法有很多,不仅可以直接吃还可以用来煮汤,下面我为大家分享新鲜马蹄怎么做好吃?

新鲜马蹄怎么做好吃1 1、直接生吃

新鲜的新鲜马蹄直接食用,味道特别好,但在生吃时必须妥善处理。 购买的新鲜马蹄铁应置于自来水下,用刷子反复冲洗,然后控制水,并使用刀具。 切掉表面上的黑色皮肤,将得到的马蹄浆浸泡在淡盐水中半小时。 取出后,可直接用水清洗。

2、榨汁喝

新鲜的马蹄汁特别好。 当你用它来提取果汁时,你需要准备200克悉尼新鲜马蹄铁。 切下已洗过的肉,切掉皮,切成梨片。 清洗并剥离果皮。 取出中间的核心,切成碎片,将它们放在榨汁机中,让榨汁机工作,挤压果汁,加入适量的蜂蜜调味,直接饮用。

马蹄怎么吃最有营养

1、新鲜马蹄用水煮熟,营养最多。 在烹饪新鲜马蹄之前,应先仔细清洁新鲜马蹄,然后取下马蹄表面的硬壳。 将得到的纸浆切成片并直接放入锅中,并加入冰糖的量。 放入红枣,银耳等成分煮沸,再煮半小时左右,煮熟后,即可食用。 当马蹄煮沸时,您还可以添加适量的胡萝卜或玉米。 您还可以添加适量的龙眼肉,这样煮熟的`新鲜马蹄将更有营养,味道更具吸引力。

2、马蹄和猪骨头一起喝汤最有营养,然后将它们一起用于汤中,需要准备新鲜的猪骨500克,在水中洗净再放入开水中,取出血液,直接放入砂锅中 ,清洗新鲜马蹄,去除外层皮肤。 切成较大的块,放入砂锅中。 加入一些洋葱姜和大量的水煮沸。 然后煮中火两小时。 调味前加少量盐。

新鲜马蹄怎么做好吃2 马蹄怎么做好吃

马蹄外皮颜色紫黑,肉质洁白,吃起来清脆可口,甘甜多汁,而且其中还富含蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物、糖类以及铁、钙、磷等多种营养成分,食用和营养价值都很高,马蹄除了直接食用之外,还有多种食用方法,如:榨汁、沙拉、做甜汤、炖汤、炒食等等,根据自己的喜好挑选即可。

红豆马蹄汤

材料:马蹄肉150克,水发红豆150克,姜片、葱段各适量,盐2克,鸡粉2克。

做法:

1、砂锅中注水烧开,倒入红豆,盖上盖

2、开大火煮开后转小火煮30分钟。

3、揭盖,放入姜片、葱段、马蹄肉。

4、再盖上盖,续煮30分钟至食材熟透。

5、揭盖,加入盐、鸡粉,拌匀调味。

6、盛出煮好的汤,装入碗中即可。

马蹄炖排骨

材料:马蹄100克,排骨180克,姜片、蒜末、葱段、盐、鸡粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、食用油各适量。

做法:

1、马蹄去皮,切小块备用。

2、锅中注水,倒入排骨块,煮1分钟左右,焯去血水,捞出待用。

3、起锅放油,放入姜片、蒜末,爆香。

4、倒入排骨炒匀,淋入适量料酒、生抽,翻炒出香味。

5、放入马蹄,倒入清水,加盐、鸡粉、蚝油,拌匀煮沸。

6、盖上盖,小火炖15分钟。

7、揭盖,倒入少许老抽,炒匀上色。

8、倒入适量水淀粉,用大火收汁。

9、将锅中食材快速拌炒匀,盛入盘中,放上葱段即可。

梨汁马蹄饮

材料:梨1个,马蹄150克,凉白开适量。

做法:

1、将梨洗净,去皮,去核,切成小块备用。

2、马蹄洗净,去皮切块备用。

3、将雪梨和马蹄放入榨汁机中,加入适量凉白开。

4、开机榨成汁,倒入杯中饮用即可。

大蒜炒马蹄

材料:马蹄200克,大蒜100克,盐、味精、葱花、食用油各适量。

做法:

1、将马蹄洗净,切片,放入沸水中焯一下,沥干水分。

2、大蒜洗净,切碎。

3、锅放火上,加入食用油烧热后,放入马蹄片煸炒。

4、再放入大蒜末,加盐、昧精炒匀。

5、撒上葱花即可。

吃马蹄的禁忌

脾胃虚寒者

马蹄是一种性质寒凉的食物,脾胃虚寒者最好不要都吃,否则可能会加剧寒气在体内的聚集,从而会导致原本脾虚症状加重。

腹泻便溏者

马蹄味甘性寒,具有一定的润肠通便的功效,腹泻便溏者肠胃功能本就比较虚弱,食用马蹄后更会加剧对肠胃的刺激,从而可能会导致原本的腹泻症状加重,对肠胃健康不利。

糖尿病患者

马蹄味道甘甜,其中含有较为丰富糖类物质及淀粉,糖尿病患者食用过多可能会对导致体内的血糖水平升高,对病情产生不利影响。<\p>

荸荠怎么做好吃

(图片来源互联网,侵删)

1、生吃:洗净削皮后直接吃。甘甜清爽且解渴。

2、煮熟吃:洗净不削皮,煮熟吃。香甜爽脆。

3、煲汤吃:洗净削皮后,与猪肉或猪骨煲汤。汤清甜爽口,润肺益脾,营养丰富。

但我推荐生吃,生吃最爽。

还可以削好皮之后切成片炒菜吃,和胡萝卜之类的一起炒,很好吃的

做铰子时剁碎放几个会很鲜,做肉丸子同理!切成薄片炒鸡蛋、炒瘦肉,炒芹菜杆黑木耳排毒。同甘蔗煮水同食治脑膜炎!

马蹄三色素

材料

马蹄9个,荷兰豆适量,胡萝卜1根,蚝油1小匙,油

做法

1.将材料各自切片,荷兰豆拦腰斜切两刀三段。

2.油锅烧微热后,先下胡萝卜,再下荷兰豆,最后是马蹄,顺序不要错,调味料只要一大勺蚝油,一小勺盐就OK。

3.素菜里调一勺蚝油很提味,来吧,爽脆清甜。

小诀窍

马蹄的保健作用,《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了,即:“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除