香干炒肉的家常做法
主料
五花肉250g 豆干3块 湖南椒8个 姜，蒜适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 豆瓣酱1勺
做法步骤
1. 把五花肉洗干净
2. 五花肉冷水下锅，水开煮15分钟
（图片来源互联网，侵删）
3. 在煮肉的时候把豆干切丝，湖南椒切小段，姜蒜切片
4. 五花肉晾凉切片
5. 热锅热油下五花肉煸炒至金黄
6. 加豆瓣酱，糖使五花肉上色
7. 把切好的豆干，辣椒，姜蒜到入锅中加生抽，老抽翻炒均匀
小贴士
豆瓣酱，生抽，老抽都有一点咸味所以不需要加盐
豆干炒肉的家常做法？
主料
三线肉200克、豆腐干150克、芹菜150克、花生油适量、盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺
豆腐干炒三线肉的做法
1.豆腐干清洗干净，切丝，备用
2.三线肉清洗干净，切条，备用
3.三线肉加盐，料酒，生粉腌一下
4.芹菜清洗干净，切段，备用
5.起锅烧油，油热下姜蒜炒香
6.加入三线肉，翻炒变色，加入豆干，接着加入芹菜，加盐和鸡精调味炒熟，装盘
1、主料：香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。调料：油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。
2、香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用；
3、肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟；
4、锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用；
5、锅内再添少许油，烧热后，下青椒、红辣椒段煸香，下香干，快速翻炒，加入少许盐和生抽，炒到香干上色；
6、一边翻炒一边沿锅边加适量的水，炒到香干润滑松软的时候，加入青蒜段，翻炒几下，将炒好的肉丝倒入炒匀即可起锅食
香干炒肉怎么做
猪瘦肉非常适合干炒，干炒肉片怎么做呢?这道菜用料丰富，制作步骤很简单，将肉片腌制之后，大火爆炒，然后小火慢炸，做出来的肉片干香可口，非常好吃。干炒肉片怎么做食材：猪瘦肉300克、葱5克、姜10克、糖1勺、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、甜面酱1勺、色拉油适量。家常炒肉片的做法：1、葱切末，姜切末；2、猪瘦肉切厚片，加甜面酱、蚝油、生抽、糖、料酒、葱姜等调味，腌制10分钟左右；3、滑锅两次，油温烧至8成热，把肉片放进去大火翻炒1分钟；4、肉片带有焦味即可出锅。小贴士：猪肉一定要切稍微厚一点，而且油要多，大火爆炒之后，再小火炸干。<\p>
香干炒肉
食材：猪后腿肉、芹菜、香干、线椒、小米辣、蒜
做法：1、猪肉肥瘦分开切片，香干切片、芹菜切段、青红椒切丝、蒜剁碎。2、锅内放少量油和肥肉煸炒出油脂。3、加入瘦肉翻炒至变色，将盐、生抽、老抽、蚝油调味。4、加入香干翻炒均匀后放青红辣椒和芹菜，炒至断生即可出锅。<\p>
腊肉炒香干的做法,腊肉炒香干怎么做好吃,腊肉
食材明细
腊肉1块熏香干1大块青辣椒1个红辣椒1个生姜1小块大葱1段十三香1小勺红油豆瓣适量食盐适量中辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度
香干炒腊肉的做法步骤
1
所需基本原料。
2
腊肉用刀充分刮净表面，切成片状，香干也切成片状。
3
青红辣椒切成块状，葱和生姜切成丝。
4
炒锅放少量油，油热后倒入腊肉煸炒至腊肥肉呈透明色。
5
加入辣椒、葱和生姜炒出香味。
6
加入香干翻炒均匀。
7
加适量十三香。
8
加一勺红油豆瓣酱。
9
尝尝咸淡，如果少盐就加少许，如果不缺便不用再加食盐。
10
翻炒约半分钟即可关火装盘。
主料
腊肉300g 香干2块 辅料
蒜苗1根 红辣椒3根
酱油适量
腊肉炒香干的做法步骤
1. 先把腊肉用热水洗干净，然后切薄片备用
2. 香干也是切成薄片，备用
3. 蒜苗洗净，把头和蒜叶分开，切成段；红辣椒切成段备用
4. 锅内加入少量油，7成热，放入腊肉煎炒，腊肉稍微油都出来以后；放入红辣椒段、葱段进行爆炒10秒，接着放入香干一起炒，加入适量的酱油翻炒；由于腊肉较咸，所以不用放盐了。。临出锅放入蒜叶翻炒。。。起锅