大葱青椒西红柿炒肉的做法?
前言菜花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜，它的维生素C含量极高，能提高**免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高**机体免疫功能。材料主料：菜花350g、西红柿30g；
辅料：油适量、盐适量、卤子肉适量、酱油适量、葱花适量西红柿菜花炒肉1准备好菜花2把菜花掰开然后洗干净3汤锅中加入水把菜花戳熟4把戳熟的菜花控水5炒勺加入油，待油热加入葱花，然后倒入戳好的菜花6加入少许的酱油和盐7加入切好的西红柿8取适量的肉加入菜花里面9翻炒一下即可10盛入盘子享用小贴士菜花提前用盐水泡一下再用水戳熟
用料
青豆200 克
西红柿1 个
肉末50 克
姜1 片
蒜2 瓣
盐15 克
红绿辣椒丁 各半个
青豆西红柿炒肉的做法
肉末，西红柿切丁，蒜末，姜末
油八成热，姜末蒜末下锅，炒肉丁，红烧酱油着色，不要太多，放盐。
西红柿丁下锅，化了再下青豆和辣椒丁，放盐，出锅前撒十三香。出锅。
西红柿炒肉做法？
中型西红柿2个，猪里脊100克，蛋清半只，香菜少许，青葱2根，大蒜4瓣
料酒1茶匙（15ml），干淀粉1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克，白糖1/2茶匙（3克） ，水淀粉3汤匙（45ml）
1)将西红柿洗净后去皮切成大块。青葱洗净后切成碎末，大蒜去皮切成碎末。
2)猪里脊切成0.3cm厚的大片，放入碗中，加入料酒和蛋清，搅匀后腌制10分钟。
3)锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入里脊肉片，煸炒至肉变色后捞出。
（图片来源互联网，侵删）
4)锅中再倒入一点油，大火加热至7成热时，倒入青葱碎，再倒入大蒜煸炒几下，炒出香味后，倒入西红柿，随后放入炒好的肉片。
5)持续用大火加热4分钟，此时调入盐和白糖，待西红柿炒出汤汁后，用水淀粉勾芡即可出锅。
西红柿炒肉怎么炒好吃
西红柿炒肉，简单易学，小孩子一般学厨艺的时候第一个会做的应该就是这道菜了吧<\p>
食材准备
90克西红柿，100克瘦肉，蒜末、葱花各少许
3克盐，鸡粉少许，2克白糖
5克番茄酱，3毫升水淀粉，食用油适量
烹饪步骤
1 将洗好的瘦肉切成片。
2 洗净的西红柿对半切开，改切成片。
3 将切好的瘦肉装入碗中，放入少许盐、鸡粉，拌匀。
4 倒入适量水淀粉，拌匀，再倒入少许食用油，腌渍10分钟至入味。
5 锅中倒入适量食用油烧热，下入少许蒜末，爆出香味。
6 倒入切好的西红柿，炒匀。
7 倒入腌渍好的肉片。
8 快速翻炒至肉片转色。
9 倒入少许清水，翻炒片刻。
10 放入适量盐、白糖、番茄酱。
11 炒匀至入味。
12 关火，将番茄肉片盛入盘中，撒入少许葱花即可。<\p>
西红柿炒肉怎么做
先把肉炒个9分熟 再把西红柿放进去炒就哦了
先抄肉到8分熟，起锅，在抄西红柿，最后把肉一起抄，肉抄出来不会太老
一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要**的打” 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
番茄要切得薄，但是片要大。不必要去皮。 蒂要除去。
倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上，进而烤糊了。
锅中倒和鸡蛋一样多的食用植物油 (千万不要用动物油，不但胆固醇高，而且菜有点凉时会很腻) ，等植物油热到似乎要有青烟冒出来时，把鸡蛋毫不犹豫地倒入。油不可过热，但是应该比一般炒肉要更热一点。
不可把鸡蛋倒在油中央，要延着油和锅壁的边缘大量倒入。
鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，让被包裹在已经成形的鸡蛋炒块中的液体鸡蛋不断流出来，从而让所有鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。
当锅里已经没有油水了，鸡蛋也已经变态完毕，这是把切成薄片的番茄倒入锅中(倒入前可以擦一下打鸡蛋的碗)，用铲子搅拌几下。这时重要的是抓紧时间用铲子尽可能地把鸡蛋捣成小块，捣几下，再搅拌几下，如此反复几轮； 当锅中的番茄似乎开始变软并且出汁水时，注意：先关火，并且最后出锅时才加盐，正是番茄炒蛋的一个密技。您会发现，当您把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水