鸡肉配什么菜炒好吃?
鸡肉炒蘑菇好吃。
鸡肉炒和蘑菇好吃的做法：
小鸡炖蘑菇
主料：嫩公鸡1只（1000克左右）、蘑菇100克，红枣8个 。
辅料：葱段20克、姜5片（约15克）、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙（约60ml）、料酒2大匙（约30ml）、盐5克、冰糖5克、水、食用油 2大匙（约30ml）。
制作过程：
1、嫩公鸡经过初步加工后，去除头吵纳敏、屁股，洗净沥干水分，剁成小块；用热水焯一下升枝，可以起到茄源杀菌，去血水的作用。
2、红枣洗净浸泡待用。蘑菇去除杂质和根部，用清水淘洗干净，用温水泡30分钟，沥干待用，浸泡蘑菇的水过滤掉杂质以后待用；
3、炒锅烧热，放入2大匙油，待油烧至6成热时（微微有烟）放入葱、姜、大料、干红辣椒，炒出香味；
4、放入鸡块翻炒，炒至鸡肉变色，水分收干；
5、加入蘑菇、红枣一起炒匀；加入酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入浸泡过蘑菇的水和开水（水面没过鸡肉即可）烧开；
6、加盖转中火炖30分钟左右，至鸡肉酥烂，汤汁收浓（中途要注意查看，防止鸡肉黏锅），最后用盐调味，装盘即可。
土豆炒鸡块怎么炒好吃？
做法如下
鸡肉洗净、剁块 泡去血水、捞起备用
步骤/方式二
生姜片切丝，蒜切丁，干辣椒切段，花椒粒，香叶一片，八角一个。 锅中放油，油热后下入配料炒香。
步骤/方式三
倒入鸡肉炒干水分、放入老抽、加入适量盐，翻炒均匀。
步骤/方式四
倒入清水没过鸡肉煮20分钟
步骤/方式五
加入提前准备的土豆块、焖煮10分钟
步骤/方式六
放入青红辣椒、加入鸡粉、翻炒出锅
答题：土豆鸡块怎么炒好吃？
土豆和鸡块都切成小块。
做锅油温升起。放入鸡块翻炒，炒三四熟加入料酒去醒然后倒入土豆快，一起翻炒。加入花椒粉，酱油，放点蚝油。姜片，食盐，大料加2小勺水，盖上盖子。大火收汁儿。入味。加少许鸡精翻出锅。土豆炒鸡块就做好了。
芹菜可以炒鸡胸肉吗？
芹菜炒鸡胸肉的做法如下：1、将鸡胸肉洗净剔去筋膜切成条状，加入一勺生抽、一勺料酒、少许盐、黑胡椒粉和一勺玉米淀粉。2、抓拌均匀后再淋入一勺食用油，拌匀腌制十分钟入味儿。3、芹菜摘去老叶洗净，切成长度约五六厘米的小段，胡萝卜切粗条，准备姜丝和蒜末。4、锅中倒适量食用油烧热，下入腌好的鸡肉炒至发白断生状态盛出。5、就锅中底油放入姜蒜炒出香味，接着放入芹菜和胡萝卜大火快速翻炒一分钟左右。6、调入一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀，盐的分量根据个人口味添加，这里我没放盐。7、最后将炒好的鸡肉倒回锅中，混合翻炒均匀关火即可。<\p>
1、可以的，可以做成芹菜炒鸡胸肉。\r\n2、准备材料：芹菜500克、鸡胸肉300克、葱1支、姜少许、蒜少许、橄榄油10克、蒸鱼豉油适量、盐适量。\r\n3、做法和步骤：第一步将准备好的芹菜去叶，切成4-5CM的条状。\r\n4、然后将洗干净的鸡胸肉切丝，不用切的太细。\r\n5、接着锅中倒入橄榄油少许，然后下葱姜蒜爆香。\r\n6、加入鸡丝爆炒，等鸡丝略微发白，有个6,7成熟，准备倒入芹菜丝。\r\n7、翻炒芹菜丝和肉丝，快熟时加入少许盐和蒸鱼豉油。\r\n8、翻炒均匀后即可出锅，这样芹菜炒鸡胸肉就已经做好了。\r\n更多关于芹菜可以炒鸡胸肉吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/3a03251615831991.html?zd查看更多内容<\p>
鸡肉和什么菜炒在一起既好吃又好看？
鸡肉烧香菇，鸡肉丝炒辣椒，辣子鸡丁，宫保鸡丁，芋儿笋子鸡等等，鸡肉可以做的菜太多了，希望对你有用。
那么鸡胸肉和什么菜炒好吃呢？下面推荐几种做法，一起来看看吧！
1 木耳
材料：鸡胸肉85g、黑木耳85g、大蒜1瓣、蛋(只取蛋白)1颗、小辣椒1根、酱油膏1茶匙
做法：
1、蛋白+鸡胸肉拌拌备用(放置15分钟)，洗净辣椒蒜头木耳切好备用;
2、热油锅放入蒜头爆香;
3、蛋白液倒掉后将鸡胸肉入锅拌炒上锅盖，呈现半熟，再放入木耳拌炒;
4、再加入1茶匙酱油膏+辣椒拌炒后即可上桌(辣椒炒越久越辣自已斟酌)。
2 洋葱
材料：清鸡胸肉1块、洋葱0.5个、盐适量、油少量、胡椒粉适量
做法：
1、将鸡胸肉抹上少许胡椒粉及盐巴腌，然后切小块进烤箱烤一下;
2、 洋葱切丝备用; 3、接着热锅下少许油，小火炒洋葱丝炒至略呈透明，就可把烤过的鸡胸肉块一同拌炒; 4、试过咸淡后觉得不够咸的话，再加盐巴调味即可。
3 毛豆
材料：鸡胸肉195克、毛豆肉225克、料酒适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、白糖适量
做法：
1、鸡胸肉清洗切成丁，毛豆肉淘洗备用;
2、在切成丁的鸡胸肉中加适量的料酒、生抽、盐、淀粉，抓匀，腌制片刻;
3、将淘洗好的毛豆肉下入清水锅中焯开至熟，捞出;
4、烧锅倒油烧热，下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒;
5、然后，合入焯好的毛豆肉翻炒一下;
（图片来源互联网，侵删）
6、最后，加适量的豆瓣酱、白糖，调味炒匀即成。