干煎三文鱼家常做法
1、食材:即食烟熏三文鱼片;土豆;青椒洋葱;黄油;牛奶;盐;黑胡椒。2、土豆去皮,开锅之后大火十分钟左右,煮至绵软。3、青椒、洋葱切小丁,土豆放入食品袋或保鲜膜中,用擀面杖碾压成泥。4、黄油下锅,放入青椒洋葱稍稍翻炒一下,倒入牛奶和土豆泥,加少许的盐和黑胡椒。粉。5、小火煮土豆泥,两三分钟后盛出。6、将三文鱼片分成适当的大小,中间放入土豆泥,卷制完成。7、黑醋,芥末,番茄沙司,沙拉酱…配上自己喜好的蘸料,享用吧。
1、三文鱼解冻用水浸泡两天,中途记得换几次水。(我这个三文鱼是腌制过的,非常的咸,要浸泡两天,还要中途勤换水。)你也可以选择新鲜的鱼,比如鲫鱼,青鱼……2、泡好的鱼洗净捞出沥干水分备用,也可以用厨房纸把鱼身上的水分擦干净。3、锅烧热倒入适量的油烧至七成热,放入鱼中火煎制。4、中途记得翻面,煎制两面金黄色即可。5、蒜瓣和生姜切成末,葱白切成段,准备好八角2个,桂皮1块,香叶3片,干辣椒2个,花椒6粒。6、放入蒜瓣,姜末,八角,桂皮,香叶,花椒,葱白,干辣椒。7、放入白糖4匙,香醋4勺,料酒1勺,生抽2勺,红烧酱油2滴,十三香1勺,蚝油1勺,鸡精1勺。8、加入适量的水。(电压力锅不费水,所以水不要放太多,刚好淹没住鱼即可。)9、盖上盖子,接通电源,按蹄筋键即可。(时间到了,不要急着打开,让鱼再汤汁儿里浸泡半天,更加入味儿。)10、把电压力锅里面的鱼倒入锅中大火收汁儿。11、汁儿不要收的太干,留一点儿汤汁儿裹着鱼,会更美味哦!12、做好的鱼罐头,和小时候外面卖的罐头一个味,刺都可以吃,而且没有任何添加剂。可以放心大胆的吃哦!
三文鱼条做法?
芝麻三文鱼。
准备食材:三文鱼、柠檬、白芝麻、鸡蛋、淀粉 制作方法
1、三文鱼切条柠檬腌制
2、鸡蛋打散,小宝宝里面可以放香菇粉等调味粉、大宝宝可以放一点点盐调味哦
3、三文鱼条依次包裹淀粉蛋液和白芝麻后放入烤盘
4、烤箱175度烤20分钟左右即可
以下是一种常见的三文鱼条做法(烤箱版):
材料:
- 300克三文鱼
- 适量盐和黑胡椒粉
- 适量橄榄油
- 适量柠檬汁
- 适量酱油
- 适量芝麻(可选)
步骤:
1. 预热烤箱至200摄氏度。
2. 将三文鱼洗净并用纸巾吸干水分。
3. 在三文鱼表面撒上适量盐和黑胡椒粉,按压均匀。你可以根据口味喜好加入其他调料如大蒜粉、洋葱粉等。
4. 取一个浅盘,将三文鱼放入盘中,倒入适量的橄榄油、柠檬汁和酱油,让三文鱼充分腌制入味。腌制时间可以根据个人喜好,大约15-30分钟。
5. 用锡纸或烤盘底部刷一层橄榄油,以防止鱼肉粘连。
6. 将腌制好的三文鱼取出,轻轻擦干表面多余的调料,然后将鱼放在烤盘上。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤10-15分钟,或者至鱼肉变熟、金黄色并且易于分离。
8. 烤好的三文鱼条可以撒上芝麻(可选),搭配米饭、蔬菜或沙拉食用。
注意:烤的时间会根据鱼肉的厚度和烤箱温度而有所变化,建议根据实际情况调整烤制时间。确保鱼肉熟透但不要过度烤制,以免变干。
三文鱼怎么做给宝宝吃
在市场上,三文鱼是很受大家喜欢的,特别是宝妈,因为宝宝是需要补充营养的,而且三文鱼是没有骨头的,这样子宝宝吃起来才没有那么困难。那么三文鱼怎么做给宝宝吃呢?
最好的方法就是清蒸三文鱼,需要准备的材料一般就有姜葱,香菜,这些都是要清洗干净的,而且香菜的茎要清除掉,这样子是比较卫生的。把生姜切成片,葱清洗干净,三文鱼洗干净,然后姜葱和香菜放在三文鱼上面,一起放在锅里蒸,一般蒸3到5分钟就行了。不可以蒸太久,蒸太久则会导致鱼的肉质发生了变化。
把三文鱼煮熟,煮一些米饭,从酱油,橄榄油,姜葱做些酱料,然后和三文鱼一起搅拌,然后把这些三文鱼一起拌饭吃,这样子是非常美味的,也是可以增加宝宝的一些食欲的。
以上的这些做法妈妈们可以借鉴一下,都是属于比较简单的。在这里来说一下三文鱼的营养价值,如果女性朋友经常吃三文鱼,皮肤就会显得柔嫩光滑,而且也是有利于延缓衰老的。多吃一些三文鱼,这样子也可以缓解肾癌的发生。<\p>
三文鱼一般有那些做法?
家常做法
材料:三文鱼250克、胡萝卜30克、西红柿30克、芹菜30克
调料:盐、牛奶、胡椒适量
制作:
1.将三文鱼切成条状。
2.在开水中依次放入胡萝卜、西红柿、芹菜和三文鱼肉条。
3.接着加入牛奶、盐、胡椒,待煮开后即可。
做法一:★蜜汁煎三文鱼★
(图片来源互联网,侵删)
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
做法二:
洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟
不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试
做法三:
三文鱼的生吃:把三纹鱼洗干净,切成薄片,放在成有冰块的盘子上,鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候,每人一个小碟子,在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的),也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
做法四:介绍一种中餐的三文鱼做法:先把鱼切成手指粗细的小条,season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal(三文鱼容易散);加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.