人参当归鸡汤的做法？
步骤/方式1
准备食材：干人参，当归，黄芪，枸杞，红枣，姜
步骤/方式2
鸡洗净切块，放入冷水煮开3分钟，捞出用冷水清洗干净
步骤/方式3
其他材料洗净，红枣切开，全部材料一起放入锅中
（图片来源互联网，侵删）
步骤/方式4
加水，炖煮2小时
步骤/方式5
加盐调味
步骤/方式6
装碗开喝
当归炖鸡还可以加什么食材
当归一般和枸杞、党参、山药、胡萝卜等平性、凉性的食物一起煲鸡汤最好。
当归，中药名。为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.)Diels的干燥根。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。
当归炖鸡好喝的做法：
1、当归猴头菇鸡汤
食材：鸡腿2个，当归10克，猴头菇1个，枸杞10克，黄芪10克
做法：先将调味品加入锅中用水煮开，再将鸡腿放进去煮10分钟入味。将黄芪和当归装入过滤袋中与猴头菇和鸡腿放在锅中，再加入适量清水，等水煮开后改为小火煮3小时即可。
2、当归党参炖鸡
食材：母鸡半只，当归10克，党参5克，红枣3个，枸杞5克
做法：将处理好的食材一起放入锅中，加入适量清水后用大火将水煮开，然后改为小火煮2小时皆可。
3、当归阿胶炖鸡
食材：母鸡半只，阿胶半块，当归2片，黄芪4片，桂圆8个
做法：将处理好的食材一起放入锅中，大火将水煮开后改为小火慢熬3小时，之后加入调味品即可。
4、当归虫草花鸡汤
食材：母鸡半只，当归10克，虫草花30克，枸杞10克，红枣5个
做法：先将当归和红枣放入锅中用中火煮10分钟，然后加入鸡肉，开大火等水煮开后改为小火煮1小时，之后加入虫草花和枸杞，用小火再煮半个小时后加调味品即可。<\p>
炖鸡汤,里面加了当归,沙参那些,可不可以再加生姜?蒜?
可以，没什么反应
不可以，因为当归已经够热
当归土鸡汤的作法
功能主治：
☆甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者，如当归补血汤、人参养营汤等。
☆既能补血、活血，又能调经，为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症。
☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。
土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。
做法：
1、将土鸡切块，用清水洗净备用。
2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。
3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约1公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。
4、高压锅气阀响约40分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。