术后病人营养流食食谱大全
全子宫切除术后没有特定的营养食谱，术后建议注意下列饮食，并定期进行妇科检查，对身体健康有利。1.避免油腻的食物：因为脂肪会堆积，造成伤口不易愈合，对细菌抵抗力减弱。2.增加摄入蛋白质：富含蛋白质的食物，包括鱼，肉，豆，蛋，奶类，可以帮助伤口愈合，增加体力，可以多选择鱼类，因为鱼肉较易消化吸收，记得要吃肉不要光喝汤。3.适量的蔬菜水果：因为蔬菜水果中含有丰富的维素及矿物质，可以帮助病人的伤口愈合，增加身体抵抗力。同时注意饮食定时定量，不能暴饮暴食，忌食辛辣、酒类、冰冻等食品。
流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于 消化 。纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。下面我告诉大家术后病人 营养 流食 食谱 大全，希望对大家有帮助哦!
术后营养食谱一：山药南瓜小米糊
菜谱 简介
健脾和胃，和中益肾
材料
小米50克，南瓜80克，山药30克
做法
1、将南瓜去皮，去瓤，小米泡2h后，洗净捞出，山药去皮，洗净，切块;
2、将以上材料倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按“米糊”键，至豆浆机提示米糊做好即可。
术后营养食谱二：鲈鱼奶汤
菜谱简介
鲈鱼是最最适合术后病人滋养的，枸杞有杀菌功效，枣子补血，党参味甘，性平，主治倦怠乏力，健脾补肺，益气养血津。
材料
鲈鱼 1只，枸杞小半碗/，党参几根，红枣几颗
做法
1、热锅下少许食油，下一片姜片，下鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎一下。
2、加入清水、枸杞、红枣和党参，大火烧开。
3、加入鲈鱼身，中段，小火慢煨，很快汤汁就变成了奶白色，熬煮20分钟即可。
4、加入少许食盐，将奶汤倒在杯子里，送给我亲爱的妈妈。
术后营养食谱三：蒸豆腐圆子
材料
主料：北豆腐100克，猪肋条肉(五花肉)200克，糯米150克，虾米10克，鸡蛋50克，青鱼100克，
调料：盐2克，酱油10克，大葱25克，姜25克，胡椒粉2克，味精2克， 植物 油10克
做法
1.将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来沥去水分;
2.将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至发冷;
3.将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁，拌入味精少许、姜末5克、精盐1克腌制入味;
4.将鱼肉剁成蓉;
5.虾米用温水浸泡发胀后，沥干水分;
6.将沥干水的豆腐倒入盆中，搅细搅散，放入鱼蓉、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌，再放入肉丁搅拌均匀，然后将糯米、葱花放入继续拌匀;
7.将蒸笼格用油擦抹一遍，洒一点清水，以防粘连;
8.将拌好的 食材 挤成鸡蛋大的圆子，顺序码在笼格上;
9.蒸半小时后取出码入盘中，撒上葱花即成。小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致 腹泻 ;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
青鱼：青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。
术后营养食谱四：板栗烧牛肉
菜谱简介
色泽棕红，汁芡稠浓，鲜咸适口材料主料：牛肉(腑肋)300克，
辅料：栗子(鲜)200克，
调料：盐5克，酱油5克，酱油5克，大葱3克，姜3克，花椒15克，草豆蔻2克，八角3克，植物油60克
做法
1.牛肉切成2厘米见方的砣，用清水泡洗数次，滤干水分。板栗脱壳烫去细皮，滤干水分。
2.炒锅置于旺火上，注入清水，烧沸后将牛肉放入，焯水后打去浮沫，肉质紧缩后即可捞出滤干水分。
3.炒锅置于旺火上，热锅注入植物油(菜籽油)，炼透无油味，下入板栗煸炒，表皮发黄即可捞出，就锅内余油，下入草果、八角、花椒炒出香味后倒入牛肉煸炒，炒时放入精盐、甜酱油、酱油、葱姜等。煸炒20至30分钟，水分大部分吸入肉质中，即装入铝锅中。
（图片来源互联网，侵删）
4.铝锅放在小火上，将焯水过滤后注入锅中，牛肉在火上2至3小时后，放入板栗，烧1小时，肉粑栗沙，即用旺火收汁，汁浓时即可装盘上桌。
术后营养食谱五：山药炖乌鸡
主料：乌骨鸡1200克，
辅料：山药300克，
调料：料酒15克，盐10克，味精2克，香油5克，大葱5克，姜5克
做法
1.将乌鸡宰杀煺毛，除去内脏，洗净后剁成大块;
2.山药洗净，削去皮，切成滚刀块;
3.葱切段、姜切片;
4.将锅置于旺火上，放入乌鸡块和清水烧沸，撇净浮沫;
5.将锅内加入姜片、葱段、料酒和山药块再烧沸;
6.用小火炖至乌鸡肉酥烂、山药块熟透，撒入精盐和味精，淋上香油即可。
小诀窍食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
胃全部切除后的饮食方法需要注意什么
在手术刚结束的1～3个月里，饮食要注意以下几点：\x0d\x0a1.一要少食汤水（如牛奶、豆浆、饮料等），最好吃一些清淡而浓稠的食物（如粥、肉糜等），这样的食物会在胃中停留时间稍长，让胃逐渐适应自己的功能。\x0d\x0a2.要忌生吃，要熟食；少吃腌、烧、烤、熏、炸制食品，多吃炒、煮、蒸制食物；忌食污染、腐烂、变质之品，要吃干净、新鲜、色香味美而且营养丰富的食物；忌吃冰冷、油腻、酸甜、麻辣食品。以免伤胃气，甚至引发新的问题。\x0d\x0a3.要少食多餐，定时定量、细嚼慢咽、未饥先食、未饱先止。每次食量应限制在胃切除前的1/3之内，每天吃六次。\x0d\x0a4.忌烟酒。因抽烟可引起消化性溃疡。酒80%在胃吸收，有引发急性胃粘膜病变，消化性溃疡的危险。<\p>
手术后如何进补,以及滋补品的做法
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术后要想让伤口快速恢复,可以补充蛋白质!还有补铁.(因为可能手术出血),另外要补充B族,加快食物能量代谢,迅速恢复身体健康.如果老在床上躺着的,又希望他大便顺序以免影响伤口愈合所以可以补充纤维素.
你好！
高蛋白必不可少，每天辅以山药，香菇，红枣煲汤。绿叶蔬菜多吃可加快肠蠕动，利于营养的吸收。另外要适当活动加快新陈代谢。相信很快就会生龙活虎。
我的回答你还满意吗~~
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多喝一些鸡汤,排骨汤,比较好.
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高蛋白必不可少，每天辅以山药，香菇，红枣煲汤。绿叶蔬菜多吃可加快肠蠕动，利于营养的吸收。另外要适当活动加快新陈代谢。相信很快就会生龙活虎。