豆腐脑热量高吗
油豆腐是豆腐的炸制食品，色泽金黄，易吸收汤汁，常被用好差做入汤的原料。热量高。
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较握袜敬弱的人慎食。
油炸后的豆腐发霉了不能吃的。这种情况如果有局部的发霉应该是变质了。有细菌的生长及其他毒素的，不能再吃。
建议最好丢弃，避免再吃，如果是很轻度的，没有明显的异味可以考虑高位加热后适当吃一些但应该应该控制不能多吃。
扩展资料
油豆腐保存技巧
1、油豆腐若未经烹煮，可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。另外，若想延长油段慎豆腐的生命值，还可以采取以下方法哦。
2、把油豆腐烘干，然后放在塑料袋里。经过这样处理的油豆腐，口感基本上不受影响。如果可以将烘干后的油豆腐用真空包装，效果也许会更好。
3、因为油豆腐没有味，所以要调味芡才好吃，而且如果是烤的话，会较干，加上芡汁口感好些。
参考资料来源：百度百科-油豆腐
豆腐的热量高吗？
豆腐的热量并不高。
因为豆腐中主要含有的是植物蛋白，每100克豆腐中只含有80大卡的热量。豆腐主要是用大豆制作的，营养价值非常丰富，切含有丰富的蛋黄素、维生素B族、铁离子、维生素C等，因此经...
同时在日常生活中也要养成良好的生活习惯，保持营养均衡，不偏食、不挑食、不要吃一些辛辣刺激性的食物，可以多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，增强自身抵抗力。
热量是87 千卡 / 364 千焦。具体做法如下：
用料：
豆腐500g
香葱适量
黄豆酱1勺
豆瓣酱1勺
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
玉米淀粉2勺
油适量
糖适量
做法：
（图片来源互联网，侵删）
1/12准备食材
2/12豆腐切小块
3/12切葱花，蒜切碎
4/12豆腐下锅煎，我用的电饼档，一次煎的多。
5/12煎至两面金黄，盛出备用。
6/12取一小碗，碗里加入生抽，老抽，水，玉米淀粉，糖。
7/12锅里下油放入蒜末爆香
8/12放入豆瓣酱和黄豆酱，小火炒出油
9/12加入煎好的豆腐，翻炒均匀
10/12加入半碗水煮至8到10分钟，时间自己掌握。
11/12水快收干的时候加入调好的玉米淀粉
12/12翻炒大火收汁后加入葱花
朋友说豆腐的热量高，一块豆腐热量相当于两块肥肉吗？
朋友说豆腐的热量高，一块豆腐热量相当于两块肥肉吗？我今天在超市买了一块豆腐，妈妈说女孩吃豆腐很好，对身体很好，但是朋友说豆腐的热量很高，请问一块豆腐的热量等于两块肥肉吗？豆腐是加工过的大豆食品，从热量的角度来看，豆腐的热量较低，每100克豆腐只含有84卡路里，每100克大米含有116卡路里，脂肪热量较高，每100克脂肪含有807卡路里。
从热量含量可以得知，豆腐的热量远低于脂肪肉，所以，一块豆腐的热量不等于两块肥肉，一般人可以适当吃豆腐。豆腐口感细腻，营养价值高，在一般人群中都适宜吃一些豆腐，豆腐加工简单，可以做成鱼头豆腐汤，葱加豆腐，炸豆腐等好吃的食物，如果食物较多，一次吃，或者感觉之前可以把豆腐安排成两个，一次煮，一次裹上保鲜膜，冷藏保存到下次食用。
豆腐是通过煮沸豆浆并加入食用凝固剂制成的。大豆在豆腐制作过程中已经成熟，理论上可以直接生吃，但大豆中含有相对丰富的蛋白质、钙、卵磷脂等营养成分，很容易滋生细菌，如果食用前没有彻底消毒，通常不建议生吃，所以再次高温烹饪后食用豆腐或更安全。
冰箱冷冻层具有低温和恒温的特点，将食物放入冰箱冷冻保存可以延长食用食物的保存期，可以食用豆腐可以在冰箱中进行冷冻保存，而冷冻豆腐，其内部组织结构发生变化，豆腐原来的洞可以拉伸成冰，整片豆腐可以挤压成网状，当冰融化成水流出豆腐时，毛孔变松，留下许多小孔，使得豆腐蜂窝状，毛孔多，颜色灰暗，烹饪时更容易品尝，味道更鲜美。它也被称为冷冻豆腐，非常适合做火锅或炖菜。<\p>
豆腐的热量高不高?有好高喔?
菜品：豆腐(南)
热量：57.00 大卡/100克
种类：干豆类及制品
别名：嫩豆腐、软豆腐
http://www.boohee.com/food/viewmaterial_482.html
热量不高的
不过一点建议吃200-300克差不多了
减肥瘦身期间饮食十大要素
http://www.boohee.com/science/tenkeyloseweight.htm
参考资料：www.boohee.com
这个季节减肥的问题可真多啊 呵呵,豆腐热量很少的 而且听说很容易有饱腹感的,是减肥的好食品 不是有很多影星靠它减肥的吗 但是小葱拌豆腐不好，要是你不忌讳香菜的话 改用香菜或香椿拌,也挺好吃的