吃无花果干有什么好处
无花又叫底珍、天生子、文仙、品仙早我国唐代已广泛栽培并成秋季鲜美品之人们所喜爱无花属于桑科植物实含有丰富葡萄糖、糖、蔗糖、柠檬酸及少量苹酸、琥珀酸等乾、未成熟实和植物乳汁均含抗肿瘤成分乳汁还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等现代研究结表明无花有定轻泻作用便秘时用作食物性轻泻剂;乾水提取物经处理有抗肿瘤作用;动物试验无花尚有定降压作用
国医学长期临床实践总结无花性质平和味甘能够健胃清肠消肿解毒用来治疗肠炎痢疾便秘痔疮喉痛及痈疮疥癣等
实成熟时摘取鲜晒乾研成细末吹喉用治疗咽喉刺痛
(图片来源互联网,侵删)
用无花5-7枚水煎连汁带同服治疗久泻止
无花鲜生吃或用乾10枚加猪大肠段水煎含服治疗痔疮脱肛大便秘结难出
用无花鲜品或乾适量加入冰糖水炖服用治疗由于肺热导致咽乾声音嘶哑
无花鲜品捣取汁约半杯用开水冲兑服下每日1次连服数日减缓哮喘发作症状
无花焙乾切成小粒炒至焦黄加入白糖适量白开水冲泡代茶饮用用于胃肠病消化良食欲振等
取未成熟无花实去皮绞肉取汁局部涂敷用于赘疣每日两次数日有效
除无花实外无花叶、根也入药用元代名医朱震亨曾记载无花叶煎成汤频频熏洗治疗痔疮疼痛无花叶煎水局部熏洗治疗疮疡肿毒《湖南药物志》记载用无花根(亦)炖精猪肉或与鸡蛋同煮食肉或鸡蛋治疗风湿筋骨疼痛麻木无花根去粗皮打碎开水泡服治疗咽喉乾痒另外用无花根50克水煎服治疗颈部淋巴结结核
吃无花果干有什么好处和坏处?
好处
无花果当中含有丰富的营养物质,尤其是里面的维生素或者是微量元素含量比较丰富,同时还包括一些碳水化合物,能够及时补充体内所需的营养,提高自身的免疫力。
坏处
糖份过高,不能吃多
每天去吃2个无花果干的好处有 无花果干的甜度较高,含有葡萄糖、果糖,属于高糖食物,过多食用会使糖分转化为脂肪,最终导致肥胖。
无花果当中含有丰富的维生素C,维生素C有促进伤口愈合,增强机体的免疫力,使皮肤变白的功效。并且维生素C有抗氧化的功能。无花果含有丰富的氨基酸,氨基酸是蛋白质的主要组成成分,而蛋白质是**生长发育所必需的。多吃无花果有增强免疫力的作用
无花果干的功效与作用是什么?
无花果干的功效:
性味:甘;性凉 。归经:肺;胃;大肠经。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾 。
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助**对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
无花果的加工工艺及流程:
无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单,生产技术易于掌握,产品能保持鲜果的原有风味,容易长期保存,因此在无花果产区应用比较普遍。如新疆生产的无花果干,已销往全国各地,山东生产的无花果干也有了一定的销路。
无花果鲜果的含水量高达78%,以游离水、胶体水和化合水3种状态存在。果实干制过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水。果实干制的方法主要有2种:自然干制和人工干制。
以上内容参考:百度百科-无花果干<\p>
干无花果对身体有什么好处?
1,无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因**必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被**直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
4、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为**糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。