前几日,湖北仙桃梦里水乡文化旅游区,一次可蒸3000碗美食的天下第一蒸笼——“九五至蒸”开笼,惹得不少游客垂涎欲滴。蒸鱼、蒸肉、蒸菜、各色面食琳琅满目,现场雾气缭绕,香气弥漫,场面颇为壮观。
笼包。
长岛海域空气清新,水质优越,这里生长的长岛刺参肉质肥厚,口感和营养都超棒。
同样肥嫩的鲍鱼和大虾是海参的好搭档,这三种海鲜凑一起,迸发的鲜味绝对堪称“高配版三鲜馅”。
配上新鲜的时令蔬菜,只需稍微调味便可使用。
笼包整齐的放入蒸笼后蒸熟。
无须使用皮冻或清水调馅,简单省力,海鲜熟后自然溢出的汤汁味道更佳鲜美,绝不亚于人工添加的皮冻和清水。
笼包绝对是唤醒大脑的最佳方式。吹弹可破却又韧劲十足的面皮,轻咬一口溢出的汤汁,不油不腻鲜香十足的馅料,不知不觉便干掉了一整笼,整个人都清醒了不少,配上一碗豆浆,活力满满的开始新一天的工作。
笼包。一口一个,幸福满满。