藕粉的正确冲法(藕粉到底要怎么冲？)

藕粉的正确冲法 藕粉的作用与功效

（图片来源互联网，侵删）

 　　相信各位朋友在平时一定吃过藕粉，藕粉是使用莲藕加工而成的，它对于**的脾胃具有比较不错的滋补效果，下面为大家介绍藕粉的正确冲法：

　　藕粉的作用与功效：

　　1、藕粉能清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;

　　2、藕粉能益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强**免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

　　藕粉的正确冲法：

　　1 先用少量的温开水将适量的藕粉化开。

　　2 接着再加入适量的开水(注意：一定要是煮沸的开水)。

　　3 在加入开水的同时，也不要忘记搅拌。

　　4 这时候，藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化，最后变成胶状透明的状况。

　　以上就是藕粉怎么冲的技巧和方法，值得注意的是：

　　1、这两次的倒水顺序是不能颠倒的。

　　2、第一次倒的是凉开水，第二次才是沸水。

　　上文为大家介绍的就是藕粉的正确冲法，你学会了吗?

藕粉的正确冲法？

我们首先把藕粉倒入碗中，若是你比较喜欢吃甜食，那么还可以加些绵白糖。

　　2、这时候先加入一点点冷白开水，这个量只要淹没藕粉即可。这时候用勺子进行搅拌，一直将藕粉彻底溶解了，这一步直接决定了藕粉是否能冲泡成功。

　　3、随后就可以加入滚烫的白开水了，一定要刚烧开的水，若是水温不够，藕粉是绝对冲泡不起来的。

　　4、在倒入开水的时候，一定要快速搅拌，当藕粉的颜色变成淡褐色透明时就说明藕粉冲泡成功了。味道是非常的。

材料：藕粉、糖桂花、温水适量、开水适量操作步骤：

1、取适量藕粉倒入碗中，倒入35度左右温水，用勺子慢慢搅拌均匀。

2、根据个人口感，加入适量糖桂花调味

3、用完全沸腾的开水倒入到藕粉碗中

4、搅拌至藕粉呈半透明状（黏糊状 态）即可食用。

藕粉的正确泡法

藕粉的酿造方法:

1.取一个干净的碗，将适量的藕粉倒入碗中。

2、倒入少许凉开水或矿泉水，水量略少于藕粉；然后用勺子或筷子轻轻搅拌，直到莲藕淀粉完全溶解在水中。

3.烧一锅开水，然后把95以上的开水倒入碗中。一定要烧开水，切记不要用饮水机的热水；倒入后立即用勺子或筷子快速搅拌，边加水边快速搅拌；停止加水，直到莲藕淀粉变成浅棕色透明凝胶。

纯藕粉原味无糖，调配后可根据个人口味添加白糖、红糖、桂花糖或蜂蜜；蜂蜜加入前要加温一段时间，避免高温破坏蜂蜜的营养价值，加入蜂蜜后莲藕淀粉会变稀。<\p>

藕粉的正确泡法学会啦吗？<\p>

藕粉到底要怎么冲?

藕粉怎么冲？如何冲藕粉？很多朋友向我反映，自己总是冲不来藕粉，每次冲出来的藕粉不是太稀就是变成颗粒状，品莲堂小编今天刚好冲了一包藕粉，个人感觉冲出来的效果还不错，分享给大家。今天用的是速溶藕粉，纯藕粉同理。

1、准备好一个碗，一个调羹，一包藕粉（如果是散装的，大概舀2~3勺）

2、将藕粉导入碗中

3、加入少量凉开水，搅拌均匀，将藕粉颗粒完全融化（矿泉水、饮用水都可以，只要不是太烫，这步很关键，千万别直接用开水冲，用开水冲的后果就是形成颗粒状藕粉）

4、准备开水

5、倒入滚烫的开水，边倒边均匀搅拌，直到藕粉成型，不要倒太多开水，一个碗的3分之2左右。

看藕粉做好了，是不是很容易冲调呢？来张细节图

总结一下，其实很简单，只要注意藕粉颗粒完全融化，以免开水直接调藕粉颗粒，一般都能冲好。

问：为什么我总是冲不好？

答：首先请按照我们产品描述里面的步骤来冲调，如何还是不能成型，可能有这几种可能： ①溶解藕粉时加入的冷水过多；

②加入的是否为滚烫的热水（需要95度以上的高温），饮水机的热水有可能不行哦；

③冲调过程中要不断搅拌，让藕粉均匀受热。

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