清江鱼是鲶鱼吗
1、产地不同
鲶鱼在世界各地都有分布；清江鱼产于湖北清江库区。
2、种类不同
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，种类繁多，没有特定的鱼类；鲶鱼是属于鲶形目，鲶科，鲶属的鱼。
扩展资料：
鲶鱼功效：
鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效，富含多种矿物质、蛋白质和微量元素。鲶鱼肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、开胃的作用。
参考资料：百度百科-清江鱼
参考资料：百度百科-鲶鱼
参考资料：**-鲶鱼能与鱼翅媲美 但三个理由建议你少吃
清江鱼和鲶鱼两者有何区别？
生活习性不同:
清江鱼主要生活在特定环境,优异水质,适宜气候的地方。而清江水酸碱度适中,溶氧量充足,水质清新,无公害无污染,是清江鱼主要生长的区域。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁。鲶鱼对于环境的适应能力超强,其寿命可达70余年。
清江鱼跟塘鲺鲶鱼二者的区别如下：
1.概念不同，清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼;塘鲺鲶鱼是动物界鲶属的一个品种。
2.外貌不同，清江鱼的身体有点偏扁，塘鲺鲶鱼的身体比较圆润，有一种肥肥的圆圆的感觉。
3.生活习性不同，清江鱼主要生活在特定环境，优异水质，适宜气候的地方。塘鲺鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层。
1、分布范围
淡水鲶鱼生活在长江和珠江流域，海水鲶鱼生活在热带海岸附近，而清江鱼是湖北宜昌清江库区特有的鱼类，生活在由多股山泉水汇聚形成的清江中，肉质鲜美，品质优良。
2、概念不同
鲶鱼是底层凶猛性鱼类，昼伏夜出，水温过低时会穴居过冬，且鲶鱼分淡水鲶鱼和海水鲶鱼两种，而清江鱼品种繁多，有红鲤、黑鲤、黑鮰、鲢鱼、鲫鱼、青鱼、黄颡鱼、丁桂鱼、江团等品种。
3、外形不同
（图片来源互联网，侵删）
鲶鱼体型圆润肥壮，头部扁平，口部宽大，上下颌各有四条胡须，体色为黑色或暗褐色，栖息在河流底层，而清江鱼体型侧扁，口部较小，背部颜色为青黑色或黄色，腹部颜色偏浅。
鲶鱼和清江鱼的区别是什么？
特点不同：鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。
清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比较短的，共两根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须。鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小。清江鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
吃鲶鱼注意事项
鲶鱼的身体表面有一层黏黏的液体，所以在宰杀完鲶鱼之后，最好用开水将鲶鱼烫一下，然后再进行清洗，这样可以将其身体表面的粘液彻底清除干净。
鲶鱼的做法比较丰富，无论是清蒸、清炖、煮汤、红烧等都是非常合适的，如果是想要滋补身体的话，最好是采用清蒸或者煮汤的方式，这样鲶鱼中的营养物质不容易流失。<\p>
清江鱼与鲶鱼区别有哪些?
清江鱼与鲶鱼的概念不同、外貌不同、生活习性不同。鲶鱼生长在江河、湖泊、水库、池塘中；清江鱼生活在清水里。
1、概念不同
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼;鲶鱼是动物界鲶属的一个品种。
2、外貌不同
清江鱼的身体有点偏扁，鲶鱼的身体比较圆润，有一种肥肥的圆圆的感觉。清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比较短的，共两根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须。
鲶鱼的腹部有些浅灰色或者白色，但清江鱼的腹部和身体的颜色基本一致，没什么变化。鲶鱼比清江鱼要大，清江鱼的大小和黄花鱼是差不多的。鲶鱼的尾巴是圆扇形的，清江鱼尾巴和普通鱼一样是分叉。鲶鱼是可以养很大条的，最大的鲶鱼可以比人还大，可以达到好几千。而清水鱼一般都是比较小的，这种鱼生活在泉水里，所以不会很大。
3、生活习性不同
清江鱼主要生活在特定环境，优异水质，适宜气候的地方。而清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，是清江鱼主要生长的区域。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。鲶鱼对于环境的适应能力超强，其寿命可达70余年。