巴氏鲜奶可以加热吗？
可以加热因为鲜奶中的病菌和细菌可以通过加热杀菌，热处理后的巴氏鲜奶在一定时间内不会变质，这提高了保存时间和质量稳定性但是过度加热会破坏营养成分，影响风味，所以加热巴氏鲜奶需要控制好温度和时间，避免过度煮沸
可以加热巴氏鲜奶由于经过高温处理，可以有效灭菌，防止细菌的繁殖并延长保质期，但是加热会破坏牛奶中的一些活性成分，如维生素和酶等，所以如果不是必要加热就不要加热另外，加热过程中温度也需要掌控好，最好不要超过80℃，否则会影响食品的口感和品质
巴氏鲜奶是可以加热的巴氏鲜奶是经过高温消毒杀菌的牛奶，一般会加热到85℃以上，这样就能杀死大部分的细菌和病毒，从而保证牛奶的卫生安全加热巴氏鲜奶不仅不影响其营养价值和口感，还能使巴氏鲜奶更耐储存，延长保质期需要注意的是，加热巴氏鲜奶的温度不应超过0℃，否则会破坏牛奶中的部分营养成分，同时加热时间也不宜过长，以免牛奶变质
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巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳，有什么不同的地方？
巴氏杀菌奶是通过巴氏杀菌法对牛奶进行消毒。一般的巴氏杀菌法是用62-65摄氏度的温度进行30分钟的杀菌，也有一种高温短期巴氏杀菌法，即把牛奶在72-75摄氏度的温度下加热15-16秒，该方法所需时间短，工作效率较高。巴氏杀菌法的缺点是不能有效地杀死孢子，因此巴氏杀菌的牛奶保质期短，需要存放在冷库中。
超高温牛奶是在130-150摄氏度下加热0.5-3秒。超高温（UHT）灭菌法不仅可以有效地杀死牛奶中的所有微生物，钝化酶，而且不会使牛奶的营养成分和风味发生很大变化。用这种方法生产的灭菌奶和无菌包装，在室温下可以保存几个月。巴氏杀菌奶：又称低温消毒法。只以生牛（羊）奶为原料（法律规定：公交巴氏奶不允许使用复原奶）在62.8-75℃下消毒后。
优点。巴氏奶很适合1岁以上的婴儿。可以直接喝，不用经过高温。如果你怕冷，可以放回室温，或者用水浴加热到40度。塑料袋里的牛奶其实是巴士巴氏杀菌，巴氏杀菌采用低温杀菌，最大限度保留营养成分。灭菌温度在62.8~65.6℃，灭菌时间为30分钟的间歇性灭菌，巴氏奶对于储存条件要求比较高，一般需要在2~4℃下储存；而且巴氏奶保质期短，需要随买随喝。超市里的巴氏奶和巴氏瓶装奶在炎热的夏天很容易变质，所以在购买和选择巴氏奶时要特别注意。
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巴氏消毒鲜牛奶能连原包装袋放在50度的热水中加热吗?
不能，
可以的 但是为什么你要加热到那么高的温度？**承受温度一般在35-40度左右
最好不要沸煮,因为这样就没有营养了.而且巴氏消毒的牛奶一般已经很卫生了,所以没有这个必要.如果想要用煮沸的牛奶来做食物,可以选择新鲜的生牛奶,这样的口感也很不错,而且营养价值会高一些.
可以是可以但，巴氏消毒的牛奶没有必要再煮沸了啊，只要温就可以
我学营养的听我的没错的啊，不要煮沸
牛奶的沸点是107度，但是沸点和大气压有关，气压越低，沸点越低，所以高原地区牛奶沸点的一般不到107摄氏度，想保证完全煮沸的话，用高压锅就可以了
. 煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加；加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响**吸收；科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌；