红心火龙果和白心火龙果哪个好?红肉的火龙果会不会比白肉的...
火龙果红心更甜。
白心的火龙果里面含糖量没有红心的高，所以甜度会相对差一些。白心火龙果口感酥脆，水分充足，甜味清淡。产量大，供应量大，所以价格可以便宜一点。
其实白心火龙果和红心火龙果营养价值是不同的，单从价格上说的话，红心火龙果更贵一些，其实不只是因为它更甜，颜色红艳一些，其实红心火龙果的抗氧化能力是比较强的，红心火龙果有维生素c的含量要比白心的高出一些，抗氧化的能力也高出很多。
火龙果红心和白心的区别
1、颜色不同
红心和白心火龙果的外皮一样，都呈现紫红色，但内心不同，一种是红心，一种是白心。
2、口感不同
红心火龙果的甜度更高一些，清甜肉肥，果肉柔软，口味清香，虽然糖度达到了15度以上，但是甜而不腻，而白心火龙果的口感，则显得有些一般，甜度低，汁水少，如果与红心口感的对比，白心略低一筹，就是普通的火龙果。
3、价格不同
红心火龙果的价格，要比白心高，这是因为两种火龙果的品种不同，光照时间、营养价值、糖分、花青素含量都不同，红心质量明显要好，一分钱一分钱的道理，大家应该都明白，白心的糖度较低，但是口感还行。
红心产量低，主要依靠进口，成本较高，白心则在南方种植，产量大，价格低，虽然红心火龙果的价格，是白心火龙的两倍，但仍受到不少人喜爱。
以上内容参考：百度百科-火龙果
火龙果红心好还是白心好？火龙果红心好还是白？
火龙果红心好。
火龙果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、纤维素、钙、磷等营养成分。
火龙果分为红心和白心两种，红心火龙果的果肉颜色为鲜艳的粉红色，而白心火龙果的果肉颜色为白色。
红心火龙果相比白心火龙果更加甜美，口感更加鲜美，而且红心火龙果的营养价值也更高。
红心火龙果中含有更多的花青素，这种物质具有很强的抗氧化作用，可以帮助**抵御自由基的侵害，预防多种疾病的发生。
如果要食用火龙果，建议选择红心火龙果，不仅口感更好，而且营养价值更高。
在操作上，选择火龙果时要选择外观完整、果皮光滑、果肉饱满的火龙果，切开后可以直接食用或者制作成火龙果沙拉、火龙果汁等美食。
火龙果是红心的好还是白心的好
白心火龙果和红心的区别如下：
1、外观不同
红心火龙果的果皮和果肉颜色都是紫红色的，白心火龙果的果皮是红色或者是紫红色的，但是它的果肉却是白色的。
2、口感不同
无论是红心火龙果还是白心火龙果的汁水都是非常充足，而且吃上去都是比较软绵的口感，但是红心火龙果的甜度会比白心火龙果的甜度要高，红心火龙果的甜度可以达到15以上。
3、价格不同
应该说现在市面上红心火龙果大多数都是进口的水果，所以其价格就会比白心的价格要高一些，另外红心火龙果当中的花青素含量也会相对比较高一些。
下面教大家如何挑选到好吃的火龙果：
1、看颜色
（图片来源互联网，侵删）
新鲜好吃的火龙果表皮会比较红，表皮颜色越红越能说明这个火龙果越成熟，如果火龙果的鳞片也是红色，尖尖的部位有一点点绿色的话，说明这个火龙果成熟度刚好。
而且火龙果表皮比较光滑，那说明新鲜好吃，如果表面坑坑洼饿啊，说明这个火龙果很有可能被虫子叮咬过，就不要购买了。
2、看形状
新鲜好吃的火龙果形状是胖胖的并且比较短，如果火龙果长得比较长，说明这个火龙果不够甜，不建议购买。
3、看根部
新鲜的火龙果根部不会出现腐坏的现象，而且根部越褶皱说明它越香甜。
4、看手感
选购火龙果时，捏一捏火龙果的硬度，如果捏起来很硬说明还不够成熟，如果捏起来很软，说明有可能腐烂了，一点要捏起来软硬适中才好吃，再拿两个大小差不多的放在手中颠一颠，哪个重买哪个，因为重的水分多，更饱满香甜。<\p>