意式咖啡豆什么牌子好
深烘焙的意式咖啡豆比中度烘焙的豆子油脂更丰富，更容易拉花。深烘的豆子通常在烘焙程度较深，会释放出更多的咖啡油，这使得咖啡的油脂更加丰富。而中度烘焙的豆子通常烘焙程度较低，释放的咖啡油较少，因此油脂相对较少。不过，需要注意的是，咖啡的油脂主要是由咖啡油组成，而这些油在高温下容易分解，因此豆子的烘焙日期和保存方法也会影响油脂的丰富程度。一般而言，新鲜的深度烘焙的豆子会提供最丰富、最稳定的油脂，从而更易于拉花。
都可以。
但是，深烘的咖啡豆油脂更丰富，并且刚烘的豆子油脂不够细腻，需要放置一段时间。烘焙程度越深，放置越久，一般一个月左右，但是至少要在三个月内用完。超过三个月咖啡豆的风味会明显下降。
中度烘焙的豆子不需要放那么久，一般一周就可以了，并尽快用完。
意式咖啡豆（什么是意式咖啡豆？
做意式浓缩咖啡的意式浓缩就是意式豆，单品咖啡就用单品豆单品豆是指单一品种的咖啡豆，做的咖啡是单品咖啡，也可以用拼配的豆做（比如大名鼎鼎的蓝山拼配，也就是假蓝山，就是拼的），所以只要是适合做单品咖啡的豆就是单品咖啡豆意式豆一般是拼配的，几种都拼一起，深烘焙的，也有个别用一种品种的咖啡豆做的，烘焙是意式烘焙，同上只要是意式烘焙，做意式的都是意式豆，大多数是拼配的
意式拼配咖啡豆主要有以下几种：
1.拼配豆：每个产区的咖啡风味上存在差别，有些甜度高，有些酸质强，拼配豆就是把两种或几种豆子拼在一起使用，目的是让萃取出的意式浓缩液在风味上更加多样化。现在咖啡馆里用得最多的就是拼配意式豆，这类豆子也比较适合加糖加奶做成奶咖。
2.SOE豆子：SOE（Single Origin Espresso），指的是选用单一产区的豆子来制作意式浓缩咖啡。主要是有一类人认为没必要整那么多拼来拼去的，他们觉得只要原材料选择得好，用单一产地的豆子出品的意式浓缩咖啡会更纯正，稳定性也更强。其实对于推广咖啡来说，也没啥不好。
意式拼配咖啡豆的选择因个人口味和需求而异，可以按照自己的喜好进行搭配。
意式咖啡的特点是什么？
意大利咖啡的特点是口味比较纯正、浓烈，并且有很多不同的造型，咖啡的表面会覆盖一层较为浓郁的赤红色克利玛，并且在喝完之后杯子的底部还有留有咖啡浓郁的香味。
意式咖啡又被称为意式浓缩咖啡，这是因为它所使用的咖啡粉是经过高度浓缩而形成的，有着比较高的纯度，并且意式咖啡的做法是使用非常热但是并不沸腾的热水，利用蒸汽压力的方式来冲过咖啡粉制作而成的，这种方法制作出来的咖啡喝起来的口感会比较腻，但是散发出来的味道非常浓郁。
意式咖啡一般指的是意大利咖啡，这是因为它的做法起源于意大利，意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，Espresso是意大利咖啡语中的单词，代表了快速的意思，这是因为意大利咖啡的制作以及送到消费者手里的速度都非常快。<\p>
（图片来源互联网，侵删）
意大利式烘焙咖啡豆的特点
深度烘焙，豆子表面会有油光。一包豆子里面还是几个品种的咖啡豆拼配的。做出来的咖啡油脂越多越好，越红越好
一般意式咖啡，都是采用拼配豆子
做意式浓缩咖啡的意式浓缩就是意式豆，单品咖啡就用单品豆单品豆是指单一品种的咖啡豆，做的咖啡是单品咖啡，也可以用拼配的豆做（比如大名鼎鼎的蓝山拼配，也就是假蓝山，就是拼的），所以只要是适合做单品咖啡的豆就是单品咖啡豆意式豆一般是拼配的，几种都拼一起，深烘焙的，也有个别用一种品种的咖啡豆做的，烘焙是意式烘焙，同上只要是意式烘焙，做意式的都是意式豆，大多数是拼配的
同问。。。
咖啡豆意大利进口的分这几种，blucafe蓝山 、Exquisit精典牌 、Classic古典牌 、Espresso Bar特浓牌 、Mamma Lucia晨饮牌、Decaffeinato脱因牌 、Mr Exclusive阿拉比卡，这几款豆子都是意大利产的Mr Exclusive阿拉比卡遴选自南美，亚洲及少量中非地区优等100%阿拉比卡豆烘焙而成，浓醇度适中，咖啡口感偏柔但芳香出众，拥有独一无二的独特风味100%阿拉比卡豆拼配而成，blucafe蓝山口感及神秘，饮后给每个用户留下愉悦，激情，美好回忆，是Lucaffe 对浓缩咖啡的不懈探求纯蓝山咖啡豆拼配而成，Exquisit精典牌由90%阿拉比卡豆+ 10%罗布斯塔豆拼配而成口感好,Classic古典牌优选上等阿拉比卡豆搭配少量优质罗布斯塔豆拼配，气味轻柔，口感滑柔，油脂适中但咖啡芳香出众,80%阿拉比卡豆+ 20%罗布斯塔豆拼配而成。Espresso Bar特浓牌典型意式风味，拥有咖啡芳香，强度以及油脂的完美平衡由60%阿拉比卡豆+ 40%罗布斯塔豆拼配而成。Mamma Lucia晨饮牌早餐咖啡，香味浓烈，浓醇而又不缺甜味，传统意式浓缩特点由40%阿拉比卡豆+ 60%罗布斯塔豆拼配而成。Decaffeinato脱因牌精选上等阿拉比卡豆，经全自然处理方法去除**而不失自然芳香，口味卓越由100%阿拉比卡豆+ 0.1%**拼配而成。在网上“诺布尔咖啡”商城就有卖。