排骨怎样做才好吃 简单?
主料
排骨 :250
胡萝卜 :50
西兰花 :50
银杏 :50
红枣 :5粒
辅料
料酒 :少许
盐 :适量
(图片来源互联网,侵删)
油 :适量
具体步骤
第一步
1.准备好银杏
第二步
2.准备好材料,排骨砍件
第三步
3.胡萝卜切厚片,西兰花摘好
第四步
4.汤锅加入少量水、姜片、去核的红枣,烧开后煮3分钟
第五步
5.先烧开水焯好排骨
第六步
6.锅里放入油
第七步
7.加入排骨翻炒,加入少许料酒炒香
第八步
8.注入水烧开
第九步
9.将炒锅里的排骨汤倒入汤锅里一同煲15分钟
第十步
10.加入胡萝卜
第十一步
11.加入西兰花和银杏煲5分钟,加入盐调味即可
排骨汤怎么做好吃简单做法?
材料:粟米2条(连衣带须),排骨500克斩件,红枣10粒云核,姜1片。
做法
1.红枣洗净。
2.粟米连衣带须洗净。
3.排骨洗净,放入滚水中煮5分钟,取起洗净。
4.水11杯或适量,放入煲内煲滚,放入粟米、红枣、排骨煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
食材
排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜
做法步骤:
1排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。
2锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~
排骨汤怎么做好吃
排骨汤的家常简单做法如下,所需材料少,制作简单,味道鲜美:
用料:肋排1000g、胡萝卜1根、莲藕1节、大葱适量、姜适量、盐适量。
步骤:
1、将肋排清洗干净。
2、和冷水一起放进汤锅里,大火煮开。
3、水开后会把排骨里的血沫煮出来,煮个两分钟就可以了。
4、莲藕和胡萝卜去皮洗净。
5、切成滚刀块。
6、排骨煮好,温水冲洗一下,沥水。
7、大葱和姜切成段或片。
8、把排骨、胡萝卜块、莲藕块、葱段、姜片一起放进高压锅里,加入温水和适量的盐。
9、盖上锅盖,使用排骨程序,口感选择浓郁;高压锅显示时间是15分钟,但前面有煮开的时间和后面放气的时间,所以总用时至少也要30分钟以上了。
10、时间到之后,高压锅会有提示音,不着急的可以等高压锅降温自然放气,也可以按住放气钮手动排气。
11、一碗带着胡萝卜和莲藕的清香味的排骨汤就做好了。肋排上的脆骨吃起来很过瘾。<\p>
各位谁知道排骨汤如何做的好吃
材料玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤
做法1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。
3.放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。
做排骨汤的秘诀有几点:1、排骨洗干净后必须用开水灼一遍;2、炖的时间不少于9分钟;3、最好跟扁豆、黄豆或者海带一块!
加胡萝卜和玉米,感觉味道很好,做法就是加入冷水,然后全部料放进去,好了再加调味
玉米排骨汤 很简单,玉米切成一节节 ,排骨先用水滚开一次后,把水倒了,加入清水,排骨,玉米,盐,当归,党参,用高压锅炖~很清甜适合燥热的天气