炸鸡锁骨用什么油?
一个鸡锁骨671卡，三个就是2213卡（已经超过正常人一天摄入热量了）炸海苔大概一串100卡左右，鸡丁的话看你吃多少了，正常人平均45分钟小号600卡左右热量，也就是说，你要连续锻炼125分钟，才能消耗玩
这个要根据你所在的地点的人流量以及人们的购买力来分析了，不是绝对的和静止的。另外营销方案和做生意的态度同样会影响收入。做的好的一天几百都是有的，做的差的，你想想也知道了
控制在5~6成热就可以。
中油温：油温五六成热，油面泡沫基本消失，搅动时有响声，有少量的青烟从锅四周向锅中间翻动，适用于炒、炝、炸等烹制方法。具有酥皮增香，使原料不易碎烂的作用。下料后，水分明显蒸发，蛋白质凝固加快
和自己村的人学炸鸡叉骨学会后人家不让在他附近摆摊怎么办？
可以选择以下几种方式来解决这个问题：1. 寻找其他地点：如果在自己村的人不允许在附近摆摊，可以考虑在其他地方寻找适合的地点，比如附近的城市或其他村庄。这样可以避免与他们发生冲突，同时也能够继续经营炸鸡叉骨生意。2. 与他们沟通：尝试与自己村的人进行沟通，了解他们的担忧和不满。可以寻求妥协的方式，例如减少经营时间、改变经营方式等，以便达成共识并解决问题。3. 扩大经营范围：除了摆摊，可以考虑其他经营方式，比如开设实体店面或者进行网络销售。这样可以避免与自己村的人直接竞争，同时也能够继续经营炸鸡叉骨生意。总之，面对这种情况，我们可以通过寻找其他地点、与他们进行沟通或者改变经营方式来解决问题。重要的是保持冷静和理解，寻求双方的共赢解决方案。
鸡锁骨怎样才能炸得酥脆
1、在菜市场买的鸡锁骨它是冷冻的，先要给它化冻，然后就是处理它，要耐心的去掉锁骨上的气管和多余的油脂，洗干净后对半剁开，放一旁备用。
2、取一口干净的锅，将锁骨倒进锅里，放入与锁骨差不多齐平的水，在放一个葱结,少许生姜和少量黄酒去腥，敞开锅盖，大火煮开后再烧一分钟，就可以关火将锁骨捞出洗净，然后沥水备用，然后腌制鸡锁骨就可以的呢。
3、准备一下面糊，五勺左右的面粉，加两个鸡蛋，再加少量的辣椒粉和花椒粉搅拌均匀，这时的面糊会很干，我们还需要加适量的清水去调和它，水要试探性的加，少量多次，当面糊变得浓稠又不失流动性时，就说明面糊调好了，然后用小火慢慢炸呢。【摘要】
鸡锁骨怎样才能炸得酥脆【提问】
你好，很高兴能够为您服务呢。
据我所知，最好是买来鸡锁骨就开始做，炸的时候注意火候就很好的呢。
鸡锁骨还是蛮好吃的，就是要多注意不要炸太老了呢。【回答】
1、在菜市场买的鸡锁骨它是冷冻的，先要给它化冻，然后就是处理它，要耐心的去掉锁骨上的气管和多余的油脂，洗干净后对半剁开，放一旁备用。
2、取一口干净的锅，将锁骨倒进锅里，放入与锁骨差不多齐平的水，在放一个葱结,少许生姜和少量黄酒去腥，敞开锅盖，大火煮开后再烧一分钟，就可以关火将锁骨捞出洗净，然后沥水备用，然后腌制鸡锁骨就可以的呢。
（图片来源互联网，侵删）
3、准备一下面糊，五勺左右的面粉，加两个鸡蛋，再加少量的辣椒粉和花椒粉搅拌均匀，这时的面糊会很干，我们还需要加适量的清水去调和它，水要试探性的加，少量多次，当面糊变得浓稠又不失流动性时，就说明面糊调好了，然后用小火慢慢炸呢。【回答】
我家是炸过鸡锁骨的，我个人建议让锁骨全身沾满面糊，轻轻放入油锅，全程开小火，炸的时候多注意给锁骨翻面，避免炸过头，味道就很不错的呢😊😊【回答】
帮助您是我的荣幸，希望我的回答对您有所帮助呢☺️☺️【回答】
，我用的玉米淀粉，炸出来不够酥脆【提问】
你好，我比较推荐芡粉和普通面粉按照1:1.5的比例混合，添加1小勺泡打粉加酱油加料酒加水和成面糊，这样炸会好很多呢😊😊【回答】<\p>
合肥炸鸡锁骨培训学校?又一种流行小吃出现了,我现在待业...
厨师前景是不错的，主要体现在现在的就业和薪资上面。现在好多行业找工作都比较困难，包括现在的大学生，就厨师行业，是比较缺人的。在工资上，一个有技术有经验的厨师直接甩白领一大截，很吃香。第三就是现在川菜吃香，厨师创业比较方便。
去食-为-先有教，技术过硬
天宇食品商城还不错，里面有现成的食材，做不来的话他们还要研发团队帮你！
干炸鸡锁骨的做法步骤
1. 鸡锁骨洗净放入盆里
2. 撒盐、花椒面
3. 白胡椒粉
4. 抓好口后用保鲜膜封住盆口让它更好的吸收
5. 喂好口的鸡锁骨用淀粉抓匀
6. 锅内入油炸
7. 金黄色盛出
8. 喜欢吃淀粉的就多抓些，不喜欢的就少挂些
9. 干炸鸡锁骨，越吃越有味