岩茶的五大种类哪个最好？
大红袍。
大红袍，本身是武夷五大名丛系列中的一种，但由于其知名度最高，因而单独将其列出一个类别。
水仙茶，它最响的名号便是：醇不过水仙。水仙茶的醇厚感，是最为突出的，且茶树年龄越老，这种醇厚感越为明显。
肉桂茶它最响的名号便是：香不过肉桂。肉桂茶的香气，是高昂的、张扬的、霸气的、锐利的。
奇种也称为菜茶，是武夷岩茶中历史最悠久的品种之一，奇树茶树生得比较矮小，种子易散播，成品茶叶比较紧结完整，手感比较油润，远即可闻到一股天然的花香味，香气不浓让人倍感舒服，泡出来的茶汤橙黄清亮。
名枞即是从“菜茶”品种中经过长时间的选育而成，茶叶品质自然优质，非常具有岩茶的茶香和韵味。
武夷山岩茶是什么茶?
武夷岩茶属于乌龙茶系。
说到乌龙茶大家或许都会想到铁观音，没错了，这2种茶在乌龙茶界可谓是分庭抗礼，不分伯仲。
武夷岩茶是汉族传统名茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。
因为生长的地区特殊，才有了武夷岩茶的名称。说起岩茶的品质，当真是独特。它既有绿茶之清香，又有红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。岩茶不仅品质独特，就连长相也很可爱。叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。光是岩茶的香气，就有很多种，大致分为：花香、果香、蜜香。
（图片来源互联网，侵删）
说完香气，就要说说这岩茶的品种了。据不完全统计，这岩茶的名称和品种不下百种，有很多种类已经喝不到了，这些名字也只能在书上被看到，当真有些遗憾了。
目前武夷岩茶比较出名的品种有：武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。<\p>
武夷岩茶不是有个名丛还有奇种,这个和大红袍,水仙啥的有...
名枞:指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成,自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单枞名枞.典型的有十大名枞:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天妖,白牡丹,金桂,金锁匙,北斗,白瑞香，大红袍也是属于名枞的一种；
奇种:是指武夷山野生茶叶树种.武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种。
水仙和肉桂:是武夷山传统茶叶的当家品种，即市场中流通的大部份武夷岩都是这两个品种
武夷岩茶是指在武夷山行政区域内种植的适于的茶树品种（品系）。以特定工艺加工生产的茶叶称为武夷岩茶。
水仙、肉桂、大红袍是武夷岩茶的几个茶树品种（品系）。