杏鲍菇怎么炒好吃 家常做法
杏鲍菇和黄瓜搭配，杏鲍菇软黄瓜脆，二者的口感互补。炒制这道菜肴用了胡椒酱调味，所以菜肴的味道很有特色，胡椒酱的香味浓郁，诱人食欲。”
用料
主料
杏鲍菇2个
黄瓜2个
辅料
油
1汤匙
盐
6克
胡椒酱
1茶匙
葱
适量
杏鲍菇炒黄瓜片的做法
1.
主辅料： 杏鲍菇 黄瓜
2.
黄瓜洗净切片
3.
杏鲍菇洗净切片
4.
锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟，捞出备用
5.
热油，炒香葱花
6.
加适量胡椒酱 小火炒香
7.
放入黄瓜片
8.
将其翻炒至断生
9.
放入杏鲍菇
10.
加盐调味，翻炒均匀，即可关火
11.
出锅装盘，即可上桌品味
烹饪技巧
1、因为用了胡椒酱，所以调味时候要尝一尝再放盐
2、黄瓜不宜久炒，断生就可以
炒杏鲍菇最简单做法？
蒜苗切段，蒜梗和蒜叶分开，杏鲍菇撕成条。
锅里水开后加入适量盐和油，把杏鲍菇放入焯水1分钟，焯水后的杏鲍菇后续翻炒的时候才不容易出水。
锅里加入适量油，加入蒜梗和少许姜丝，翻炒出香味。
加入杏鲍菇翻炒一会。
调味，加入1勺酱油，半勺蚝油，少许鸡粉，白糖，胡椒粉，翻拌均匀。
加入蒜叶，翻拌均匀后倒入淀粉水，煮开后即可出锅。
原料：杏鲍菇、青椒、红椒、盐、白糖、料酒、生抽、鸡精、蒜片。
做法步骤：
第1步、杏鲍菇切片。
第2步、青红椒切丝、蒜切片。
第3步、锅中加水烧开、倒入杏鲍菇焯水后捞出。
（图片来源互联网，侵删）
第4步、用流动水冲洗一下、挤掉水分。
第5步、热锅凉油烧热、下蒜片炒香。
第6步、下杏鲍菇翻炒片刻。
第7步、下青红椒丝。
第8步、加料酒、生抽、盐、白糖、鸡精。
第9步、翻炒一会出锅。
杏鲍菇怎么炒最好吃
家常炒杏鲍菇的做法如下：
材料：杏鲍菇、青椒、红椒、盐、白糖、料酒、生抽、鸡精、蒜片。
工具：刀、锅、锅铲。
1、杏鲍菇切片。
2、青红椒切丝、蒜切片。
3、锅中加水烧开、倒入杏鲍菇焯水后捞出，然后用流动水冲洗一下焯水后的杏鲍菇、挤掉水分。
4、热锅凉油烧热、下蒜片炒香。
5、然后下杏鲍菇片，用锅铲翻炒片刻。
6、再下青红椒丝，加料酒、生抽、盐、白糖、鸡精等，翻炒即可出锅。<\p>
杏鲍菇切片 青红辣椒切片 葱花蒜末 热油下锅加入盐鸡精 翻炒五分钟<\p>
杏鲍菇虽然和蘑菇是一种食材，但是杏鲍菇的味道要重很多，所以在制作的时候需要处理感觉气味<\p>
杏鲍菇怎么做好吃,小炒杏鲍菇的家常做法
做法
1、杏鲍菇先切段再切片，在片上划出十字刀。
2、菇片放碗中，加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟。
3、平底锅放少量油，将腌好的杏鲍菇两面煎一下。
4、最后将腌制的酱汁都倒进去收汁即可。
做法
1、杏鲍菇先切段再切片，在片上划出十字刀。
2、菇片放碗中，加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟。
3、平底锅放少量油，将腌好的杏鲍菇两面煎一下。
4、最后将腌制的酱汁都倒进去收汁即可。
再看看别人怎么说的。