新齐鲜风兰也强居罪鲜玉米放冷藏还是冷冻
煮熟了以后,放凉再冷冻.这样可以放的更久.
新鲜玉米要冷冻保存，冷冻室温度更低，可以减少细菌生烂袜长，让玉米保鲜一个月左右。冷冻玉米前要剥皮，不需要将外皮全部剥掉，留少许外皮能使玉米保鲜更久。在选购玉米时，要注意糯玉米和甜玉米的区别。
1、冷冻保存
新鲜玉米要放冷冻室，冰箱冷冻室温度更低，可以抑细菌生长，使玉米保鲜，不产生变质，将玉米放进冷冻室，可以保质一个月，食用时提前从冰卜宏箱里拿出玉米解冻即可。
2、注意事项
冷冻玉米前需要剥去一些外皮，留下两层内皮，保留少许外皮和玉米须，可以让玉米保鲜更久。再装进保鲜袋里，然后放入冰箱，注意不要接触水。
2、挑选方法
玉米种类丰富，甜玉米含有胡萝卜素和更多糖分，味道较甜，可以保护眼睛。糯玉米饥弊激含有更多淀粉和蛋白质，可以补充能量。选购玉米时选择颗粒饱满，玉米粒整齐的为好。
新鲜玉米怎么存放在冰箱里？
新鲜的玉米，可以留两三层叶子，放进保鲜袋，密封好，放进冰箱的冷藏室和冷冻室保存均可。如果想保存时间更长一些，可以放冷冻室。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃，相对湿度95%-98%。
1.冰箱冷藏保存
我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子，我们想要保存的时间久一些的话，就需要将这几层叶子去除掉大部分，只保留几片叶子就可以，然后将玉米装入到一个干净的塑料袋或者是保鲜袋当中之后，放入到冰箱的冷藏室保存，外面的叶子是可以保护玉米不受到伤害的，并且还可以保证玉米的水分不会蒸发的太快，使用这样的方法可以保存5天左右的时间。
2.冰箱冷冻保存
如果我们在短时间之内不能将生玉米全部都吃完的话，那么就可以将生玉米放入到冰箱的冷冻室保存，但是在冷冻之前，我们也需要处理一下玉米，将玉米的表面清理干净之后，再放入到一个干净的袋子当中，使用冰箱冷冻保存的方法一般可以保存2~3个月左右的时间，但是太久的时间还是不建议的，在低温的环境下，玉米粒当中的水分也会随着时间不断的流失，解冻了之后煮出来的玉米，口感和味道都不如新鲜的了。
生玉米怎么保存放的时间长
3.煮熟保存
另外一种方法就是我们将买回来的生玉米全部放入到锅里面煮熟，煮熟晾凉了之后放入到袋子当中，无论是放在冰箱的冷藏室还是冷冻室都是可以的，这样的方法保存的时间也很久。
生玉米棒如何长期保存？
保存新鲜玉米棒，可以使用真空包装保存、保鲜袋保存加冷冻保存的方法。想要玉米保存的时间更长，最好将玉米剥皮留下两三层，不要清洗，放入保鲜袋中排出袋中空气，放入冷冻室中贮存。
怎样保存新鲜玉米棒
煮玉米要冷水下锅，水中放入一点点盐，可以使玉米的味道更香甜。
冷冻的玉米无需提前解冻，用水清洗干净，放入冷水锅中用大火烧开煮熟即可。
新鲜玉米棒不要剥皮摘须，放将其放置在温度较低的阴凉通风处，也可保存一到两周。<\p>
新鲜玉米保存方法图解：
1、新鲜的玉米，买的时候就被卖菜的剥的很干净了。见意大家最好自己剥皮，留下两三层会更好。
2、取一保鲜袋，将玉米放入保鲜袋内，注意玉米无需清洗。
3、尽量排除袋内的空气，扎紧袋口。
4、放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃啦，口感与新鲜玉米没什么两样。
新鲜玉米怎么保存长久?
1、常规煮玉米的方法将玉米煮熟(可留两层外衣增加甜度)，冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。
2、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后食用。
注：
1、第二种方法适于保存糯玉米，甜玉米虽然也可以，但口味不如煮熟后保存的。
2、不论哪种方法，如果能够采用真空包装，口味更佳。
保存新鲜玉米的方法：
首先，买玉米的时候，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。
如果需要长期保存，只要将新鲜玉米去皮，留下最里面三层皮最好，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻，您就能在冬天吃到同样鲜嫩的玉米了。<\p>
（图片来源互联网，侵删）
玉米生放冷东还是熟后冷冻好
想要存在时间久点，
玉米生的冷冻最好，
熟的玉米冷冻放久了会变质的！
一般来说，自己在家中储存玉米，还是煮熟后冷冻比较好一些的。
煮熟后冷冻的味道比较好一些的。
如果是冷冻生的玉米的话，后期的加工要麻烦一些的。
玉米生放冷冻较好。熟后冷冻，里面的水分膨胀后形象不佳，且影响口感。
应该熟后，生放再做吃就变味了
可以的，但不能放冷藏，否则会破坏细胞结构，这样的话是过不了冬天的，明年取出来会发现很难吃。建议把它晒干储藏，这样比较适合家庭。
新鲜玉米放在冰箱冷冻室速冻是可以的。
玉米买回来如果不马上吃，很快会失去水分，并且味道不新鲜。多买一些放在冰箱冷冻保存，无论什么时候拿出来吃，都如新鲜的玉米一样美味。冰箱里一年四季都可以存着玉米，吃着方便，拿出来洗洗就可以直接下锅烹饪。
新鲜玉米保存方法：
1、剥去玉米外层的厚皮，留三层玉米的内皮。不必择去玉米须，更不必清洗。
2、放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷冻室里保存。
3、新鲜玉米储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。
保存新鲜玉米粒：
直接把生玉米粒剥下来，玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候，拿出来洗洗直接煮即可。