大喜大牛肉粉的用法？
原料：猪肉馅300克，藕蓉100克，盐3克，大喜大牛肉粉5克，葱姜末各3克，淀粉10克，胡椒粉3克，料酒15克，清水30克，金针菇，油菜芯，香菜各适量。
汤底：清水适量，油面一勺，大喜大牛肉粉3克，盐适量。
做法：
1，三七比例的碎丁肉馅儿300克，
2，加入5克大喜大牛肉粉。
3，加入盐3克，淀粉10克，白胡椒粉3克，料酒15克，清水30克，
4，快速搅打至肉馅粘稠起劲。
5，藕100克，去皮，
6，剁成细蓉，葱姜剁细末。
7，将剁好的藕蓉和葱姜末一起加入拌好的肉馅儿中。
（图片来源互联网，侵删）
8，快速搅拌均匀后入冰箱冷藏腌制2小时以上。
9，锅中加水，中小火烧温热。
10，取腌好的肉馅适量交替摔打在手掌心中，团成丸子。
11，锅中的水小火保持温热，依次团好所有的丸子，温水下锅后慢慢烧开至丸子成型后捞出备用。
12，配菜洗好备用。
13，锅中加入适量清水，水烧热后加入一勺油面。
14，加盐，大喜大牛肉粉，一丁点白糖调好汤底的味道，将水烧开，撇去浮沫，
15，之前煮成型的肉丸继续下入锅中，小火，微沸的状态煮10--15分钟左右，如果做的丸子个头大的话可以延长煮制的时间。
16，丸子煮好后将洗好的蔬菜下入锅中，烫煮1分钟左右关火即可。
撒黑胡椒末，香菜末盛盘食用。
大喜大是什么调料 大喜大调料的主要成分
1、品牌介绍：“大喜大”是韩国第一制糖株式会社旗下调味品品牌，在韩国调味品领域市场占有率超过80%。它符合中国鸡精调味料行业标准，采用“上等优质鲜鸡肉”和“天然原料”科学精制而成。该品牌于2002年在中国青岛设立了第一家“大喜大”调味品工厂，“大喜大”鸡精、牛肉粉、海鲜粉等调味品以及3分钟系列方便食品已被越来越多的消费者接受和喜欢，企业及品牌形象在中国也逐渐发展和提升。2.产品代替物的制作方法：用排骨精、鸡精、辣椒粉，还有少许胡椒、蕃茄汁调出的调料可代替“大喜大”调料。<\p>
大喜大是韩国的一个调料品牌，是当地非常著名的品牌，在韩国调味品领域市场占有率超80%。调料是我们做菜的时候很重要的东西，想要做出好吃的菜，都少不了要添加各种调料。下文是关于“大喜大是什么调料”的具体内容介绍。
大喜大调料 1、大喜大：大喜大成立于1975年，是韩国CJ集团旗下，主要从事系列调味品的研发、生产、销售的综合性跨国企业。
2、种类：大喜大调料的种类很丰富，有牛肉粉、鸡精、烤肉酱、酥香炸粉等等，分类是很全面的。
3、用途：大喜大调料可以用于腌制烤肉，也可以加在汤里和菜里，能提升食物的味道。
4、受欢迎程度：大喜大调料有着科学的配方，独特的味道，所以被越来越多的消费者接受和喜欢。
大喜大调料的主要成分 在知道了大喜大是什么调料之后，我们来聊聊大喜大调料的主要成分，大喜大调料的主要成分有黄豆、玉米粉、胡椒粉等等，不同的调料有着不同的配方。<\p>
牛肉粉面高汤熬制方法
你好！
1. 牛肉洗净剁碎备用
2. 大葱切成小粒，姜切末
3. 加料酒，盐，大喜大牛肉粉，十三香，酱油，玉米油调味
4. 搅拌好腌制一会儿。这个时间我们来做面皮。
5. 土豆粉和水混合，稠稀程度类似于我们喝的玉米面粥。放进锅内，一边大火烧一边搅拌。
6. 差不多这个样子就行了，有些面已经熟了呈透明状。把它放到面案上，加入少许手粉一边揉一边观察面团，每次加手粉都要少量。
7. 揉好就这样了，像我们平时做卷饼的面，软软的
8. 把面团一分为二，一半揪成剂子，另一半用盆子盖上放到一边待用
9. 擀皮子，我用的擀面杖。
10. 包馅喽！牛肉大葱馅
11. 包好了一个
12. 上下两屉，17个大饺子
13. 凉水上锅，上气后改中小火蒸20分钟，虚蒸5分钟就可以出锅了。这是刚上气的样子
14. 20分钟后，隔着盖子能看到饺子皮已经有透明了。
15. 出锅喽！晶莹剔透的饺子，虽然造型不美，但味道极美。
希望能帮到你，望你采纳。