自制家庭鱼丸的做法,自制家庭鱼丸怎么做好吃
主料
草鱼适量
辅料
大葱适量
姜适量
蛋清适量
五香粉适量
盐适量
步骤
1.将草鱼清洗干净泡出血水，这样做出的丸子才白，然后去鱼皮
2.去好的鱼皮的鱼切成小块
3.葱，姜，鱼块放入料理机打成蓉，一边加水一边打（水一点一点的加，不要加太多）
4.搅碎的鱼陷加入盐，五香粉，一个蛋清，生粉，搅拌，（我用的打蛋机，没有的可以用筷子，但一定要朝一个方向打这样才能打出鱼胶，有Q感）
5.这是打好的鱼蓉，然后我就们就可以挤丸子了
6.鱼丸一定要凉水下锅，小火，一边挤一边加热，这样水开了鱼丸就熟了，水开一分钟立马把丸子捞出来，不然时间长了就老了
7.煮熟的丸子直接放入凉水这样丸子Q感更足
小贴士
鱼蓉一定要打出胶
丸子的制作方法家常做法？
材料：猪肉馅1000g、香菜300g、姜粉适量、五香粉适量、鸡蛋1个、盐适量、油适量
做法
1. 香菜洗净切碎，加入适量盐、姜粉、五香粉以及一个鸡蛋，与猪肉馅一起搅匀。
2. 大火烧油，油量能没过丸子就行，烧至下一点肉星星能起大油花转中火。
3. 下丸子炸制，根据丸子的大小掌握炸制时间。
材料
高丽菜 1份,豆薯 1份,红萝卜 1/2份,芹菜 1/2份,青葱 1/2份,九层塔 适量,蛋 1粒,面粉 适量,盐 适量,砂糖 适量
做法
面粉除外，将所有材料切碎备用。
九层塔与芹菜除外，将所有切碎蔬菜与盐一起抓出水后将水去除后再将九层塔与芹菜拌入调味与蛋搅拌均匀。
将调味后的蔬菜分多次加入面粉搅拌均匀，面粉不要一次加太多，调至可将蔬菜弄成团即可。
以中小火慢炸至金黄捞起即可！
做鱼丸的方法与步骤
做鱼丸的方法与步骤第一步，鱼去头尾和大骨，片去鱼排，去掉鱼皮，切小块，用料理机打成肉泥。【摘要】
做鱼丸的方法与步骤【提问】
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（图片来源互联网，侵删）
做鱼丸的方法与步骤第一步，鱼去头尾和大骨，片去鱼排，去掉鱼皮，切小块，用料理机打成肉泥。【回答】
第二步，料理杯放水，加姜、葱，打好后滤去渣，在鱼肉泥中。【回答】
第三步，分几次加入葱姜汁搅拌，加盐、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀。【回答】
第四步，用打蛋器搅拌上劲，加植物油拌匀。【回答】
第五步，鱼泥挤成鱼丸子放入冷水中，开火烧开后煮5分钟捞出即可。【回答】
希望我的回答对你有所帮助 [开心]【回答】
很高兴为你解答[再见]【回答】
亲~有什么问题可以随时问我喔【回答】
亲~可以给我一个赞鼓励嘛~ 嘻嘻非常感谢[开心][赞同]【回答】<\p>
如何在家里制作鱼丸?
hi cherry..how are you? you will make a fish at home?
主料草鱼适量 辅料大葱适量姜适量蛋清适量五香粉适量盐适量
步骤
自制家庭鱼丸的做法步骤11.将草鱼清洗干净泡出血水，这样做出的丸子才白，然后去鱼皮
自制家庭鱼丸的做法步骤22.去好的鱼皮的鱼切成小块
自制家庭鱼丸的做法步骤33.葱，姜，鱼块放入料理机打成蓉，一边加水一边打（水一点一点的加，不要加太多）
自制家庭鱼丸的做法步骤44.搅碎的鱼陷加入盐，五香粉，一个蛋清，生粉，搅拌，（我用的打蛋机，没有的可以用筷子，但一定要朝一个方向打这样才能打出鱼胶，有Q感）
自制家庭鱼丸的做法步骤55.这是打好的鱼蓉，然后我就们就可以挤丸子了
自制家庭鱼丸的做法步骤66.鱼丸一定要凉水下锅，小火，一边挤一边加热，这样水开了鱼丸就熟了，水开一分钟立马把丸子捞出来，不然时间长了就老了
自制家庭鱼丸的做法步骤77.煮熟的丸子直接放入凉水这样丸子Q感更足