木糖醇的好处与坏处
一、木糖醇的好处
1、木糖醇作为一种功能性甜味剂，能够参与**内糖类代谢。
2、木营地浓核糖醇可以促进肝糖元合成，减慢血浆中脂肪酸的产生。
3、因为木糖醇不会被口腔内细菌发酵利用，可以抑制链球菌与产气链球菌生长，从而起到预防龋齿的作用，另外木糖醇的清新甜味还能促进唾液的分泌，补充唾液中的磷和钙，促进牙齿的自然修复。
二、木糖醇的坏处
因为木糖醇不易被完全吸收，所以食用过量会对胃肠产生刺激，长期大量食用会损害胃肠的健康。
扩展料
木糖醇在食品工业中的开发应用：
1、在焙烤食品中，采用液体木糖醇的无糖蛋糕烘烤后不会发生美托德褐变反应，表层颜色较浅，而且口感较好。
2、木糖醇可以和其它糖醇､果糖复合配制，也可以单独使用于无糖茶饮料、果汁饮料和保健饮料中。此外，木糖醇还可以控制热量值，稳定和保护营养成分不受破坏。
3、木糖醇以代替葡萄糖，可使清酒香味芳醇，甜味柔和，并有减轻微生物败坏的特性。
4、用木糖醇作为填充型甜味剂代替蔗糖生产糖果，无需另外添加阿斯巴甜和糖精类强力甜味剂，制造过程中不会产生沸腾现象，且重结晶所需的空间、设备、时间和能量少。
参考料来源：
木糖醇有什么危害或缺点吗？
中消协日前发出警示称，多吃木糖醇会引起腹泻等不良反应。记者今天走访济南市多家超市后发现，多数消费者对此并不知情，木糖醇产品在济销售也未受到影响。 据悉，近年来木糖醇风行国内，其优点也被放大，比如可防龋齿、修复蛀牙、减肥等。但最近有专家称，过量摄入木糖醇会给健康带来负面影响，如腹泻、肥胖等。今天，记者在多家超市看到，乐天、益达等一些含有木糖醇的口香糖产品，在外包装上并没有相应的警示。
（图片来源互联网，侵删）
而记者随机采访几位正在选购木糖醇口香糖的顾客得知，他们对此并不知情。 专家提醒，目前木糖醇消费存在两种误区：
一是含量越高防龋效果越好；
二是可以多食。但实际上，木糖醇含量并不影响防龋效果，而木糖醇和蔗糖一样，都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，糖尿病人、高血压病人不宜多食。
吃木糖醇口香糖的好处与坏处
首先回答木糖醇是什么 木糖醇是木糖代谢的正常中间产物，纯的木糖醇，外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。 再说口香糖 口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆（粉）、薄荷、甜味剂等调和压制而成。既可吃又可玩，深受儿童和青年人喜爱。 日本科学家最近的研究表明，口香糖可以暂时提高记忆力。 适者如斯：一般人皆可食用。儿童不宜多吃。每次1块。每天不超过2块。 切记：口香糖不能咽下，3岁以下儿童不可使用！儿童1天2次，1次1块 口香糖中加有糖精、色素、香料、抗氧化剂等，在细菌的作用下既能形成一种高黏性不溶于水的多糖物质，黏附于牙齿表面，进而形成牙菌斑，又能发酵产酸，使牙齿表面的矿物质溶解导致龋齿。口香糖还含有增塑剂，有微毒，吹泡泡的过程中不断吐舌、伸舌、习惯性用一侧牙齿咀嚼，会使颌面部发育不均，造成牙颌畸形。幼儿吃口香糖易误吞到食道或支气管中，会有生命危险。 虽然不推荐吞食，但木糖醇口香糖完全可以吞下去。不用太担心。难道谁小时候没不小心吞过口香糖？ 口香糖所含的口胶多不被消化，大多数可随大便排出体外。另外可以吃点粗纤维类食物，刺激肠蠕动。 医生指出，人的肠胃内壁很光滑，并且分泌有大量粘液，口香糖不可能被粘住，吞进肚子后消化不了便会自动排出，不用开刀。但是为了避免意外，最好不要给小孩吃口香糖，因为不仅没有任何好处，而且如果被误吞入气管就很麻烦了。另外，孩子如果一直嚼口香糖，还会因为嚼口香糖吞下过多空气。 其实有个利弊 还是自己拿捏吧 物极必反么<\p>
木糖醇有什么危害或缺点吗?
中消协日前发出警示称，多吃木糖醇会引起腹泻等不良反应。记者今天走访济南市多家超市后发现，多数消费者对此并不知情，木糖醇产品在济销售也未受到影响。
据悉，近年来木糖醇风行国内，其优点也被放大，比如可防龋齿、修复蛀牙、减肥等。但最近有专家称，过量摄入木糖醇会给健康带来负面影响，如腹泻、肥胖等。今天，记者在多家超市看到，乐天、益达等一些含有木糖醇的口香糖产品，在外包装上并没有相应的警示。而记者随机采访几位正在选购木糖醇口香糖的顾客得知，他们对此并不知情。
专家提醒，目前木糖醇消费存在两种误区：一是含量越高防龋效果越好；二是可以多食。但实际上，木糖醇含量并不影响防龋效果，而木糖醇和蔗糖一样，都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，糖尿病人、高血压病人不宜多食。