土豆饼怎么做才好吃又简单?
好吃又简单的青椒土豆丝的做法如下：
操州皮作材料：土豆、青椒、胡萝卜、白醋、干辣椒、花椒、盐、五香粉、生抽、白糖。
1、土豆去困迹铅皮洗净切丝，泡在清水里洗淀粉，沥干水分备用（切土豆丝很汪好考验刀工，刚开始切慢点也是可以切好的）。
2、青椒洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝备用。
3、热锅烧油至6成热放入干辣椒、干花椒爆香。
4、放入土豆丝翻炒均匀，接着放入胡萝卜丝翻炒至土豆丝变软，放入两勺白醋翻炒。
5、放入青椒丝、适量盐、五香粉、生抽、白糖。
6、翻炒1分钟左右即可。
红烧土豆片的做法如下：
主料：土豆、蒜、洋葱。
辅料：油、老抽、辣椒、花椒、盐、生抽。
1、土豆去皮洗净切成片，切好用水冲洗一下。
2、配上辅料，青椒和红椒切块（配色），洋葱切丝。
3、锅烧热倒入食用油，待油烧热，放入蒜泥和花椒。
4、蒜泥花椒炸香，倒入土豆。
5、土豆入锅翻炒两下，放入辣椒，加入适量盐。
6、待五分熟时放入洋葱，加适量的生抽和少量的老抽，放少量的开水焖炒五分钟，放鸡精和盐调味，待变浓稠了出锅。
红烧土豆的注意事项
1、选择合适的土豆：选择质地细腻、口感好的土豆，如红薯、黄心土豆等。土豆应该均匀大小，不宜过大或过小，以便烹饪时更加均匀。
2、切块均匀：将土豆切成适中的块状，大小一致，以保证烹饪时熟度均匀。
3、控制火候：红烧土豆需要先炒后煮，炒制时要用中小火，不要过旺，以免土豆外焦内生。煮制时火力要适中，保持煮沸状态，煮至土豆变软烂。
4、合理调味：红烧土豆的调味品可以根据个人口味进行调整。一般使用生抽、老抽、糖、盐等进行调味，可以根据自己的喜好添加适量的辣椒、姜蒜等调料增加风味。
5、注意翻炒和煮炖的时间：在炒土豆时，要不断翻炒，使土豆块受热均匀，炒到土豆块微微变色即可。在煮炖时，要根据土豆的大小和质地，适当延长或缩短时间，确保土豆煮烂但不烂糊。
土豆饼怎么做法简单好吃？
食材与明细：土豆1个；鸡蛋1个；糯米粉适量；牛奶适量；白糖5克。
土豆饼既简单又好吃的做法:
1.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了；
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味；再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；
3.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟；
4.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
原料：土豆250克（去皮重量）、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红美人椒各1只、小葱2根
调味料：花生油少量、盐、糖1小勺、生抽2大勺
做法：
土豆面糊：
1、土豆去皮用清水浸泡防止氧化变黑；
2、取刨子快速将土豆擦成茸，注意不要擦伤手；
3、擦好的土豆还是有些氧化变黄；
4、接着在土豆碗中将洋葱擦成茸；
5、加入面粉、鸡蛋、盐、糖；
6、拌匀成土豆面糊。
成形煎制：
1、小葱切花，青红椒一部分切圈，一部分切小细丁；
2、将生抽入小碟中，加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁；
3、平底锅入少油开小火，将方形模具入锅中，将土豆糊入模具中摊成小方饼，稍一定型后抽出模具再摊下一个饼；
4、将青红椒圈按照自己的喜好摆在土豆饼上；
5、一面煎黄定型后翻面煎制，两面全部煎金黄色即可。
土豆怎么做才好吃？
土豆是我们许多家常菜所见的原材料之一，土豆的做法多种多样，今天我们就来说说吧！
土豆丝。土豆丝的做法有很多种，而且不同地区的做法都是不一样的，就例如我们重庆地区的人们都普遍喜欢吃酸辣土豆丝！将土豆去皮切成细丝丝，再将切好的土豆丝放在水里过一遍。最后捞出放盘子里面，再切上几个青辣椒，准备好几个泡椒小米椒！烧油，准备炒，油烧红后在里面放上葱姜蒜，花椒等等，然后再放入青辣椒，最后放入土豆丝，等到要起锅的时候再放泡椒！这味道简直不说了，太好吃了！
红烧土豆。在夏天，许多人大多都非常愿意吃红烧土豆，红烧土豆里面加上几个红烧排骨，先把排骨给炒熟炒得入味，去掉腥味！再在这里面加上切好的土豆，将土豆切成块块加在里面就行了。最后在一起闷一下就成了红烧土豆！
薯条！薯条是许多小孩子都非常喜欢吃的，特别是在夏天吃着薯条，看着电视剧，很安逸！薯条的做法相对比较麻烦，土豆去皮切成一条一条的，自己家做薯条，千万不能切的太大！然后再把土豆煮一下，水开就行，不要煮的太熟！
煮好的土豆过冷水，放在冰箱里面冰冻30分钟左右，最后拿出来抹上淀粉，放进油锅里面炸，炸至金黄就可以吃了！
土豆泥！土豆泥是许多家庭在日常中都非常喜欢做的一种饮食。土豆去皮，然后放在锅里面煮，煮熟后将土豆全部碾碎！
我们在调酱汁，加上生抽麻油，花椒油，辣椒油等等把调好的汁洒在土豆泥上面！简直就是美味多汁啊！
土豆的做法多种多样，但是要根据自己的口味来，就例如重庆地区都是比较喜欢吃辣的，土豆的做法里面也会加上辣椒！<\p>
地摊土豆有哪些做法
做法一
主料：土豆（黄皮）500克，
调料：植物油30克，盐5克
1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。
做法二
用料
土豆1个
辅料
面粉20克
植物油200克
食盐2克
麻辣酱1小勺
番茄酱5克
做法三
1.
土豆去皮洗净
2.
用切花刀的工具切成花式土豆条
3.
切好的土豆条放入清水中洗一下
4.
锅里放适量水烧开，加入适量盐
5.
（图片来源互联网，侵删）
土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出
6.
捞出的土豆过凉水后控去多余的水分
7.
加入适量面粉均匀地裹上
8.
锅里放适量油烧到五成热
9.
放入土豆条，大火炸
炸土豆条
10.
炸至两面金黄出锅控油
11.
蘸上番茄酱开吃了，喜欢麻辣的蘸上麻辣酱，麻辣爽口
烹饪技巧
1、煮土豆条的时候不要久了，煮到三四分熟就可以了；
2、要大火炸的硬脆度才好，手端着锅不停晃动；
3、面粉最好多裹一点。