By 黄黄爱美食
用料黄豆芽 300克泡发的海带 400克排骨 400克料酒 一茶匙生抽 一茶匙面酱 一茶匙葱姜蒜 适量大料 2个香菜 1棵盐 一茶匙
做法步骤1、料理锅里倒入适量的适量的底油,放入葱姜大料爆香。
2、倒入焯水后的排骨翻炒均匀。
3、倒入料酒去腥。
4、加入生抽和面酱,继续翻炒。
5、倒入清水。
6、臻米多功能料理锅开三档大火炖10分钟。
7、倒入焯水洗净的黄豆芽。
8、倒入泡发后改刀的海带。
9、继续大火炖10分钟。
10、出锅前撒上适量的盐调味。
11、撒一点香菜段,就可以出锅享用了。
贴士1、现在的季节没有新鲜的海带,干海带一定要提前泡发,洗掉咸味才可以。 2、排骨焯水后要用温水洗掉表面的浮沫,做炖菜更好吃。
黄豆芽的营养功效清热利湿、消肿除痹
祛黑痣、治疣赘、润肌肤
黄豆芽的饮食禁忌虚寒尿多者慎内服。
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