土豆炒什么好吃
土豆切片，洋葱切丝，牛肉切片。土豆丝做法：主料：土豆4到5个，豆油少许，花椒粒少许，干红辣椒2到3个。
1、将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉；
2、再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几遍；
3、放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒；
4、锅里放油和花椒、柞出香味，去掉花椒粒，趁热倒在放好的佐料上，放醋，搅拌上盘即可。
材料
牛肉，生抽，淀粉，盐，料酒，小苏打，葱，姜，蒜，干红辣椒
做法
1、牛肉，切片。
2、然后用冷水泡，去血水，加生抽、淀粉、盐、料酒、一点小苏打、水，用姿锋筷子不停地搅啊搅~~~~你会发现汤汁越来越少，都被牛肉吸进去了，这就是所谓的上浆。多打一会儿，然后放点油，封住牛肉的水分
3、锅底留油，放入葱姜蒜、干红辣椒，即刻放入土豆煸炒，加水，没过土豆就可以了，开始烧土豆。
4、土豆烧的差不多了，汤汁也歼仿少了，就加入青辣椒和氏册纤牛肉，加入少量生抽、盐，汤汁收的差不多了，就可以出锅啦！
材料
大土豆1个，中等红萝卜1个，五香干6块，油，盐，糖，酱油，磨菇精
做法
1、土豆、红萝卜削皮洗净切细丝。土豆丝用水冲去淀粉后，用清水浸着。
2、五香干洗净切丝。
3、烧热锅下油，分别将土豆丝、红萝卜丝炒一下，铲起分别拌些许糖备用。
4、重新下油炒香干，加半碗水、少许糖、酱油，煮一煮后，加入红萝卜再煮一下。
5、加入土豆丝炒匀后加入盐，盖上盖煮1分钟，最后加入磨菇精调味就可以上菜啦！
土豆炒什么菜好吃的做法？
我最爱吃土豆做法：土豆去皮切片，胡萝卜切片，洋葱切滚刀片，葱姜蒜切沫少许，肥瘦相间肉少许！先把肉炒熟，加入胡萝卜炒三分钟，加少许生抽，再放入土豆翻炒两分钟，放少许水，最后放洋葱，翻炒两分钟，出锅，色香味俱全的一盘大杂烩，吃起来香香的！
食材主料
土豆500g
熟兔肉200g
辅料油适量
盐适量
生抽适量
葱适量
步骤
1.主辅料： 土豆、熟兔肉
2.把土豆去皮洗净切块。
3.热油，放入葱花爆锅。
4.放入土豆块。
5.翻炒均匀后，加适量生抽。
6.加入清水。
7.烧开后，小火烧制10分钟左右。
8.放入兔肉。
9.加盐调味。继续烧制土豆软烂
10.旺火收汁，即可关火。
11.出锅装盘，即可上桌。
土豆炒什么好吃
土豆炒排骨好吃。
主料：排骨600克，土豆2个，姜片4片，蒜头4克，料酒10克。
辅料：盐2克，酱油20克，蚝油10克，清水适量，冰糖10克，老抽5克。
1、排骨买回洗净砍成小段。
2、放入清水煮沸4分钟，期间要翻滚下排骨，冷水煮才能出尽血水。
3、冷水冲净血沫备用。
4、土豆去皮切滚刀块，不宜太大。
5、热锅，放入适量食用油，加入冰糖小火融化并炒出糖色。
6、放入姜片蒜末爆香倒入排骨翻匀，加入料酒翻炒片刻。
（图片来源互联网，侵删）
7、把老抽，酱油，蚝油都放入翻炒均匀至上色。
8、倒入没过排骨一半的清水，盖上锅盖焖煮10分钟，我的锅盖是没气孔的，如果是有气孔的，水可以稍微多一些。
9、开盖子放入土豆翻炒均匀，再盖上盖子焖煮10-15分钟即可。
10、最后汁水浓稠即可出锅，土豆很绵密，排骨香喷喷！
土豆介绍
土豆学名马铃薯，是一种一年生草本植物，块茎可食用。土豆的家乡在南美洲的安第斯山脉。在海拔3800米的卡卡湖周围，到处都是茂密的野生土豆。大约7000年前，一个古老的印第安部落从东部迁徙到高山湖区的卡卡，开始了漫长的狩猎和采集生涯。
恶劣的环境促使他们寻找新的食物来源，并开始在地下挖掘新的食物。土豆就是在这种情况下被发现的，但当时土豆的味道还是很差，不太受欢迎。<\p>