橘子罐头家庭自制法是怎样的
准备食材:橘子,冰糖(无具体比例,看各人喜好);
1.做法:备料。;
2.做法:橘子剥皮,去掉里面的那层白丝,并且要把籽祛掉,不然会有苦味(平时吃的话,建议连同那层白丝一起吃掉,因为其有降低热量的功效,这里去掉主要是为了不影响口感)。;
3.做法:把剥好的橘子用牙签扎几个小孔。;
4.做法:起锅,烧水,放入冰糖煮至融化(锅一定要洗干净,不然会影响到储存时间的长短);
5.做法:待冰糖融化,水开时,下入橘子瓣大火煮开后捞出浮沫并转中火继续煮5分钟即可关火。;
6.做法:待彻底冷却后,装入事先洗干净的玻璃瓶中,密封,冷藏。;
7.做法:切记:玻璃罐一点要清洗干净,用开水洗一遍,并彻底冷却并风干,这样密封放冰箱可以放很长一段时间。
桔子罐头最正宗的做法?
主料
橘子400g
方法/步骤
将小橘子剥皮,并摘干净橘子表面的橘络,备用。
将锅内清洗干净,不好留有任何油味,添水烧开。
将橘子倒入烧开的热水中,熬煮。
添加适量的冰糖。按照500g橘子40g冰糖的比例搭配。
再放入一勺白砂糖。
小火熬制10分钟,待冰糖和白砂糖充分溶解后关火。
待锅内温度稍稍冷却后,向锅内加入一勺蜂蜜。因为如果温度太高,会破坏蜂蜜的营养成分。
将拌均匀后,装入事先准备好的玻璃罐中,从外表看是不是与买来的罐头一样!
做橘子罐头用100g白砂糖蒸10分钟。材料:橘子500g、冰糖100g、水适量。
做法:
1、 橘子剥去皮,一瓣一瓣的分开,去掉经络,尽量去的干净些,破损的捡出来不要用。
2、 罐头瓶放入沸水中,煮15分钟消毒,捞出晾干。
3、 锅里放适量水,橘子也放进去,,水量能没过橘子就行,把冰糖放进去大火煮化,转小火煮5分钟即可关火。
4、 煮好的橘子和水稍微放凉,装进消过毒的罐头瓶中,盖上盖子密封好,放凉后放入冰箱冷藏保存,随吃随取。
橘子罐头怎么做
桔子罐头的做法如下:
用料:桔子3到5个、冰糖20克、水500毫升。
步骤:
1、准备好食材,冰糖,橘子。
2、橘子剥掉橘子皮,把橘子分成一瓣一瓣的,去点上面的白丝,这样做出的罐头就不苦。
3、锅内倒入适量纯净水,放入冰糖,大火烧开。
4、倒入橘子瓣,晒开水,再焖3到5分钟左右,不能煮软。
5、冷却后,装入干净无水无油的密封罐中,放入冰箱,为保证口感,最多存放两天。
5、成品图。<\p>
做法如下:
用料:橘子8个、冰糖1小块、开水适量。
1、八个酸得掉牙的橘子,剥开橘皮,把橘络去干净。
2、剥好之后准备烧水,可以用开水烫玻璃罐消毒,冰糖准备好(根据水的多少放),橘子皮可以留着晒干泡水喝。
3、取一个洁净无油的锅,水开后放冰糖,待其全部融化后放入剥好的橘子。
4、喜欢喝橘子糖水的可以多放点水,甜度自己掌握哟。
5、滚了五分钟就关火了。凉了就装罐子里,放冰箱冷藏口感更好,也让它在糖水里多浸浸。
6、之后盛出来就可以食用了。<\p>
家庭怎样做桔子罐头
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罐头十分,则:七分桔肉,二分水,一分糖。轻拌匀入内密封即可,注意:桔肉成瓣状,不要弄碎!
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4000多吧
(图片来源互联网,侵删)
很简单啊!剥完皮放水里煮5分钟左右,水只要刚刚好没过橘子就行,然后加入冰糖和少量果珍,熬到水稍微有点黏就行了。然后装进瓶子里盖紧!放冰箱冷藏几天味道更好!至于橘子你可以选择家有良田的蜜橘,做出来更好吃哦!
橘子罐头的做法:
备用食材:橘子适量,冰糖少许,开水适量;
制作过程:第一步,橘子可以选择比较酸的,将其皮扒掉,同时记得将橘子上的经络给去掉,也就是白色的丝,要将其处理干净了,所有的橘子都处理好;
第二步,准备出玻璃容器,将其事先放入在开水锅中煮一煮,杀毒处理好,保证无水无油,待用,同时准备出冰糖,在锅中添上水;
第三步,待将水烧开后,放入冰糖,煮至冰糖完全融化,将剥皮处理好的橘子放入在水中,大火煮5分钟的时间,立刻关火;
第四步,将做好的橘子连同糖水一起趁热倒入在事先准备好的瓶子中,并且将瓶子的口封紧,倒扣放置,待将其晾凉后,放入在冰箱中冷藏;
第五步,冷藏一会就可以吃了,当然喜欢更甜一点的,可以多放一放,让糖水可以充分渗入在橘子中,这样便会更加香甜好吃。