首页 食谱 正文

电饭锅与电饭煲的区别在哪(电饭锅的煮饭和煮粥功能有什么差别?)

扫码手机浏览

电饭锅和电饭煲有啥区别

电饭锅与电饭煲的外形区别在于电饭煲锅和盖是相连的,这样有利于保温,而电饭锅是锅、盖分离的,在用途上,电饭煲可以蒸煮食物和饭,而电饭煲除此外还可以蒸蛋糕或者煲汤之类。 与电饭锅刚刚相比,电饭煲可以说是它的一种延伸,新型的电饭煲在结构、功能及控制方式上发生了很大的变化,由原来的内锅外露的普通型到现在的豪华全包式;由使用功能单一的煮饭功能发展到煮粥煲汤、蒸蛋糕等功能;控制方式也由简单的机械控制发展到电脑控制、模糊控制等;而宣传的诉求点也由原来的方便快捷发展为让米饭更健康、更营养、更香甜

电饭锅与电饭煲的外形区别在于电饭煲锅和盖是相连的,这样有利于保温,而电饭锅是锅、盖分离的,在用途上,电饭煲可以蒸煮食物和饭,而电饭煲除此外还可以蒸蛋糕或者煲汤之类。

与电饭锅刚刚相比,电饭煲可以说是它的一种延伸,新型的电饭煲在结构、功能及控制方式上发生了很大的变化,由原来的内锅外露的普通型到现在的豪华全包式;由使用功能单一的煮饭功能发展到煮粥煲汤、蒸蛋糕等功能;控制方式也由简单的机械控制发展到电脑控制、模糊控制等;而宣传的诉求点也由原来的方便快捷发展为让米饭更健康、更营养、更香甜。

一般来说,电饭煲按外形,可以分为圆煲、方圆煲和方煲。早期的电饭煲,外观都是单一的圆形,稍后生产厂家为了改变其枯燥的外形,在外观上稍加整改形成了过渡产品方圆煲,而到了02年,美的推出了新型的方煲,此后方煲逐渐在市场上流行,比起圆煲和方圆煲,方煲更加小巧,但内胆容量却没有随之缩小,符合现代人追求小巧玲珑的时尚概念,但对工艺和技术的要求也随之提高。

按控制方式电饭煲可分为机械控制式、电脑控制式和电子控制式,其中机械电饭煲与传统电饭锅的功能很类似,主要用于煮饭,价格也较便宜,符合一般消费者的消费水平,因此所占的市场份额也较高;电子煲属于中间产品,价格比机械煲略贵又不如电脑煲的功能强大,在市场上的地位比较尴尬;而电脑型电饭煲又称微电脑智能型电饭煲,它利用微电脑进行传感测量,控制细微的沸煮温度变化,功率在800瓦左右,有利于节能、

如果要买,建议还是买电饭煲,美的效果还不错,但千万不要买特富龙内锅的,另外,紫砂电饭煲听说对身体健康有益,也可以考虑一下!

电饭锅的煮饭和煮粥功能有什么差别?

电饭锅煮饭和煮粥功能的不同是烹煮时间及方法的不同。电饭锅煮粥需要寖泡,加热烹煮,低温煲。电饭锅煮饭是直接升温寖泡烹煮,按约定时间成熟,一般分为低糖煮和快捷煮,这两种煮饭的口感不同,因人而异。电饭锅煮粥有低温煲的过程,因此要加好煮粥的水量,根据口感适时打开锅盖。

电饭锅煮饭和煮粥功能有什么差别,我个人觉得煮饭时间要短一些,我家电饭锅煮饭只要半小时,但是煮粥要一个小时,有的电饭锅煮好开盖就可以吃了,有的还要等会,或先把气排了才能打开盖,其他两者有什么差别还真没发现,煮饭煮粥只是时间问题。

电饭锅知的煮粥和煮饭两个功能原理的区别为:过程不同、通电不同、功率不同。

一、过程不同

1、煮粥:煮粥要经历小火预热、中温吸水、大火加热、持续沸腾、焖粥补炊、锁水阶段。

2、煮饭:煮道饭要经历大火加热、持续沸腾、焖饭补炊、锁水阶段。

二、通电不同

1、煮粥:煮粥电饭锅里有水,温度始终不会达到103度,所以会一直通电。

2、煮饭:煮饭电饭锅里水分比较少时,磁钢温度达到103度时自动失去磁性拉动开关总成,达到断电的目的。

三、功率不版同

1、煮粥:煮粥时是在发热盘前面串接一个二极管,接入市电的,实际工作在半波整流状态,工作电压只有110伏,电饭煲的功率也就减少了一半。

2、煮饭:在煮米饭时发权热盘是直接通入220伏市电,功率是煮粥的一倍。

电饭煲和电煮锅有什么区别?

1、外形不同

电饭煲外形像一个保温桶,而电饭锅和普通做饭的锅差不多,只不过是用电的而已。

2、功能不同

电饭煲一般多用于蒸米饭、煲汤等,一般不能用于炒菜。现在的电饭煲一般都稍微有点压力,带点压力锅的味道,而电饭锅可以用于炒菜。当然电饭锅也可以烧汤蒸米饭,但是蒸出的米饭质量就差远了。

3、价位不同

普通的电饭锅也就几十元,电饭煲功能的也得150元以上吧。

4、耗电量不同

电饭煲为大功率电器,经常使用,耗电量也比较大,但电饭锅耗电量比较小,适合经济条件一般的人选购。<\p>

电饭煲和电煮,有:功能,使用方式、外观硬件上的区别。

1、功能上的区别:电饭煲有很多启动选择,可以做饭做粥做面包做菜做汤皆可,而电饭锅功能则很单一,只能用来煮饭,只做和米有关的东西,电饭锅功能比煲简陋,一个按钮按下去控制,除了加热就是保温,电饭煲则高级很多,还具备预约功能。

2、外观硬件的区别:电饭煲是连体的,就是封闭式的,电饭锅是上面的锅盖可以拿下来的,中间往往还有一个蒸屉的。

电饭煲

(图片来源互联网,侵删)

电饭锅

3、使用方式的区别:与电饭锅相比,电饭煲可以说是它的一种延伸,新型的电饭煲在结构、功能及控制方式上发生了很大的变化,由使用功能单一的煮饭功能发展到煮粥煲汤、蒸蛋糕等功能,控制方式也由简单的机械控制发展到跟电脑相关信息。<\p>

电饭锅与电饭煲有什么区别?

有人觉得电饭煲是连体的,就是封闭式的而电饭锅是上面的锅盖可以拿下来的,中间往往还有一个蒸屉的。

还有人认为电饭煲通常有很多启动选择,做饭做粥做面包。就像坐飞机旅行,上机之后就要坐到终点。而电(饭)锅像自行车, 功能单一,开了就用想停在哪里就在在哪里。

而我认为他们就是外婆和姥姥的区别,根本就是同一个东西。

“煲”这个字,是从南方流行到北方的。

北方以前只有“电饭锅”、“砂锅”、“熬汤”、“熬粥”,而南方习惯说“煲汤”、“煲粥”、“沙煲”、“瓦煲”。

而电饭锅这类小电器,又正是在南方(珠三角)大批量引进、研发、生产的,所以就把“煲”字带到了北方。

其实,就是南北对同一事物的不同叫法而已。'

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除